La gente en los Estados Unidos consume aproximadamente 39.000 y 52.000 partículas de microplástico Cada año puede venir de Artículos en nuestra cocina, En un contenedor sin mesa Incluso nosotros comemos esa comida. Sin embargo, algunos alimentos contienen más microplásticos que otros. Debemos estar atentos a qué alimentos consumimos, para saber más sobre cómo afectarán los microplásticos a nuestra salud y cómo evitarlos, hemos consultado con un médico de familia y nos hemos investigado.
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¿Cuánto microplástico es demasiado?
“La adopción de microplásticos no tiene formalmente un nivel ‘seguro’ o ‘inseguro’. Su exposición debe ser lo más baja posible, es comprensible”. Dr. José MarcolaUn médico de familia asegurado por la junta es un médico osteópata, en un correo electrónico.
Los microplásticos pueden ingresar a nuestros alimentos debido a la contaminación del lugar donde se cultivaron, criaron o procesaron los alimentos. Marcola explicó que el uso de rinocerontes de plástico y semillas de plástico en la agricultura y microplásticos utilizados para regar con agua contaminada son una de las diversas formas que pueden acabar en alimentos. Envases de plástico, fuentes adicionales en macetas y contenedores.
Según la administración de alimentos y medicamentos de EE. UU., el presente La evidencia no ofrece El riesgo de los niveles de microplásticos en los alimentos corre riesgo para nosotros. Sin embargo, es posible que aún quieras reducir la cantidad de microplástico que has tomado pasivamente. Estos son los alimentos más comunes que contienen microplásticos y las medidas que puedes tomar para reducir tu consumo de plástico.
Los 8 alimentos principales de tu dieta que contienen microplásticos
1 marino
Una de las formas más notables de acabar con las partículas de plástico de nuestra dieta es el plástico de un solo uso que se descompone y acaba en los cursos de agua y el suelo. Cuando llegan al océano, acaban en nuestros mariscos.
“Los microplásticos luego son absorbidos por el plancton y los peces y mariscos los confunden con alimentos”, dijo Marcola. “Las pequeñas partículas se congelaron en la carne… luego terminaron en nuestros platos” ”
Un estudio reciente publicado por la Universidad Estatal de Portland ha descubierto una variedad de microplásticos 180 mariscos analizados entre 182 Muestra. Las microfibras son el tipo más común de presencia de microplásticos, pero no es el único tipo de terminación en nuestro océano.
como evitar: No puedes controlar la cantidad de microplásticos que has comido antes de llegar a tu plato, puedes reducir la cantidad de peces que se alimentan por filtración y por debajo (por ejemplo, levas, ostras, bagre, platija y bacalao). Este tipo de marisco entra en contacto con elevadas cantidades de microplásticos. Además, elija mariscos en la tienda que utilicen un embalaje duradero, no una envoltura de plástico.
2 bolsitas de té
A menudo se utiliza polipropileno. hacer la bolsita de téY si eliges bolsitas de té de papel, es posible que aún contengan microplásticos. El problema es que las bolsas pueden quedar a tu elección cuando las bolsas están en contacto con agua caliente.
Investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona han descubierto que las bolsitas de té de polipropileno pueden expresar plástico mil millonesY las bolsitas de té de nailon y celulosa pueden dejarlos en unos pocos millones.
Cómo evitarlo: No es necesario que dejes de tomar té. Cambie al té de hojas sueltas y haga una inversión Defizator de acero inoxidable Para disfrutar de tu té libre de microplásticos.
3 Arroz
Puntos críticos para el microplástico del arroz. En una encuesta universitaria de Queensland se descubrió que por cada media taza de arroz 3 a 4 miligramos de plásticoSi usa paquetes de arroz instantáneo, este número es cuatro veces mayor en 13 mg.
Cómo evitarlo: Encuesta lava tu arroz La contaminación plástica se puede reducir del 20% al 40%, aunque cabe destacar que para lavar el estudio se ha utilizado agua filtrada.
4 Sal y azúcar
Cuando pones tu cena encima de sal, obtienes un aspecto involuntario de microplástico. La sal es dura. Esto ocurre en casi todos los casos que comemos y nuestro cuerpo necesita una cierta cantidad de sodio para equilibrar nuestros líquidos y electrolitos.
Se ha visto en una encuesta. 90% de las 39 marcas de sal de muestra. Hay microplásticos en todo el mundo. Probablemente esto sea el resultado de la contaminación ambiental y del proceso de producción y envasado, que incluye el plástico. También se han encontrado microplásticos Encontrado en el azúcarEl
Cómo evitarlo: Para reducir tu exposición al microplástico en la sal y el azúcar, puedes comprarlos Envasado en vidrio O cartón.
5. agua
El agua embotellada es una de las fuentes más conocidas de micro y nanoplástico. Una encuesta ha supuesto que hay casi 240.000 partículas de plástico Un litro de botellas de agua. La mayoría de las botellas de agua de plástico que compraste en la tienda están hechas de terfatlatelets de polietileno o plástico para mascotas, por lo que no fue sorprendente presentarlas. Las partículas de plástico se desprenden cuando las botellas se presionan o entran en contacto con el calor. Y el plástico PET no es el único tipo de nanoplástico que investigan los investigadores descubierto En botellas de agua de plástico.
Cómo evitarlo: Agua Inoxidable Las partículas de plástico pueden reducir el riesgo de comer.
6. Miel
No puedes esperar tu Miel Microplásticos para albergar, pero lo hace aunque sea en un tarro de cristal. Las fibras microplásticas se pueden detectar en las abejas y en la contaminación. Una investigación de que los microplásticos inyectados o transportados por el panal se incluyeron en la abeja para que las abejas pudieran continuar Microplásticos A través de la miel.
