Un destacado experto en alcohol y longevidad ha revelado que el alcohol reduce días, meses y años de vida.
Y los resultados pueden sorprender a la gente.
Un promedio de sólo dos tragos por semana (una botella de cerveza, una copa de vino normal o unos cuantos tragos de licor) puede acortar la vida de una persona entre tres y seis días.
Un trago al día reduce la vida de una persona en dos meses y medio.
Los bebedores empedernidos, que beben regularmente 35 tragos por semana (aproximadamente cinco tragos al día o dos botellas de whisky en siete días), reducen sus vidas en aproximadamente dos años.
Esto es según el Dr. Tim Stockwell, científico del Instituto Canadiense para la Investigación del Uso de Sustancias, quien fue un firme defensor del consumo moderado de alcohol hasta que un colega científico lo alertó sobre fallas importantes en la investigación médica.
Citando los resultados de una extensa investigación realizada en los últimos cinco años, incluida la suya propia que informó las pautas sobre el alcohol del gobierno canadiense, dijo que ninguna cantidad es buena para la salud.
doctor stockwell advertencia Que sus predicciones son normales y que algunas personas tienen más suerte que otras en lo que respecta a su salud.
Pero un creciente conjunto de evidencia plantea dudas sobre si los estadounidenses, incluidos los responsables de emitir directrices de salud, han ignorado o minimizado los riesgos asociados con el consumo de alcohol porque es una parte muy arraigada de nuestra cultura.
El año pasado, Irlanda se convirtió en el primer país del mundo en aprobar una legislación que exigiría que toda la producción de alcohol incluyera advertencias sanitarias en las etiquetas de las bebidas alcohólicas.
Los gráficos de los CDC muestran el número promedio de muertes por consumo excesivo de alcohol de 2016 a 2021
Las etiquetas dirán: “Existe un vínculo directo entre el alcohol y el cáncer mortal”. La política entrará en vigor en 2026.
Mientras tanto, Canadá propuso recientemente pautas revisadas que recomiendan no más de dos bebidas alcohólicas por semana, una reducción dramática con respecto a los límites anteriores de 15 bebidas para hombres y 10 bebidas para mujeres.
Y el año pasado, el zar de la salud del presidente Biden, el Dr. George Kubb, predijo que el USDA podría revisar las recomendaciones de consumo de alcohol para que coincidan con las de Canadá.
Los cambios oficiales en los mensajes de salud reflejan un cambio radical en la forma en que los médicos y los estadounidenses comunes y corrientes ven el alcohol y lo seguro que es, con importantes investigaciones desacreditando el mito de que aquí y allá es saludable.
El año pasado, el Dr. Stockwell dirigió una Un metaanálisis de Más de 107 estudios publicados durante las últimas cuatro décadas han demostrado que ninguna cantidad de alcohol mejora la salud y, de hecho, puede aumentar el riesgo de muerte por cualquier causa.
y un Estudiar En 2022, científicos de la Universidad de Harvard informaron que “el consumo de alcohol en todos los niveles se asociaba con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular”.
Según los CDC, el número promedio de muertes anuales por consumo excesivo de alcohol, que van desde causas directas como accidentes automovilísticos y daños hepáticos hasta causas indirectas como problemas de salud mental o enfermedades cardíacas, aumentó aproximadamente un 29 por ciento desde aproximadamente 138.000 en 2016. Más de 178.000 de 2017 a 2020 a 2021.
Eso es más que el número de muertes por sobredosis de drogas reportadas en 2022, que ascendió a unas 108.000.
Esto puede parecer un número mayor de lo esperado dadas las conclusiones relativamente modestas del Dr. Stockwell sobre el efecto del alcohol en la esperanza de vida.
Los bebedores empedernidos que beben cinco o más tragos al día pueden acortar su esperanza de vida en dos años o más.
