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El creciente costo de su desayuno inglés completo: cómo el gran café frito británico está amenazado por el gobierno de Keir Starmer a medida que aumenta el precio de los huevos, las salchichas y el té

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Keir Starmer ha sido acusado de amenazar el desayuno inglés completo mientras el precio de los huevos, el tocino y las salchichas aumenta bajo la supervisión laborista.

Se ha advertido a la Primera Ministra que no se le perdonará si el Great British Fry-Up desaparece de la calle principal.

El diputado conservador Mark Pritchard lanzó ayer a Sir Kierre Broadside durante la Cámara de los Comunes.

El propietario de un café de Londres le dijo al Daily Mail que no aceptaba tanto dinero pero ganaba muy poco debido al aumento de los costos.

Pritchard, diputado de The Wrekin, afirmó: “Los cafés desempeñan un papel importante en la calle principal, ya que atraen a la gente”.

‘Bajo este gobierno, las setas están aumentando, el tocino está aumentando, los huevos están aumentando, las salchichas están aumentando, el pan está aumentando, el té está aumentando, la leche está aumentando y todo el desayuno inglés está en peligro.

“Y hay muchas cosas por las que se puede perdonar a este gobierno, pero sacar el desayuno inglés completo de la calle principal no es una de ellas”.

Un análisis del Daily Mail de los datos de la Oficina de Estadísticas Nacionales sugiere que Pritchard tiene razón.

Una docena de huevos costaron £ 3,38 en septiembre, 15 peniques más que £ 3,23 en junio de 2024, cuando Keir Starmer visitó por primera vez el número 10 de Downing Street.

Un kilo de salchicha ahora le costará £ 6,88, un aumento de 26 peniques sobre el precio inicial de £ 6,62.

La leche subió 2 peniques de 65 peniques a 67 peniques la pinta, una bolsita de té de 250 g subió 15 peniques de £ 2,64 a £ 2,79 y una rebanada de pan blanco de 800 g subió un centavo de £ 1,39 a £ 1,40.

Sólo el precio del tocino engañó al parlamentario conservador: un kilo de tocino ahora cuesta £8,34, 13 peniques menos que las £8,47 de junio de 2024.

Malas noticias para Austin Yardley, de 46 años, propietario de segunda generación del Terry’s Café en Londres, del que se hizo cargo tras la muerte de su padre en 2010.

Comenzó a trabajar en la cafetería a los 14 años y actualmente cobra £17,50 por su fritura más grande, que incluye: salchicha Cumberland, huevo frito, tocino, bubble and scook, morcilla, frijoles horneados, tomate asado y champiñones.

Aunque admitió que el precio era más alto de lo que quería, contó cómo el costo de los alimentos de los proveedores había aumentado un 10 por ciento de la noche a la mañana después del presupuesto de recaudación de impuestos de Rachel Reeves el año pasado.

Compra productos de proveedores locales y británicos y dijo que el precio de un kilo de salchicha había aumentado de £6,50 a £7,50 el año pasado, y el tocino ahora cuesta £11 en comparación con £9.

“Incluso con una gran demanda, me cuesta obtener ganancias”, dijo al Daily Mail.

Yardley cree que una fritura inglesa de buena calidad está infravalorada y dice que recibe periódicamente críticas de clientes que se quejan de los precios.

“Me encontré con el dueño el otro día y me preguntó cómo iba el negocio y le dije que no tomé tanto dinero y gané tan poco”, dijo.

Y añadió: “No quiero que me conozcan como el desayuno más barato de Londres, quiero que me conozcan por su calidad, y la calidad no es barata”.

Yeardley ha previsto un aumento de £1 en todo el menú como resultado del aumento de los costos de los productos básicos para el desayuno, pero advierte que es posible que tenga que subir los precios nuevamente en el Año Nuevo.

Austin Yardley, de 46 años, tomó las riendas del Terry’s Café en Londres en 2010 tras la muerte de su padre.

Cuando se le preguntó si estaba preocupado por nuevos aumentos de gasto en el próximo presupuesto de la Canciller, dijo: “No, tengo que ir con los golpes”.

