Como parte de la cooperación del Chef entre los restaurantes Eos de San José y Nyx y San Francisco Maski, el experto en comida dominicana/etíope Nelson Alemania asistirá al restaurante South Bay esta noche, martes, octubre, para una cena especial.
El chef alemán Nico Moulinos viajará hacia la cocina EOS y NYX para preparar un menú que el café Barparpaccius ($ 21), los lados de Braranzino Escabech a la parrilla ($ 38) y Cream Co -C. MARCURA HERMANA ($ 26) en Lamb Tarter, llamado Green Chimichuri y Jaztjiki. Los cócteles exclusivos son el consentimiento de las raíces caribeñas de Nelson y la herencia griega Taha de Moulinos.
Todos los platos están disponibles en una carta.
En Mask, el dueño alemán y la estrella de la NBA ataron con Drymond Green. Ella es la chef-propietaria de Alama Kitchen & Bar en Oakland y el salón de cócteles afro-latina Sobre Mesa,
El menú se administrará desde el Cent de 201S II, San José de 5 a 10 p.m. Reserva disponible (www.pentable.com/r/eos- and- nyxsan-jose) Y las cenas sin cita también son bienvenidas.
