El cuerpo humano está lleno de hormonas, desde quienes controlan la cría hasta el conocimiento.
Una hormona grande es un cortisol, un “sistema de alarma” del cuerpo que se desencadena en respuesta al estrés o el peligro.
En pequeñas dosis, el cortisol puede ser útil. Te despierta, te mantiene agudo y te ayuda a evitar el peligro, pero demasiado aumento de peso, sueño y ansiedad pueden causar ansiedad.
Los alimentos que pueden desencadenar el crecimiento del cortisol aumentan los niveles de azúcar en la sangre. Cuando alguien bebe refrescos dulces y jugo, come carbohidratos refinados y carga cafeína, el siguiente aumento en el azúcar en la sangre libera el cortisol como una forma de controlar el cuerpo.
Sin embargo, una dieta equilibrada puede ayudar a controlar la capa de cortisol. Los nutricionistas y dietistas dicen que una de las mejores maneras de reducir los niveles de estrés es excluir los alimentos desencadenantes, incluidos el azúcar, la cafeína y los alimentos procesados pesados.
Los expertos han destacado el papel que puede desempeñar una dieta antiinflamatoria, como las hojas que enfatizan los alimentos como las verduras, los aguacates y el chocolate negro.
Extra, alimentos ricos en ácidos grasos omega -3 como salmón, nueces y semillas de conchas y granos integrales y alimentos ricos en antioxidantes, como arándanos, frambuesas y fresas, pueden ser útiles.
Rhythlene López, un nutricionista basado en New Hampshire en Rhythm Nutrition, dijo a DailyMail.com: “Si hay una falta de nutrición en la dieta: aminoácidos, ácidos grasos, electrolitos, vitaminas y carbohidratos adecuados, esto puede ser la causa del sistema neurológico simpático, que se conoce como el aeronave.
El cortisol es la hormona producida en respuesta al peligro. Los nutricionistas recomiendan que una de las mejores maneras de reducir las capas de cortisol manteniendo una rica dieta en los alimentos antiinflamatorios, como salmón, nueces, verduras y aguacates.
También agregó: ‘La dieta estadounidense estándar carece de proteína, ácidos grasos no oxidados, minerales y vitaminas.
“Cuando la carne, las verduras, las frutas en la cantidad y los carbohidratos adulterados mínimos, pan recién pegado, papas o avena integral, puede soportar melodías paracepatíticas más continuas”.
Los dietistas y nutricionistas han compartido algunos de sus alimentos favoritos, incluyen una variedad de alimentos que pueden ayudar a reducir la capa de cortisol cuando se consumen como parte de una dieta saludable.
El Dr. Carlin Williams, una dieta registrada ubicada en Alabama, dijo a DailyMail.com: ‘En general, una dieta antiinflamatoria será su mejor opción. Un gran ejemplo de la dieta mediterránea ”
Los alimentos propagados como parte de la dieta mediterránea son los mismos alimentos que deben comerse mientras el estrés, especialmente el estrés crónico.
Estos incluyen pescado, verduras, nueces y limón, grano integral y grasa saludable.
López advirtió que ninguna dieta única puede reducir los niveles de cortisol, pero mantener la dieta antiinflamatoria puede ayudarlos a controlarlos.
Además de adherirse a una dieta similar a la dieta mediterránea, la práctica regular, las propuestas de siete a nueve horas de sueño y la práctica de respiración profunda también pueden ayudar a reducir los niveles de cortisol.
A continuación, el Dr. Williams ha compartido algunas de sus recetas favoritas para administrar el nivel de cortisol.
Experto en dieta antiinflamatoria
Baya
Tiempo de preparación: 5 minutos; Servir 1
Dr.
- 1 taza de arándano silvestre congelado o baya mixta
- 1 contenedor (5.3oz a 7 oz.) Yogurt griego bajo en grasa o yogurt sayy simple
- 1/2 taza de camas para bebés frescas llenas
- 2 cucharadas. zumo de naranja
- 2 cucharadas. Agua
- 1 plátano maduro, corte
Pon todos los ingredientes en una licuadora; Cubra y mezcle hasta que quede suave. Servir de inmediato.
Servir cada 2 tazas: 305 calorías; 3G grasa; Proteína 18 g; 54g carbohidratos; 8g de fibra; 23 g de azúcar; 63 mg de sodio
Quinua frita de pollo
Tiempo de preparación: 15 minutos; Servir 4
- 1 ½ cuchara. Aceite de sésamo
- ½ libra de muslos de pollo deshuesados de piel sin piel, corte 1/2 pulgadas en pedazos
- ½ taza de pimiento rojo cortado
- ½ taza de cebolla verde cortada
- 2 dientes de ajo, niños
- 1 cucharadita de jengibre fresco
- 2 ½ taza de quinua cocida, fresca
- ¾ taza de Sheld Adam, derretido
- 1 huevos grandes, batiendo ligeramente
- ¼ de taza de salsa de soja de sodio sin gluten o cobre
- Pimiento rojo en polvo (Al Chhik)
Ajo y jengibre, aceite de sésamo y Adams son una excelente alternativa al quino frito de pollo para probar los niveles de estrés y prevenir picos de azúcar en la sangre (stock)
Caliente 1 cucharadita de aceite en una gran tabla a fuego medio alto. Agregar pollo; Cocine, muévase con frecuencia durante 4 minutos.
