Hasta mediados de los años sesenta, Lisa Obrien no se preocupaba demasiado por lo que comía, pero de repente algunos alimentos comenzaron a desencadenar la reacción extraña, a veces violenta.
Después de la primera comida, una rosa rosa como una erupción comenzó en su rostro. Luego a veces había diarrea.
Sin embargo, se sintió muy enfermo poco después de la ensalada de Mcrell fumador: “Tenía diarrea y calambres mortales inmediatos, pero también me sentí inconsciente y respirando”, dijo Lisa.
Sin embargo, Lisa pronto vio que todo tipo de alimentos le causó incomodidad. “Cada comida que comí dio la misma reacción y durante unas semanas me atreví a comer arroz simple y vegetales de raíces”.
Lisa fue a su médico de cabecera que lo mencionó a un gastroenterólogo que había diagnosticado el intestino del intestino de la picazón.
Cortó el grano, los lácteos y el vino que ayudó a reducir la gravedad de sus reacciones. Sin embargo, en 2019, tres años después de que apareciera su primer erupción, sus síntomas empeoraron.
“Me emborraché por todo el cuerpo y mi piel estaba temblando por mi cuerpo”, dice. Además de eso, hizo dolor en la boca inflamable, dolor de cabeza, acidez estomacal y náuseas después de comer.
Lisa O’Brien fue mencionada a una gastroenteróloga que había diagnosticado un molesto síndrome intestinal cuando algunos alimentos comenzaron a desencadenar algunos alimentos, a veces reacciones violentas
Su médico de cabecera, presuntos alergias, le dio antihistamínicos que hicieron algo de diferencia. Su lengua y mejillas estaban hinchadas regularmente y ahora sufrían de dolor en la boca constante, fatiga y niebla cerebral, regresó a su gyp, que fue alergista durante más de 18 meses y luego un consultor de Maxilophy, mencionado a los expertos de la situación y lesiones que influyeron en que influye.
Lisa dice: “Basado en el síndrome de la boca ardiente, dijo que era perimenópica (podría ser un síntoma), llegué a un lugar donde pensé que me estaba volviendo loco”, dijo Lisa.
En este momento, muchos alimentos e incluso tomates estaban deteniendo sus síntomas de la carne de res más antigua o demasiado procesados, por lo que a Lisa se le pagó para ver al nutricionista y finalmente recibió una respuesta.
Le dijeron que tenía intolerancia a la histamina, era un estado controvertido que a menudo estaba confundido por las alergias y que en los últimos años los expertos dicen que “significativamente” ha aumentado.
Compuestos naturales en muchos alimentos, incluidos los peces de histamina y los tomates, pero también se hace en el cuerpo.
El Dr. José Costa, consultor de la Clínica de Alergias para Niños en West Midlands, explica “la intolerancia a la histamina donde los niveles de histamina son muy altos”.
El cuerpo produce histamina en las células resistentes, así como en respuesta a lesiones o alergias, relaciona los mensajes con el cerebro y juega un papel en la digestión. También actúa como vasodilitores, amplía los vasos sanguíneos.
Sin embargo, en algunas personas, el cuerpo no lo rompe correctamente: significa comer más alimentos como frutas rojas y verduras (fresas y tomates) como queso y surkrat, curar carne o pescado y vino: las capas son empujas demasiado altas
Puede ser como hinchadas, náuseas, diarrea y gente borracha, pero en casos raros, respiración y un latido de carreras.
El Dr. Costa dice que los síntomas no serán fatales porque puede ser el caso de las alergias fatales (anafilaxia), pero que los “síntomas graves aún pueden ocurrir”, dice el Dr. Costa.
El Dr. Costa dijo: ‘Hubo diez reacciones serias en dos años por mujer que vi recientemente. “Necesitaba hinchazón significativa, barrera aguda para el abdomen y la falta de aliento y la adrenalina”.
Dr. Jose Costa West Midlands Especialista en alergia al consultor de la clínica infantil
El Dr. Costa dice que hay múltiples razones por las que los niveles de histamina pueden aumentar demasiado. Los antidepresivos y antibióticos de los medicamentos pueden aumentar los niveles de histamina, ya que reducen la producción de enzima diamina oxidus que necesitamos para descomponer la histamina.
“Crooen o colitis ulcerosa o incluso gastroenteritis grave pueden tener el mismo efecto en el revestimiento del intestino”.
