Por Nikki Eckstein, Bloomberg
Para alguien cuyo trabajo es buscar algo nuevo y significativo en los viajes, 2025 fue un año en el que la vieja guardia salió victoriosa.
¿Por qué? Los precios de los hoteles siguen disparándose, lo que nos hace querer buscar lugares que ofrezcan el mayor valor. Los hoteles establecidos a menudo tienen profundos vínculos con sus destinos, lo que los convierte en conductos más fuertes para las experiencias locales, siempre y cuando no se duerman en los laureles. También tuvieron tiempo para descubrir cómo se mueven los huéspedes a través de su espacio, qué quieren de su experiencia y cuál es la mejor manera de cumplirla. Por otro lado, los nuevos debuts pueden generar revuelo, pero necesitan tiempo para encontrar su rumbo. Cuando una propiedad antigua surge de una renovación importante, obtiene lo mejor de ambos mundos: un diseño que se siente fresco combinado con un servicio tradicional y un personal experimentado.
Con eso en mente, aquí están los cinco mejores hoteles que veré en 2025, en el siguiente orden; En cuatro de ellos, la longevidad es fundamental para su éxito. Considere esto como su inspiración para volver a visitar un viejo favorito en 2026, o al menos un amigo probado y verdadero basado en un viaje.
5. Edén Rock Cap Cana, República Dominicana
Este hotel existe desde hace más de una década y ha estado en mi lista de hoteles pendientes durante casi el mismo tiempo, en gran parte porque tiene una gran reputación entre las familias con niños pequeños. Entrega en resort. Cuando me registré con mis hijos, de 6 y 2 años, nuestra espaciosa villa con piscina estaba equipada con lujos como tiendas de campaña, pañales para nadar, protector solar, un cubo para pañales y ayuda para ir al baño. (¡Nunca antes había visto esto último en una habitación de hotel!) La mesa del comedor tenía un juego de utensilios de silicona para bebés, junto con el plato de frutas necesario.
Cerca de la piscina principal del complejo, se instaló un camión de helados y batidos junto a una biblioteca de préstamo de juguetes de playa, ambos equipados con taburetes que permiten a los niños pequeños sentirse independientes. Algunos de nuestros mejores recuerdos del verano fueron cortesía del equipo de conserjería, quienes nos prepararon para montar a caballo en un impresionante establo a cinco minutos de distancia y se aseguraron de que nuestros hijos pudieran montar con el resto de nosotros.
No es que el hotel no muestre su edad. Sorprendentemente, un ruidoso pájaro carpintero construyó un nido en las tejas de nuestra villa, y la comida en los dos restaurantes estuvo perfectamente bien, pero algo aburrida. Para esto último, encontramos una solución simple: llevar nuestro carrito de golf al nuevo St. Regis Resort de al lado, donde todos los restaurantes están abiertos al público y exhiben productos y sabores dominicanos.
4. Grace Bay Club, Islas Turcas y Caicos
No esperaba amar Grace Bay Club, un resort legendario en una de las mejores playas del mundo, tanto como me encantó. En realidad, la idea de ir allí no fue mía: estaba trabajando como reportero y no tenía nada que decir en el hotel. Pero con la última renovación, la propiedad se deshizo de su decoración desgastada y la reemplazó con elegantes tonos náuticos y un ambiente relajado y de lujo.
Las suites son extremadamente residenciales, con cocinas completas y espacios para el entretenimiento, además de amplios balcones que contemplan la piscina y la playa. Se ha prestado mucha atención a las áreas de comedor a continuación, incluido Infinity, un bar de sushi y un moderno restaurante de mariscos, y Off Shore, un lugar de tacos y cócteles con mesas justo en la playa. Todo esto lo hacía sentir como un hotel nuevo.
Sin embargo, la salsa secreta estaba en el servicio. Cada mañana, los anfitriones y camareros nos saludan por nuestro nombre en el suntuoso desayuno bufé. Se acordaron de la salida que habíamos planeado el día anterior y nos preguntaron cómo había ido. Más tarde, durante el almuerzo, recuerdan los pedidos de bebidas de los niños y comparten historias sobre su propia prole. Esta familiaridad tan detallada es característica de un personal que se siente como en casa donde está, profundamente orgulloso de su trabajo y comprometido con sus huéspedes.
3. Sea Island Resort, Georgia
¿La hospitalidad sureña cubierta de musgo a sólo tres horas de vuelo desde Nueva York? Es sorprendente que mucha gente no conozca Sea Island, un extenso complejo turístico de 97 años de antigüedad en una pequeña isla barrera en Georgia. Pero los que saben, saben, y muchos hacen del viaje una tradición anual. Puedo ver por qué.
Nuestra sala del claustro parecía la sofisticada habitación de invitados de un gran castillo americano; Pero en lugar de usar vestidos de fiesta, la mayoría de los invitados vestían ropa blanca de golf y tenis o prendas de Lilly Pulitzer mientras se dirigían a la piscina. ¿Mi lugar favorito? El spa, ubicado en un impresionante edificio colonial español con una espectacular fuente a la llegada y creo que el solárium más grande que he visto en mi vida, además de un circuito de piscina termal bajo techos con vigas oscuras y enormes ventanales con vistas a un jardín verde. Me tomó toda mi disciplina dejar esa posición perfecta.
