Un consejo ha provocado indignación entre los productores de leche después de instar a sus residentes a considerar “alternativas a la leche respetuosas con el clima”.
El consejo del condado de Gloucestershire se vio obligado a pedir disculpas a los agricultores por la “ofensa” causada por su campaña “Swap in Seconds”.
La iniciativa se creó para brindar soluciones sencillas a medio millón de residentes que quieren ser más respetuosos con el medio ambiente realizando pequeños cambios todos los días.
Sin embargo, las sugerencias dejaron un sabor amargo en la boca de los productores de leche, y Jacob James, de Whole Moo World, describió la campaña como “decepcionante”.
Le dijo a GB News: ‘Respeto que el consejo tenga una intención positiva al dar esta orientación, pero es decepcionante para la agricultura que la orientación se brinde a las personas basándose en evidencia que no tiene en cuenta ningún contexto.
«Cuando se tienen en cuenta todos estos factores, el impacto real de las emisiones de carbono en las granjas lecheras del Reino Unido se reduce a alrededor de un kilo por litro. Esto equivale a la leche de avena, que se dice que es 0,9.’
Un portavoz del consejo del condado de Gloucestershire dijo Expresar: ‘Gloucestershire tiene una increíble comunidad agrícola que va más allá del deber para producir leche local que disfruta la gente de todo el condado.
‘Alentamos a todos a que salgan y apoyen a sus agricultores locales, pero la gente compra su leche y otros alimentos locales. No queríamos ofender ni aconsejar a la gente que no apoyara a sus agricultores locales.’
El consejo del condado de Gloucestershire ha provocado indignación después de instar a sus residentes a considerar ‘alternativas respetuosas con el clima’ a la leche.
Los productores de leche locales han descrito la campaña del consejo como “decepcionante”, ya que “no tiene en cuenta ningún contexto”.
Se produce después de que los expertos advirtieran que optar por una alternativa a los lácteos a base de plantas podría dañar su salud mental, si hay que creer en las nuevas investigaciones.
Los científicos, que siguieron a más de 350.000 británicos, descubrieron que los bebedores de leche de origen vegetal tenían más probabilidades de sufrir depresión que aquellos que bebían leche de vaca semidesnatada.
Los investigadores chinos dicen que la leche semidesnatada contiene más grasas buenas que la leche desnatada, pero menos grasas malas que la entera.
Estudios anteriores han descubierto que las “grasas buenas” pueden aumentar la producción de serotonina, una hormona que puede alterar el estado de ánimo.
Teorizaron que esto significaba que la leche podía permanecer en un punto óptimo donde mejoraba la salud mental.
Argumentan que los sustitutos de la leche son siempre alternativas más saludables, rompiendo también el mito.
MailOnline se ha puesto en contacto con el Consejo del condado de Gloucestershire para solicitar comentarios.
