La Guía de Michaelin no solo da estrellas a restaurantes con un menú de $ 300. Los visitantes comen como personas reales en esas comidas más altas y ofrecen premios BB Gurmund para restaurantes que brindan “buena comida como una excelente comida”, 123 de ellos en California este año.
¿Cómo determinan la asequibilidad? Durante años, la regla del pulgar era un restaurante donde podía pedir dos platos y confitería o un vino de vidrio por unos 40 dólares por persona. Este precio se ha transferido a $ 49 (excluyendo impuestos, consejos) para la Guía de Michaelin 2022 y actualmente es de $ 50.
Centrándonos en el creciente costo de la industria de los restaurantes, pensamos que el número era de 60 o más para 2025. ¿Pero con quién discutiremos con Michaelin? A menos que nuestro estudio se demuestre lo contrario.
Hemos decidido probar el menú en línea en varias regiones de Bibrundi del Golfo para ver si podemos encontrar algún alimento atractivo e innovador a este precio. Y, lo probó con el menú de la cena como lo hicimos en los Cortles, lo hicimos en 2022, no en el menú de almuerzo más asequible.
Naturalmente, los precios del almuerzo y las sucursales son bajos y en esta era de platos compartidos para compartir obtienes mucho más espacio para tu dinero.
Sin embargo, nuestra selección para una sola cena durante la cena está aquí:
Islan (Menlo Park); La única nueva entrada al Área de la Bahía en la lista de Bay Gaurands es el moderno restaurante cal-indio del equipo de Shef Srjith Gopinathan (Bi-Terka Campton Place) y Palo Ulto’s Etan. La decoración de este nuevo restaurante es espectacular, por lo que no estábamos seguros de si habíamos encontrado algún alimento al límite de precios. Sin embargo, resulta que un cordero con madera con chile fumar ghee tiene placas pequeñas ($ 21). Presentaremos “Nieve de queso de cabra” con “Tandoori” Butternut Squash and Peer Ensalad ($ 16). Para la confección, Spice con leche Borban batida es el precio de “Domingo” ($ 12). Total: $ 49. ¡Hazlo!
Top Hatter Kitchen (San Leandro): En este menú cósmico, la envoltura de lechuga de carne de cerdo Galangal ($ 20) ha atraído nuestra atención. Comenzaremos con una ensalada, debido al aderezo de cobre ($ 17) con Kohlaravi SLU porque (a) parece renovado y (b) ¿Cuándo fue la última vez que fue kohlabi? Podríamos haber ahorrado $ 7 ordenando aplicaciones de Donots salados de $ 10, pero vamos con los Donots italianos para obtener confitería. Lemon Ricota Jeple ($ 10) trae ocho platos y una salsa sumergida, canciones de chocolate Earl Grey o crema de cardamomo a juego. Por un dinero más, ambos podemos tener. Total: $ 48. ¡Hazlo!
Bywater (Los Gatos): No necesitamos ver el menú para saber cómo será nuestra entrada en este restaurante Tribute de Nola del Chef Alabado David Kinch (Manresa de tres estrellas). Elija la cúpula de mariscos Dasky ($ 24) con cangrejos, cangrejos y camarones. Odiamos pasar la ostra de Breald Mosca con Endeza como titular, pero lo mantendrá en la parte superior de nuestro precio. Por lo tanto, estamos eligiendo una ensalada verde mixta (tamaño de $ 8 o $ 14), incluidos frijoles afeitados y pepino en un vinigite de jerez. Deja muchas casas bajo el límite de precio para el pastel de nuez de pan Manresa ($ 12), si no el estómago. Total: $ 44. ¡Hazlo!
Vida de rango (livermore): Entre la oferta estacional en este restaurante de la granja a la mesa, la pechuga Liberty Duck con la cooperativa Coral Cherry se aplicó a nosotros, pero ese precio ($ 38) no ayudará en la nave de menú asequible de tres núcleos. Por lo tanto, seleccionaremos el radiador con tomates ahumados y berenjenas fritas ($ 26) y, como nuestra hambrienta, he dejado $ 10 por vino o confección con el padre Ghanous ($ 14) como sandía musgo y caroseli. Leche y miel firmada con dulce ($ 9), leche malcada con helado y panal quemado, haga la técnica. Total: $ 49. ¡Hazlo!
Luna México Cocina mexicana (San José, Campbell): Vamos a un buen comienzo, por precio, con Camot ($ 10), batatas servidas con Chipotle Ioli. Para nuestro Platón Grand, miramos a Chile Raro Picadillo ($ 20), una ninfa de ninfa de ninfa frita al fuego alimentando carne de res, tomates, guisantes, zanahorias, cebollas, hierbas y especias, y espolvorea con un huevo y flechas. Nuestra casa de vinos de vidrio está a punto de ser Sangaria ($ 13), difundiendo no solo con Brandy, sino también con plátanos. Total: $ 43. ¡Hazlo!