Sin embargo, la discrepancia probablemente se explica por el hecho de que muchas muertes relacionadas con el alcohol ocurren rápidamente, por ejemplo, un accidente automovilístico y una insuficiencia hepática aguda, que tienen un efecto inmediato en la mortalidad.
La muerte se desarrolla lentamente a partir de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas relacionadas con el alcohol.
El Dr. Stockwell dijo: “El alcohol es nuestra droga recreativa favorita. Lo usamos para el placer y la relajación, y lo último que queremos escuchar es que está causando daño… Es reconfortante pensar que beber es bueno para nuestra salud, pero desafortunadamente, se basa en datos científicos deficientes.
Se ha demostrado que el alcohol daña el cerebro y los órganos, incluidos el sistema nervioso, el corazón, el hígado y el páncreas. El alcohol en sí es una sustancia tóxica y provoca daño celular e inflamación a medida que se metaboliza.
Puede elevar la presión arterial y contribuir al desarrollo de enfermedades cardíacas, interferir con la capacidad del cuerpo para absorber nutrientes y suprimir el sistema inmunológico.
La creencia de que cantidades moderadas de alcohol son saludables surge de un fenómeno conocido como la paradoja francesa: el curioso hecho de que los franceses, que comen muchos alimentos grasos y beben mucho vino tinto, tienen un ritmo cardíaco relativamente bajo. enfermedad, en comparación con otras naciones.
La idea de que beber con moderación era saludable era atractiva y los estadounidenses la aceptaron rápidamente.
Pero gran parte de la investigación sobre los llamados beneficios de beber fue financiada por la industria del alcohol. De hecho, un informe reciente encontró que 13.500 estudios Ha sido financiado directa o indirectamente por la industria.
Un factor importante para reevaluar ese argumento aceptado fue la investigación que el Dr. Stockwell realizó con Kaye Middleton Fillmore, socióloga de la Universidad de California en San Francisco.
Cuestionan la validez de la investigación y señalan beneficios para la salud. Una razón es que las personas que consumen vino tinto suelen mantener una dieta y un estilo de vida saludables, lo que puede explicar su bienestar general.
Esto no implica que sólo el vino tinto sea responsable de los beneficios para la salud, sino más bien el estilo de vida asociado al consumo de vino tinto.
Los investigadores también sugirieron que los no bebedores en el estudio pueden parecer poco saludables porque dejaron de beber debido a problemas de salud.
El Dr. Stockwell dijo: “Estos abstemios son a menudo personas mayores que dejaron de beber porque tenían mala salud”.
‘Poder beber es una señal de que todavía estás sano, no una causa de buena salud.
“En muchos sentidos, estos estudios producen resultados falsos que se malinterpretan en el sentido de que el alcohol es bueno para la salud”.
El seguimiento federal de las muertes relacionadas con el alcohol muestra que esas tasas se han estancado en las últimas dos décadas.
El vino tinto, en particular, se considera desde hace mucho tiempo saludable para el corazón. Contiene compuestos llamados polifenoles, que se cree que ayudan a proteger el revestimiento de los vasos sanguíneos del corazón.
Un polifenol en particular llamado resveratrol ha recibido la mayor atención. Sin embargo, las investigaciones sobre sus beneficios sólo se han realizado en ratones.
Según el Dr. Kenneth Mukamal, internista del Centro Médico Beth Israel Deaconess, afiliado a Harvard, sería necesario beber entre cien y mil vasos de vino tinto al día para obtener el equivalente a las dosis que mejoran la salud en ratas. .
Las pautas federales recomiendan que los hombres no beban más de dos tragos por día y las mujeres solo uno. Pero las investigaciones sugieren que eso es demasiado.
Una declaración de política de 2022 de la Federación Mundial del Corazón, principal socio de la OMS en la prevención de enfermedades cardiovasculares (ECV), dicho: ‘Contrariamente a la creencia popular, el alcohol no es bueno para el corazón.
“Esto contradice directamente el mensaje común y popular de que el alcohol prolonga la vida, principalmente reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares”.