Agregue pimiento, cebolla verde, ajo y jengibre; Cocine, revuelva con frecuencia hasta que el pollo ya no esté rosa y las verduras estén suaves durante aproximadamente tres minutos. Transfiera la mezcla de pollo a un plato y limpie la tabla.
Calienta el resto de las 3 cucharadas de aceite en la tabla de fuego medio. Agregar quinua y Adam; Cocine, agite regularmente, aproximadamente dos minutos hasta que esté completamente calentado. Presione la mezcla de quinua a un lado a Skilllet. Agregue los huevos en el lado opuesto de la skilllet y cocine, agite hasta que la lucha durante aproximadamente un minuto.
Agregue la mezcla de pollo y salsa de soja al skilllet; Cocine, para moverse con frecuencia, hasta aproximadamente un minuto calentado. Espolvorea con pimiento rojo triturado (si se usa).
Por taza: 316 calorías; 12 g de grasa; Proteína 22 g; 30 g de carbohidratos; 5 g de fibra; 3G de azúcar; 732mg de sodio
Sartén de Juchini Taco
Tiempo de preparación: 30 minutos; Servir 4
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- ¾ LB Lin Gound Beef
- 1 ½ cucharada de condimento de taco
- ¾ Spoon Kosher Salt
- 1 (14.5 oz) con jugo No hay fuego ligado a sal que puede hacer tomates
- 1 (14.5-oz) frijoles negros sin unión, lavados y separados
- 1 taza de núcleo de maíz fresco o congelado (aproximadamente 2 orejas)
- ½ taza de agua
- 3 tazas de espiral de jockey
- 1 ½ oz de queso de alegría, corte (aproximadamente 1/3 tazas)
- ¼ tazas de cebolla verde cebolla picada
Calienta el aceite en una tabla grande a fuego medio.
Agregar carne de res; Cocine por cuatro minutos, para romper la garganta. Aumente el calor a medio alto. Agregue el condimento de taco y la sal; Cocine, a menudo agite, hasta que la carne esté dorada, aproximadamente dos minutos más.
Agregue los tomates, frijoles, maíz y agua; Ocasionalmente revuelve y trae una llama. Aproximadamente cinco minutos hasta que sea un poco más grueso.
Agregue las mandíbulas. Reduzca el fuego y cocine en el miope, cubierto, hasta que el jugo sea simplemente suave, aproximadamente tres minutos. Dividido en cuatro tazones. Cubra con queso y cebollas verdes.
Servir 1 ⅓ -cup por 1 ⅓: 345 calorías; 12 g de grasa; 29G proteína; 30 g de carbohidratos; 8g de fibra; 7g de azúcar; 527mg de sodio
Sartén miel-salmón, batatas y judías verdes
El salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega -3, nutrientes que se muestran para ayudar al módulo de cortisol
Tiempo de preparación: 45 minutos; Servir 4
- 1 ½ cucharadita de salsa de soja de sodio sin gluten o cobre
- 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de jugo de lima fresca
- 2 dientes de ajo, rodajas
- 4 (5-oz.) Filete de salmón de piel
- Batatas de 1 libra, cortado en cubos de 3/4 de pulgada
- ½ cuchara de sal kosher
- ½ cuchara de pimienta negra
- 12 oz de judías verdes frescas, recortadas
El horno Prahit está a 400 grados Fahrenheit. Forre un molde para hornear de 13×18 pulgadas con papel de aluminio y cubra con aerosol de cocción.
Junto con salsa de soja, 1 cucharadita de aceite, miel, jugo de lima y la mitad del ajo se unen en un recipiente grande. Agregue salmón y gire en el abrigo.
Ordene las batatas en la sartén. Espolvorea con 1 cucharadita de aceite y espolvorea con el TSP con cada sal y pimienta; Mezcle el abrigo.
Asa hasta que las papas estén casi tenedoras, de 20 a 25 minutos.
Mientras tanto, mezcle las judías verdes con la 1 cucharadita restante de aceite y el ajo restante. Espolvorea cada sal y pimienta con el resto de la TSP; Mezcle el abrigo. Retire la sartén del horno, agite y luego presione las batatas en un extremo de la sartén.
Ordene el salmón marinado en el medio de la sartén, el fondo de la piel. (Reserve marine para la salsa, si lo desea))
Extienda las judías verdes en la parte restante de la sartén. Ase hasta que las verduras estén suaves y los copos de pescado, de 15 a 17 minutos.
Si lo desea, guarde la marinada almacenada en una cacerola pequeña y almacene 3 cucharaditas de agua. Hervir. Reduzca el fuego y hierva durante al menos 5 minutos o hasta que llegue la continuidad deseada.
Servir con salmón y verduras.
Cada porción (1 filete y 1 taza de verduras): 438 calorías; 19 g de grasa; Proteína 32 g; 34 g de carbohidratos; 6g fibra; 12 g de azúcar; 513mg de sodio