‘Estoy agradecido por el negocio. Mi padre dejó un legado y yo creé un legado propio. Puse mi corazón y mi alma en el negocio y continuaré haciéndolo”.

Durante el debate del día de la oposición, los conservadores pidieron la eliminación de las tarifas comerciales para miles de locales comerciales, hoteleros y de ocio en la calle principal.

El Secretario de Negocios en la sombra, Andrew Griffiths, dijo a los Comunes: ‘Entendemos que las empresas asumen riesgos, crean riqueza y emplean a millones.

“Es por eso que introdujimos un alivio de las tarifas comerciales antes de que este gobierno laborista las recortara, y por eso introduciremos un alivio de tarifas del 100% para las empresas minoristas, hoteleras y de ocio, eliminando por completo las tarifas comerciales a 250.000 locales de las calles principales”.

Las empresas han hecho sonar la alarma sobre el aumento de los costos en los últimos meses, y algunas pequeñas empresas enfrentan cierres debido al aumento de las facturas de energía, los mayores costos laborales y las tarifas comerciales, dijeron los conservadores.

En respuesta a la advertencia del señor Pritchard, el señor Griffith dijo: ‘Disfruto del inglés completo tanto como sospecho que mi colega.

‘Y no es sólo el desayuno: es el almuerzo, la cena, el té, la cena y los fantásticos pubs británicos. Todos los cuales están bajo amenaza.’

'The Works' es el desayuno más grande y más caro de Terry's Cafe: £ 17,50. Aunque Yardley dijo que estaba cobrando más de lo que debería, cree que un desayuno de calidad está infravalorado.

‘The Works’ es el desayuno más grande y más caro de Terry’s Cafe: £ 17,50. Aunque Yardley dijo que estaba cobrando más de lo que debería, cree que un desayuno de calidad está infravalorado.

La ministra de Comunidades, Myatta Phanbuleh, dijo que los ministros “comprenden plenamente las presiones a las que están sometidas las empresas”.

‘Esa presión no ocurrió de la noche a la mañana, es el resultado de 14 años en los que no hemos visto un crecimiento de la productividad. Son el resultado de 14 años donde la economía no ha mejorado’, afirmó.

“Ahora entendemos la realidad económica y estamos tomando medidas para responder a esa realidad económica”.

Fahnbuleh añadió que era “falso” por parte de los conservadores pretender que no habían “destruido” la economía.

Sarah Olney, portavoz empresarial de los demócratas liberales, pidió “mucha más urgencia” para reducir las facturas de energía para ayudar a las grandes empresas, incluso rompiendo “el vínculo entre los precios del gas y la electricidad”.

Y añadió: “Pedimos una acción más audaz, más ambiciosa y más justa para reemplazar las tarifas comerciales con un nuevo sistema más justo que pueda ayudar a las calles principales y los centros urbanos (y) negociar una nueva unión aduanera con la UE, que reducirá la burocracia para las pequeñas empresas y potenciará nuestra economía en su conjunto”.

Más temprano el martes, el ministro del Tesoro, Dan Tomlinson, insinuó que algunas empresas importantes pagarían tasas comerciales más bajas después del presupuesto de finales de este mes.

En su intervención en Preguntas sobre el Tesoro, la parlamentaria liberal demócrata Lisa Smart (Hazel Grove) dijo: “Una investigación reciente realizada por el British Retail Consortium y el UK Hospitality ha demostrado que 120.000 puestos de trabajo en las principales empresas están potencialmente en riesgo como resultado de los cambios propuestos en las tarifas comerciales el próximo mes de abril”.

‘¿Pueden la Canciller y los Ministros garantizar que el próximo Presupuesto apoye a mis 250 comercios minoristas locales con una reducción significativa de las tarifas y garantice que ningún comercio pague más?’

El señor Tomlinson dijo: “Introduciremos tipos permanentemente más bajos para esas empresas en el presupuesto”.

Una moción conservadora para eliminar las tarifas comerciales en los locales de las calles principales fue rechazada por 106 a 321, una mayoría de 215.

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