A Impuesto de embalaje Nuestra sociedad fragmentada está diseñada para terminar aumentando inadvertidamente la inflación de los alimentos al elevar el precio de todo, desde salchichas hasta refrescos.
“Cuesta aproximadamente 3 peniques por paquete de salchichas”, dice Andrew Keeble, cofundador de Hack, New Responsabilidad ampliada del productor (EPR) Hazlo.
La factura de impuestos sobre envases de este año para el fabricante de alimentos de gestión familiar, con sede cerca de Bedell, North Yorkshire, que llegó este mes, es de £153.000.
Heck ya ha absorbido el aumento en las contribuciones de los empleadores al Seguro Nacional y el “salario digno nacional” anunciado por el Canciller hace un año, pero Keeble sugirió que este nuevo impuesto sería “entregado a una nación con problemas de liquidez”.
El impuesto sobre envases, diseñado para acabar con el exceso de envases y crear una economía circular, transfiere el coste de reciclar envases de alimentos y botellas de vino de los ayuntamientos a las empresas que los vendieron.
“Todos odiamos el plástico”, dice Keeble. “Ojalá pudiéramos vivir sin él, pero la realidad es que este impuesto en particular está muy mal pensado”.
Heck ha “buscado en todo el mundo” alternativas a las bandejas de plástico y fundas de cartón que utiliza para sus salchichas, pero aún tiene que encontrar una alternativa mejor, dijo Keeble. “La gente no compra en carnicerías, donde se envuelven las salchichas en papel y se las entregan. La gente compra en los supermercados”.
El EPR lleva mucho tiempo preparándose. Lanzada por Michael Gove cuando era ministro de Medio Ambiente a finales de 2018, la política es la piedra angular de un nuevo sistema de reciclaje para Inglaterra.
La inflación de los alimentos fue del 0,7% en diciembre. Pero ahora las medidas ambientales están surtiendo el final de una crisis de estilo de vida en la que la inflación de los precios de los alimentos ha alcanzado un máximo de más del 19%.
Los últimos datos sobre el costo de vida mostraron que la tasa anual de inflación de los alimentos cayó por primera vez desde marzo (frente al 4,5% en septiembre y al 5,1% en agosto), lo que no significa que el gasto esté cayendo, sólo que los precios están aumentando a un ritmo más lento.
El Banco de Inglaterra sugirió en el verano que la EPR podría añadir un 0,5% al nivel de los precios de los alimentos si los costes se traspasaran íntegramente a los consumidores.
El impuesto funciona cobrando a las empresas el costo de recolectar y reciclar los envases de sus productos. por tonelada de ingredientes fijados por el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra).
Este año los cargos se fijan en £423 por tonelada para los plásticos y £266 y £192 para el aluminio y el vidrio, respectivamente. La tarifa para papel y tarjeta es de £196. Se espera que el programa para todo el Reino Unido recaude 1.400 millones de libras esterlinas este año. (Los envases de bebidas de acero, aluminio y plástico PET no están incluidos ya que estarán cubiertos Esquema de reembolso de depósitos.)
El British Retail Consortium dijo que el presupuesto del año pasado generó £5 mil millones adicionales en costos de empleo para los minoristas, dejándoles poco espacio para absorber los costos adicionales. Se espera que más del 80% del costo del EPR se traslade a los consumidores y lo describe como “otra contracción inflacionaria, en un momento en que los precios de los alimentos ya están aumentando rápidamente”.
Sin embargo, una carta de apoyo al impuesto, firmada por grupos ambientalistas como WWF-UK, Surfers Against Sewage y Wrap, publicada la semana pasada lo considera una política de “base esencial” para una economía circular.
La carta decía que el impuesto “reduciría las emisiones de gases de efecto invernadero, reduciría el impacto de la extracción de recursos en el medio ambiente natural e impulsaría los mercados nacionales de reciclaje y reutilización, crearía empleos y crecimiento verde”.
Defra dijo que la EPR elimina “el costo de lidiar con el desperdicio para el contribuyente”, y agregó: “Continuaremos escuchando y trabajando con la industria a medida que se implementen estos cambios”.
En el sector alimentario, los gritos de dolor han sido más fuertes entre los comerciantes de bebidas y los pequeños y medianos fabricantes de alimentos. El vidrio se ha visto muy afectado porque es pesado y Defra está utilizando el peso como métrica clave.
Aunque las tarifas para el vidrio se redujeron antes de que se introdujera el plan, la Asociación Comercial de Vinos y Bebidas Espirituosas dice que los cargos revisados siguen siendo “exorbitantes” y probablemente alentarán a los productores a cambiar del vidrio altamente reciclable a formas de embalaje más dañinas para el medio ambiente.