A lo largo de los años, Sea Island ha encontrado formas de expandirse en su pequeño pedazo de paraíso de tierras bajas, agregando características que incluyen un complejo de cabañas y un club de playa, un centro de cetrería y una escuela de tiro. El complejo de piscinas en la playa tiene su propio parque infantil, un tobogán acuático gigante y carteles en pizarra que indican la temperatura del agua en tiempo real en las cuatro zonas de baño. Y si te quedas atrapado en un día lluvioso, hay una sala de juegos donde todas las máquinas son gratuitas, además de una bolera muy elegante en el lugar que se parece mucho a un salón de fumadores, con un menú que incluye nachos cargados y brownies con helado.
Con el tiempo, una generación de activistas dio paso a otra. La empleada de servicios al huésped que fue de gran ayuda durante mi estadía me dijo con orgullo que su madre había hecho lo mismo décadas antes de ascender a la gerencia; El capitán de un barco que nos llevó en busca de águilas calvas y delfines compartió una historia similar. Ninguno de los dos se ofreció como voluntario para trabajar en otro lugar. Pude ver por qué.
2. Hotel del Coronado, San Diego
En abril escribí que los centros turísticos de 100 años de antigüedad en los Estados Unidos están buscando un segundo aire, descubriendo en el proceso un fragmento de la historia que revela a Estados Unidos como el lugar de nacimiento del centro turístico de ocio. Incluso como experto en hoteles, siempre pensé que estos complejos de ocio eran una invención europea. Con su edificio victoriano de 1888 con bordes rojos, el Hotel del Coronado juega un papel central en la historia, convirtiéndolo en uno de los complejos turísticos más antiguos y lujosamente renovados del país. (Este año, el hotel experimentó una renovación y expansión de más de $ 500 millones).
Las habitaciones de Dell, como lo llaman los lugareños, varían en estilo, desde alojamientos compactos con el máximo estilo en el histórico edificio principal hasta espaciosos apartamentos de varias habitaciones en Shore House. Todos están unidos por un paseo marítimo abierto al público y alquiler de bicicletas, una taquería, plataformas para música en vivo y un constructor de castillos de arena profesional a tiempo completo. Pasee por los terrenos del complejo y encontrará una tienda de dulces junto a una confitería de aspecto retro que vende paletas y “Some Like It Hot”, la icónica película de 1959 que se rodó parcialmente aquí. Una panadería para llevar y un lugar para almorzar con una gran sección refrigerada que en realidad es un pequeño puesto de avanzada de la exclusiva cadena Erewhon.
Lo que realmente impulsa a la propiedad es que se ha convertido en un elemento fijo en la comunidad local, paseando al perro con la familia, patinando en el paseo marítimo, lanzando castillos de arena para aniversarios o instalándose en el gran césped del hotel para disfrutar de una puesta de sol con un balón de fútbol.
1. Cancillería Rosewood, Londres
Mi hotel favorito del año se lleva el título. No es poca cosa, ya que estuve allí apenas tres semanas después de su apertura. Aunque el hotel es nuevo, a diferencia de otros en esta lista, la historia es una cosa que hace brillar a la Cancillería: el hotel, ubicado en el borde de una plaza arbolada en Mayfair, ocupa la antigua embajada de Estados Unidos en Londres, un impresionante edificio de los años 60 diseñado por el arquitecto finlandés-estadounidense Eero Saarinen. Uno se pregunta qué dirían esas paredes si pudieran hablar.
Al igual que con Sea Island, una atracción clave es la generosidad del espacio y las comodidades que lo acompañan. Pero a diferencia de una isla marina, Chancery se encuentra en el corazón de una de las ciudades más grandes y dinámicas del mundo. Es un verdadero centro turístico urbano, con un amplio spa y media docena de restaurantes, incluido un puesto de avanzada del muy aclamado restaurante italoamericano Carbone, que se dice que tiene miles de personas en su lista de espera diaria.
Todas las habitaciones son suites, todas tienen bañeras profundas y algunas mesas de comedor con capacidad para ocho personas, y aunque las endebles pantuflas de hotel se han convertido en estándar incluso en las propiedades más altas, aquí cada detalle se siente considerado y elegante, desde los zapatos junto a la cama hasta los kits de amenidades de cortesía en el baño: completo con bolsas de cuero reciclado y tubos personalizados. Otras bellezas Me obsesioné con el rodillo quitapelusas del armario y su funda de cuero me pareció muy agradable desde el punto de vista estético. (¿Qué tipo de hotel gasta tanto en esos detalles?)
El servicio también fue casi perfecto. Ejecutar esta capa mientras se seca la pintura es un triunfo. Espero volver a ver la Cancillería cuando esté mejor usada y ver las formas en que puede mejorar con el tiempo.
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