Casi una de cada 20 comidas para llevar está tan sucia que no pasa la inspección, revela un sombrío análisis de MailOnline.
Una puntuación de alrededor de 200 es cero: la peor puntuación posible.
Estos incluyen una comida para llevar de Lancashire donde los inspectores encontraron lo que parecía ser una rata frita en la cocina.
En septiembre de 2024, funcionarios de salud ambiental, sorprendidos, hicieron un descubrimiento impactante en una caja de comida mexicana en Preston.
Además de las ratas muertas, había insectos y excrementos de rata por todas partes. Como resultado de la inspección, el negocio cerró voluntariamente para una “limpieza profunda”. Se advirtió a los propietarios que se tomarían medidas formales si los estándares no mejoraban dramáticamente.
MailOnline nombró y avergonzó hoy en un mapa interactivo las 3.630 conclusiones que no pasaron su última inspección.
Los sorprendidos inspectores de salud descubrieron lo que parecía ser una rata frita en una caja de comida mexicana en Preston en septiembre de 2024.
La tienda de kebab cerró voluntariamente tras la inspección y el descubrimiento de la plaga de ratas
Esto le permite ver si aparece en su área local.
Los 63.400 establecimientos de comida rápida de Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte fueron calificados en una escala de cero a cinco.
Dos o menos se considera un fracaso.
Además de 196 con puntuación cero, 1.315 obtuvieron una puntuación de cinco y 1.530 dos.
Grandes cadenas como Pizza Hut y Greggs tienen al menos un establecimiento que necesita mejoras.
Bolton Pizza Hut recibió una calificación cero en octubre de 2024 después de que los inspectores descubrieran que la limpieza y el estado de las instalaciones requerían “mejoras”.
La gestión de la inocuidad de los alimentos necesitaba mejoras urgentes.
Mientras tanto, los establecimientos de Greggs en Southall y West Bromwich recibieron dos calificaciones.
Liverpool y Waltham Forest tienen el mayor número de empresas con calificación cero, con 20 cada una, y Birmingham con 17.
En Escocia, el sistema funciona según el criterio de aprobación o no aprobación.
Allí, 592 recibieron la “Mejora necesaria” de Food Standards Scotland (FSS).
El análisis de MailOnline es preciso al 31 de diciembre de 2024.
Las autoridades locales individuales son responsables de inspeccionar las empresas alimentarias en su área. Luego, los resultados se envían a la FSA o al FSS.
La información en la base de datos puede cambiar diariamente.
Los jefes de la FSA recomiendan inspeccionar las empresas cada seis meses a dos años, según el riesgo.
Algunos lugares de muy bajo riesgo, como quioscos, puestos de mercado y clubes de cricket, pueden tener intervalos más largos entre los controles.
Los consejos son responsables de inspeccionar las instalaciones individualmente para verificar que los alimentos se manipulen, almacenen y sirvan de manera segura.
Esto puede incluir minoristas, lugares de trabajo, escuelas, hospitales e incluso prisiones.
Sólo en Birmingham, 167 comida para llevar tienen calificaciones entre cero y dos.
El mes pasado, MailOnline reveló que Birmingham también tiene el mayor número de pubs de calidad inferior.
Según los datos, la segunda ciudad en la lista de ciudades con mayor número de establecimientos de comida rápida fallidos es Glasgow, con 94 no aprobados, seguida de Edimburgo con 84.
Los datos eran precisos al 31 de diciembre de 2024.
Las autoridades locales individuales son responsables de inspeccionar las empresas alimentarias en su área. Luego, los resultados se envían a la FSA o al FSS.
La información en la base de datos puede cambiar diariamente.
Las calificaciones compiladas por la FSA y la FSS no consideran la calidad o el valor de los alimentos que se ofrecen, solo si se almacenan, manipulan y preparan adecuadamente.
Las áreas se identifican si la cocina no es higiénica o si hay evidencia de actividad de roedores o insectos.
Algunos comercios encontraron alimentos podridos o caducados.