El Dr. Costa dice que el 1 por ciento de la población no produce bueyes de diamina.
Este es el desencadenante más común: la sensibilidad de los alimentos específicos que contienen histamina, esto es el menos entendido, dice.
‘La dieta y el cambio de estilo de vida y las drogas pueden desarrollarlo lentamente’ debido a las drogas ‘
El Dr. Costa dice que los casos han aumentado recientemente “significativamente”, especialmente desde la pestilencia, probablemente dijo ‘porque las personas habían comido altos niveles de altos niveles de histamina durante el bloqueo, ordenaron que se procesen más.
‘Cuanto mayor sea la cantidad de su adopción de histamina, mayores serán las posibilidades de desarrollar su intolerancia.
‘Prizervadores y aditivos en alimentos ultra procesados también pueden aumentar los niveles de histamina en los alimentos.
‘Los niveles de histamina de pescado tintino son 20 veces más altos que los pescado fresco, debido a que el procesamiento y los conservantes agregan’ ‘
No hay un examen estándar para diagnosticar la intolerancia a la histamina. Un análisis de sangre puede verificar la deficiencia de la enzima que crea algunos casos, o la capa de metilhistamínas (una sustancia creada después de la descomposición de la histamina) para determinar cuánto hay una prueba de orina en el cuerpo. Sin embargo, 24 horas de esto implican recolectar toda su orina, y ‘un acceso de lotería de código postal a estas pruebas en el NHS’, agregó el Dr. Coasta (advirtió además que las pruebas de hilo de sangre y el cabello estaban personalmente disponibles ‘increíbles’).
Otras complicaciones son los síntomas de la intolerancia a la histamina que pueden confundirse con afecciones como el síndrome de activación de mastocitos, que a menudo es la causa de cualquier causa obvia de síntomas de tipo alergia.
El Dr. Costa dice que el tratamiento para la intolerancia a la histamina generalmente se centra en la dieta baja en histamín y antihistamínica.
Seis estudios han mejorado los síntomas del 50 por ciento de los participantes del 50 por ciento, y los científicos de la Universidad de Barcelona revisaron un artículo en la revista Journal en 2021. Los escritores mencionaron que la efectividad de la dieta era que “progresivamente” progresivamente “está” creciendo “, todavía había una falta de sensores en los alimentos que evitar. La peor de la histamina en la revisión es: salas exploratadas secas como salami, queso curativo como colchones o escenario, cerveza, vino, pescado, tomates, camas, frutas solares, cítricos y fresas.
Lisa Crop, lácteos y vino que ayudó a reducir la gravedad de sus reacciones. Sin embargo, en 2019, tres años después de que apareciera su primer erupción, sus síntomas empeoraron.
El dietista Nishti explica que la bacteria fluctúa la capa de histamina de acuerdo con la dieta, el almacenamiento y la contaminación de bacterias.
Él dice: “En lugar de evitar estrictamente todos los alimentos altos de histamina, el uso de alimentos frescos debe almacenarse adecuadamente en el refrigerador sobrante en lugar del refrigerador para ralentizar tales actividades bacterianas, como consumir una dieta equilibrada y almacenarse adecuadamente”.
Algunos expertos alérgicos son escépticos de que exista intolerancia a la histamina: la Academia Americana de Alergias e Inmunología no lo reconoce como condiciones, por ejemplo.
‘Esta es una zona falsa y un estudio adicional para establecer si existe. Los síntomas pueden ser reales, pero puede crearlos por completo, dice Gildford, Surrey, el consultor del Hospital Freemley Park, el Dr. Patrick Young.
Agregó: “Muchos de los síntomas de la intolerancia a la histamina pueden deberse a la fatiga, la hinchazón, la erupción y otras condiciones del cerebro”, agregó.
Lisa, sin embargo, está segura de que su diagnóstico es correcto. Cuando fue identificado, dijo: “Solo puedo comer proteínas, vegetarianas y frutas”.
Dentro de las dos semanas de la adopción de una dieta baja en histamina, su piel se limpiaba y ya no sufría de aliento, fatiga o niebla cerebral de digerir.
“Hizo una gran diferencia”, dice ella. “Puedo salir y hacer cosas y disfrutar de nuevo”.
Lisa ahora se encuentra en un grupo en línea de otras personas con intolerancia a la histamina y dice: “Es increíble que cuántas personas no consideren que sean ignoradas o descartadas por ellas”.
Informe adicional: Julie Cook
