Manténgase alejado de las rosas este Día de San Valentín, advirtieron activistas ambientales después de que las pruebas encontraron que estaban muy contaminadas con pesticidas.
En pruebas de laboratorio en ramos de los Países Bajos, el centro de importación de flores de Europa, las rosas tienen los residuos más altos de toxinas neurotóxicas y reproductivas en comparación con otras flores.
Se descubrió que las rosas rojas eran las peores: un ramo contenía trazas de 26 pesticidas diferentes, la mitad de los cuales están prohibidos en la UE.
Rosine Taylor, de Verde Flower Co en Northumberland, cuyo negocio se centra en flores sostenibles y que hace campaña para crear conciencia sobre los pesticidas en la industria, dice: “Nada expresa amor como una rosa recubierta de un delicado cóctel químico.
“Cosas como clofenatazina, una sustancia química que altera la función tiroidea, incluso carbendazim, que se cree que es una sustancia química que causa cáncer en humanos, o clorfenapir, que irónicamente se ha descubierto que provoca un paro cardíaco cuando se expone a dosis altas.
“El uso de todos estos productos químicos está actualmente prohibido en la UE. Nosotros, como cultivadores de flores, no podemos utilizar legalmente estos productos químicos tóxicos aquí en el Reino Unido”.
El Día de San Valentín es la época del año de mayor actividad para la industria floral. De acuerdo a el analistaSólo en Europa se producen alrededor de 200 millones de rosas para satisfacer la demanda de regalos para los enamorados el 14 de febrero.
Más de la mitad de las ventas en el Reino Unido proceden de los Países Bajos. Pero para la mayoría de los tallos, es el último tramo de un largo viaje desde granjas en países como Colombia, Kenia y Etiopía, donde los climas permiten la producción durante todo el año y medidas regulatorias más laxas permiten pesticidas más fuertes.
Para determinar los niveles de residuos de pesticidas en las flores que probablemente se venderán este día de San Valentín, la Red de Acción contra los Pesticidas de los Países Bajos (Pan-NL) analizó al azar 17 ramos: cinco ramos de rosas, ocho ramos mixtos y cuatro tulipanes.
Los ramos de rosas rojas comprados en un centro de jardinería holandés tenían la mayor concentración de residuos de pesticidas, 65,8 mg/kg. De los 26 pesticidas detectados en las muestras, 13 están prohibidos en la UE.
Ninguno de los ramos analizados estaba libre de pesticidas, pero los ramos de rosas y mixtos tenían los mayores residuos. De estos, el análisis encontró 87 pesticidas diferentes con ocho metabolitos, divididos casi por igual entre insecticidas y fungicidas.
De las 79 sustancias activas encontradas, aproximadamente un tercio estaba prohibida para su uso como “productos fitosanitarios” en la UE y los Países Bajos, mientras que el 78% “representa un riesgo significativo para la salud humana y/o el medio ambiente”, afirmó Pan-NL. Entre los pesticidas que se encuentran en las flores, el pan-NL es una conocida toxina neuro y reproductiva, además de un carcinógeno y un disruptor endocrino.
Los hallazgos se producen en medio de una creciente preocupación en el sector de la floristería por los productos químicos a los que están expuestos los trabajadores y sus efectos sobre la salud. Pero en los países productores, como KeniaEl problema es más grave.
David Beck, profesor de la Universidad de Coventry que estudia la industria de las flores, describe cómo las granjas alrededor del lago Naivasha, la principal región productora de flores de Kenia, rocían repetidamente los cultivos con productos químicos para protegerse de las plagas.
“Son básicamente fábricas de flores”. Grandes cantidades de flores se cultivan en politúneles sellados, luego cientos de trabajadores en el área de procesamiento las clasifican, recortan, agrupan y empaquetan, dijo.
Beck dijo que la fumigación se realizó en casi todas las etapas del proceso de fabricación, pero especialmente cuando se estaban preparando para el envío. “Tienen que hacer esto para asegurarse de no meterse en problemas, lo que significa que el envío será rechazado cuando llegue a la frontera.“
Entonces, ¿dónde nos deja eso a quienes buscamos regalos de San Valentín? Pan-NL recomienda “flores de temporada cultivadas orgánicamente o plantas ornamentales cultivadas orgánicamente”.
¿Y para los que aceptamos el “ramo de veneno”? El consejo es claro: “No arrojes los restos en la pila de compost ni en el contenedor de residuos orgánicos, sino junto con los residuos residuales. Esto evita que las sustancias tóxicas se reciclen en la naturaleza”.