El moderno tailandés de Joe (Oakland): En este creativo Cal a Restaurant, queremos pedir fideos borrachos con pechugas para fumar, pero no podemos hacer el precio para determinar. Por lo tanto, le daremos jengibre fresco del menú de entrada ($ 15) con lima Makarta o berenjena vegetariana con hamburguesas de laboratorio de cerdo picante ($ 15). Como es bueno, podemos comenzar casi cualquiera de la ensalada de bagre de Crispi ($ 19). Preferimos resolar con comida tailandesa y tener una pareja en la lista de vinos (una copa $ 14). Total: $ 48. ¡Hazlo!
Pausa Bar and Cooker (San Mateo): Este es un desafío. Los otros restaurantes BB Gurmund tienen un límite de precios que hace que sea más fácil crear algunas opciones, si está tratando de poner la pestaña para una sola cena $ 50, Pausa es limitado. Necesitamos pedir el arranque de precios más bajo, una opción de salumi hecha en la casa ($ 17) y los platos de precio más bajo entre pizza, pasta y entradas, que serán Margareeta Pizza ($ 24), con 72 horas de Duff. Ahora, gaste $ 41 y vuelva $ 9, solo hay una opción para el postre, un vaso de limoncello ($ 9). De lo contrario, la confitería comienza $ 17 y vino de vasos a $ 14. Y sí, entendemos que las opciones son más diversas si comemos comida con un colega aquí y compartimos una pizza especial. Total: $ 50. ¡Hazlo!
Bone Spinning (Aladdah): En este roty de fusión, representamos que debemos comenzar con el pequeño dispositivo de nuestras vegetales conductores ($ 10, Kimchi de repollo-Dicon, pepino, cebolla roja) si no hacemos hombros de cerdo o salmón ($ 28) y no sando o barbero. Para el plato “Plus”, seleccionaremos el pastel de coco, el torto de choco PB y el budín de plátano con opacos de Lech y plátano brulado ($ 10 cada uno). Sí, no podemos resistir a Brulede. Total: $ 48. ¡Hazlo!
Pettiskos (San José): En este lugar portugués de pequeño chapado, las preferencias son abundantes, demasiado lejos, el exclusivo restaurante Sister Adagar en el distrito de Little Portugal. El menú de Petiscos, que fue nombrado por primera vez en la lista de BB Gurmond de Michaelin en 2023, se divide en hojas y conchas, conchas y uñas, tiendas de campaña y escamas, plumas y huesos, además de pan, arranque y postres. Tomaremos un combo de surf y césped para nuestro pan de dos “curso” -pas ($ 7) para salsa con salsa de ajo ($ 18) y robo de llama ($ 16). Dejaremos el famoso pastel de nata del país ($ 6) para obtener confitería. Total: $ 47. ¡Hazlo!
Los Cornalitos (Horder): Los inspectores de Michaelin apreciaron la comida por el sabor y el suministro de alimentos de la Ciudad de México, que rara vez se ve en el menú General Tacria. Con esto en mente, comenzaremos con un piso de Kalabaza Cassadilla ($ 13) con flores de calabaza, luego probaremos un Pamazo de Guazillo-Soss ($ 12), relleno de carne de res con cebolla con salsa de chipot. O podemos ordenar una orden de taco (asada, pastor, polo, polo, carnitus, carnitus, corizo, cocinita, cabeja, langua) y tally estarán por debajo de $ 30. Para el dessert, estamos decidiendo en la casa chocoflan a domicilio ($ 8) o churos ($ 9). Total: $ 34. ¡Hazlo!
Orchard City Kitchen (Campbell): Las personas generalmente cortan con otros para que puedan compartir una serie de placas creativas pequeñas en el menú siempre cambiante. Sin embargo, dado que estamos comiendo una sola comida para nuestra comida falsa en el presupuesto de BB Gurmund, estamos pensando en los hongos Tempura ($ 14) con jengibre y pimienta blanca como hambriento. Para el original, la selección parece ser especialmente interesante: Seard Hawkkido Skalps ($ 26) con pesto de crisantemo y los espárragos conducidos, y la pechuga de pato seard de Mary ($ 26), ribrab y guisante snap. El postre será ButtersCoch Pudding ($ 9), Cocoa NBS y crema batida, para que se ajuste a la parte inferior de la tapa de precio. Total: $ 49. ¡Hazlo!
Village de China (Albani): Si eres fanático de la especia, tienes tu número sobre la base de esta avenida Solo. Queremos probar uno de sus alimentos firmados, pero tenemos que ver si el problema de Bib Gurmund es efectivo. Comenzaremos con salsa picante de ajo ($ 10.95) de la lista de Appitis Cold, luego saltaremos en el menú de confitería para encontrar la oferta asequible. Parece que será un panqueque dulce de frijoles rojos ($ 9.95), la carne de cerdo de cinco mallas debe dejarse lo suficiente como para dejarlo en el hombro ($ 28.95) famoso como nuestro plato original. Si desea ir al otro lado o gastar menos dinero en su comida, tendrá una maravillosa variedad de opciones: calculamos más de 210 alimentos en el menú, hasta “Sweet Extranse” desde el reloj de arcilla. Total: $ 49.85. ¡Hacer!