Cómo evitarlo: Comprar miel a apicultores locales que a menudo utilizan cultivos más naturales y sostenibles puede reducir el riesgo de contaminación por microplásticos.
7. Frutal y húmedo
Las verduras y frutas son una parte esencial de una dieta equilibrada. También pueden tener microplásticos. Una muestra de estudio que frutas y verduras Encuentra eso La manzana era la más Fue la verdura más contaminada de frutas y zanahorias contaminadas. ¿Cómo es?
“Se ha demostrado que las plantas aceptan micro y nanoplásticos del suelo a través de su sistema original, contaminando las partes comestibles”, dijo Marcola.
Muchas tiendas de comestibles también envasan frutas y verduras de plástico para mantenerlas frescas. Según la FDA, no Suficiente Determinar los envases plásticos para alimentos desde el envase hasta los microplásticos. Sin embargo, Marcola aconseja evitarlo en la medida de lo posible.
Cómo evitarlo: Lave bien la fruta, si es posible elija khosa y de producción local u orgánica.
8. Proteína
Un estudio reciente realizado por investigadores de Ocean Conservation 88% de proteína vegetal y animal Hay algunas capas de microplásticos. Sin embargo, las proteínas altamente procesadas, como las opciones de origen vegetal, los palitos de pescado o los nugetts de pollo, son las que contienen más microplásticos, lo que sugiere que la contaminación por microplásticos proviene parcialmente de procesamiento de alimentosLa encuesta encontró que los camarones empanizados tenían un promedio de 300 piezas de microplástico por porción. Los Nugetts de origen vegetal tenían 100 piezas por porción.
Los microplásticos no son la única forma de acceder a estas fuentes de proteínas. Está en los microplásticos. Alimentar Y en el entorno donde se crían los animales. Las opciones basadas en plantas pueden estar contaminadas por el suelo o el riego.
Cómo evitarlo: Después de leerlo, puedes pensar que debes comer tu proteína clave. La realidad es que se necesita más investigación para conocer los niveles adecuados y su impacto en nuestra salud. Necesitamos proteínas para funcionar en nuestro cuerpo, por lo que es importante encontrar cantidades considerables independientemente de las fuentes elegidas.
¿Qué significan para usted los microplásticos en los alimentos?
Entonces, ¿todos los alimentos contienen microplásticos? No puedo decirlo con seguridad. Pero puedo decirles que comer con microplásticos requiere más investigación para comprender cómo nos afecta. Sin embargo, aunque se están investigando los efectos a largo plazo sobre la salud, los microplásticos son algo que, como Marcola, hay que vigilar y, si es posible, algo con lo que protegerse.
“Se han encontrado microplásticos inyectados en la circulación sanguínea del cerebro y en diversos órganos, donde pueden causar inflamación y daño tisular”, dijo Marola.
Otros posibles efectos secundarios son causados por desequilibrios hormonales. huevo El plástico está disponible. Los microplásticos también pueden Otra absorción Introducir toxinas ambientales y sus cuerpos.
No existe una capa segura establecida de microplásticos y no podemos superarlos por completo: están en todas partes y en todo. Sin embargo, es una buena idea reducir la exposición siempre que sea posible.
Consejos de especialistas para llevar tus microplásticos
Puedes cortar siguiendo esta sugerencia:
1 Ten cuidado con la cantidad de mariscos que comes
Los mariscos como la ostra, la ostra y el cuero cabelludo tienen altos niveles de microplástico, así que no lo escatimes.
2 Evite los recipientes de plástico para almacenar alimentos.
Ésta es una de las mayores sugerencias de Merkola sobre los “productos químicos plastificantes” del plástico. El BPA y los Fatlets son sustancias químicas que provocan desastres endocrinos y que pueden transferirse del plástico a los alimentos. Son liposolubles, por lo que ocurre muy fácilmente con los alimentos grasos. Lo mejor es almacenar los alimentos grasos en recipientes de vidrio, pero puedes guardar los alimentos secos de plástico cuando lo necesites.
3 Evite los alimentos envueltos en plástico
Esto puede ser más fácil que hacerlo, pero es algo que se puede probar en el área donde se puede cambiar.
4.. Deshazte de las ollas de cocina de plástico
De la cuchara usamos nuestras salsas para cortar nuestra salsa en tablas de cortar, usamos nuestras verduras para cortar, si son de plástico, estás comiendo microplásticos. Una de las buenas reglas generales es: cualquier plástico, cerámica, vidrio, acero inoxidable o madera que entre en contacto con la comida debe transmitirse.
Para ayudar a resolver el problema general del microplástico, puede instalar un filtro en su máquina de tela. Si puede permitírselo, un sistema de filtrado de agua especial atrapará las microfibras antes de contaminarla. El Filtro de microfibra Planet Care 2.0 Desde $ 125.
Todavía tenemos que aprender mucho sobre los efectos a largo plazo para nuestra salud al inyectar microplásticos e inyecciones. Puede que a muchos de nosotros nos resulte difícil escucharlos, pero eso no impide comer bien. Sí Alimentación equilibrada Las proteínas, las frutas y las verduras garantizarán que su cuerpo tenga suficiente combustible para trabajar y pueda lograr el éxito, ya sean microplásticos o no.
¿Existe algún filtro de agua que elimine los microplásticos?
Aunque existen varios tipos filtro de agua En el mercado, Lifestrao El agua potable es una de las pocas marcas que se centra en los microplásticos. La marca afirma que su microfiltro de membrana elimina el 99,999% de los microplásticos, así como bacterias y parásitos. Si está buscando un filtro de agua que elimine los microplásticos, busque botellas y llamadas de filtros de agua que se refieran específicamente a los microplásticos o elija un sistema de filtración de agua para toda la casa.