El impacto del impuesto sobre la marca de postres Gü, famosa por sus moldes de vidrio, a menudo reciclados, es “enorme”, afirmó su directora ejecutiva, Emma Vass.
“Tenemos chocolate, tenemos lácteos, tenemos costos de seguro nacional y, además de eso… nos vemos afectados en cada paso del camino”, dice.
Aunque la línea de producción de la fábrica de Bishop’s Stortford, Hertfordshire, está diseñada para llenar recipientes de vidrio con mousse de chocolate y tarta de queso, tiene que considerar otras opciones, incluido el cambio a un recipiente de plástico. Vas se negó a compartir el proyecto de ley de Gü, salvo decir que era “enorme”.
Después de la circulación del boletín
Dijo: “Si gastas £ 10 en una botella de vino, la copa no representa tanto un porcentaje del valor del producto. Cuando se trata de una tarta de queso en un molde de vidrio, obviamente, el empaque representa más un porcentaje del costo.
“Tenemos que hacer recortes en otras áreas y luego trasladar el resto, lo cual no queremos hacer, especialmente cuando la inflación de los alimentos ha sido tan alta durante tanto tiempo. Otro impuesto que afecte la inflación de los alimentos parece muy injusto para los consumidores”.
Sin embargo, añadió: “Estamos buscando alternativas. Es el plástico al que tenemos que recurrir para que los alimentos sean seguros. Parece que este impuesto no se ha pensado del todo”.
Sus moldes son “icónicos”, dice Vas, con un 70% de reutilización, según su encuesta de consumidores. “Todos los hogares del Reino Unido los tienen en sus cajones, ya sea para colocar plantas en macetas o para guardar velas o nueces”. La empresa se queda con el vidrio por ahora porque una encuesta a clientes reveló que lo preferían por su calidad y durabilidad.
Pave Manners, director general del constructor amigable Belvoir Farms, dijo que su factura fue de poco más de £860.000, equivalente a alrededor del 60% de sus ganancias de £1,4 millones el año pasado. La factura se calcula sobre la base de los envases puestos en el mercado durante el año natural anterior.
“Fue tan importante que tuvimos que trasladar el costo al consumidor”, dijo Manners. En el comercio minorista, EPR pone unos 25 peniques por una botella de 750 ml de su cordial porque los supermercados lo ven como parte del coste y luego añaden el IVA a sus márgenes de beneficio, explica. La empresa ha aligerado sus botellas de vidrio para reducir su factura EPR.
El impuesto “absolutamente, definitivamente” causó inflación de los alimentos “porque afecta a todos los componentes de la cadena alimentaria”, añadió Manners.
Aunque es un mal momento. El gobierno dice Ese EPR es “correcto para que las empresas paguen su parte justa de los costos de reciclaje a quienes producen envases”. Esta es una política que también utilizan con éxito otros gobiernos, particularmente en Europa continental.
Los hogares tienen tasas de reciclaje plano a lo largo de los años Y todavía se envían enormes cantidades de residuos a vertederos o incineradoras, siendo los envases un componente importante.
En el segundo año de funcionamiento, Defra introducirá la “modulación”, lo que significa que las tarifas serán más altas para los materiales difíciles de reciclar. Las empresas que cambien a envases calificados como “verdes” según la “metodología de evaluación de reciclabilidad” de Pack UK recibirán un descuento.
Las empresas que utilicen envases reutilizables y recargables solo pagarán tarifas de eliminación la primera vez que el envase se comercialice.
Las quejas de las empresas alimentarias y de las asociaciones comerciales ignoran el hecho de que “los trabajadores ya están pagando el precio de los envases a través de sus impuestos municipales”, afirma Catherine Conway, directora y responsable de políticas de la consultora de sostenibilidad GoUnpackagged.
Aconseja que las empresas “dejen de quejarse” y “reconozcan las soluciones más obvias que tienen a su alcance y empiecen a tomar las medidas necesarias para reciclar sus envases de un solo uso”.
EPR es la base para grandes cambios en el embalaje. Aunque este impuesto específico se aplica en todo el Reino Unido, como los residuos son un área delegada, los países de origen tienen sus propios procedimientos.
Una nueva familia en Inglaterra Régimen de reciclaje Los ayuntamientos tendrán que recoger el mismo conjunto de materiales, incluidos los residuos de alimentos, a partir de marzo. Luego, a partir de 2027, un plan de devolución de botellas y latas, que también cubre Irlanda del Norte y Escocia, ofrecerá a los clientes un incentivo financiero para devolver los envases de bebidas vacíos a los puntos de recogida. El plan en Gales también comenzará en 2027. incluye vidrio.
