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Hemos probado docenas de freidoras. Este modelo Ninja es nuestro favorito (con diferencia).

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profesional

  • Capacidad para cocinar, servir y almacenar

  • Fácil de limpiar: casi todo es apto para lavavajillas

  • Operación intuitiva

  • No hay preocupación por las PFAS

  • Capacidad para ver la cocción en progreso.

  • Se pueden comprar cristalería adicional para una máxima preparación de alimentos.

  • Espacio de almacenamiento pequeño con capacidades de anidamiento

  • portátil

contras

  • La freidora es cara

  • Algunos componentes calientes expuestos durante el funcionamiento

Las freidoras vienen en todas las formas y tamaños. hay Freidora de aire estilo horno tostadorFreidora de aire instantánea y muchas más horno de tamaño completo Incluso cuenta con una función de freidora. Los he probado casi todos y uno se destaca como el mejor para el cocinero casero promedio.

Siguieron un montón de pruebas de freidoras (más de dos docenas de modelos en el último recuento) Vaso Ninja Crispyemergió como la primera elección general de CNET.

Después de usar la innovadora freidora de aire Crispy Glass de Ninja durante más de un año, con sus cámaras no tóxicas que también sirven como tazones para servir y recipientes de almacenamiento, todavía estoy superado. Las cámaras de cocción de vidrio y las construcciones modulares representan los avances más significativos en el diseño de freidoras desde que aparecieron estos electrodomésticos hace más de diez años.

tazón ninja crispi con pollo y brotes dentro

Los alimentos cocinados en Crispy están listos para ser empacados o llevados a la mesa tan pronto como estén listos.

Pamela Vachon/CNET

Crispy tiene una cámara de cocción de vidrio no tóxico que es fácil de limpiar y su poder de cocción es tan bueno o mejor que cualquiera de los que hemos probado. Además, toda la unidad se colapsa para facilitar el almacenamiento después de su uso, una afirmación que el 99% de otras freidoras no pueden hacer.

Leer más: La freidora falla: 8 alimentos que simplemente no pueden soportar el calor

Así es como funciona la freidora de aire Ninja Crispy Glass, junto con las cuatro razones principales por las que hice el cambio.

Freidora de aire de vidrio portátil Ninja Crispy 4 en 1 de un vistazo

  • estilo: Dos tamaños de ollas de vidrio con freidora modular y una cápsula de cocción separada en tres opciones de color
  • dimensión: 13,5 por 12 por 13,5 pulgadas
  • fortaleza: 1.500 vatios
  • peso: 15,74 libras
  • el precio $160

Operación Ninja Crispy: en qué se diferencia

Un Ninja Crispy es pollo frito al aire. La cesta de la freidora es una cámara de cocción de cristal.

Poder realizar un seguimiento visual del progreso es un gran atractivo para la nueva freidora de Ninja.

Pamela Vachon/CNET

La cápsula de cocción en sí incluye funciones de crujiente, horneado, freír al aire y máximo crujiente. Crisp está destinado a revivir las sobras, mientras que el máximo crujiente es la configuración ideal para alimentos congelados envasados. Aunque es tentador, dada su apariencia de fuente para hornear, los tazones de vidrio para tempware no están diseñados para usarse como utensilios de cocina reales para masas en modo horneado, ya que el aire debe circular debajo de los utensilios de cocina para que sean efectivos. (¿Debería intentarlo de todos modos? La tentación es real).

Al presionar cualquier botón se activará un temporizador digital que le permitirá sumar o restar minutos. (El temporizador está predeterminado en 10). Cuando el temporizador está por debajo de 1 minuto, avanza a segundos y el dispositivo emite un pitido para avisarle cuando se completa el ciclo. En general, el nivel de sonido de Ninja Crispy fue similar al de los modelos de freidora de aire convencionales, con un ruido moderado durante el funcionamiento.

Glass Ninja Crispy es bueno por 4 razones

1. Puedo comprobar el progreso de mis alimentos sin perder calor

Pollo Para Cocinar Crujiente Ninja

Puede seguir el progreso de la cocción sin apagar la máquina.

Pamela Vachon/CNET

Como era de esperar, la capacidad de ver el progreso de la cocción fue realmente satisfactoria, tanto desde una perspectiva ingenua como como una forma de buscar señales visuales para determinar cuándo voltear los alimentos o evaluar el grado de cocción. Tanto la porción de pollo como las coles de Bruselas se cocinaron de manera uniforme y eficiente, con poco riesgo de que se cocinaran demasiado, dada una vista de 360 ​​grados del proceso.

Como puedo seguir el progreso sin abrir la canasta ni apagar la máquina, la comida se cocina más rápido. ¿A quién no le encanta eso?

2. El recipiente de vidrio no es tóxico y es fácil de limpiar.

Un ninja cocinando patatas crujientes.

La cámara de cocción de cristal nos pareció superior en varios frentes.

el ninja

La mayoría de las freidoras utilizan una canasta de cocción de aluminio con una capa antiadherente. Estos recubrimientos se astillan y rompen si no se tiene cuidado. Muchas personas están preocupadas por los riesgos para la salud que supone el consumo de productos químicos antiadherentes que descascaran los utensilios de cocina. Con una freidora de vidrio, no se preocupe.

Por si fuera poco, el vidrio es mucho más fácil de limpiar en profundidad que las superficies antiadherentes y puedes utilizar el lavavajillas sin problema.

3. Los tazones de vidrio también sirven como recipientes para almacenar alimentos.

A través del cristal se pueden ver cestas Ninja Crispy de pollo cocido y coles de Bruselas.

La comida cocinada está lista para envasar o llevar a una fiesta tan pronto como esté lista.

Pamela Vachon/CNET

Sin embargo, la versatilidad hace que Ninja Crispy sea extremadamente atractivo, especialmente para los ávidos preparadores de comidas. Las comidas completas o los ingredientes cocidos individuales se pueden almacenar en el refrigerador directamente desde el proceso de cocción, gracias a las tapas incluidas para un fácil almacenamiento. (Aunque la logística del refrigerador me obliga a dejar que todo se enfríe primero, para que no aumentes la temperatura dentro del refrigerador sin darte cuenta).

extra tazón de cocina Se puede comprar por separado en diferentes tamaños, lo que permite la preparación de múltiples comidas cocinadas individualmente sin necesidad de limpieza entre usos: simplemente transfiera la cápsula de cocción de una olla a la siguiente, estilo línea de ensamblaje. La preparación de la comida del domingo nunca ha sido tan fácil ni ha requerido menos comida.

4. Se pliega para facilitar el almacenamiento

La freidora Ninja Crispy Air se guarda por separado en un cajón.

Muchas freidoras no colapsan para facilitar el almacenamiento como lo hace la Crispy.

David Watsky/CNET

El Ninja Crispy también es fácil de almacenar, ya que sus requisitos de espacio y altura son mucho menores que los de los modelos convencionales. También facilita la portabilidad, ideal para una comida compartida o incluso simplemente para una comida caliente sin cocina, e incluso puede justificar cocinar en el lugar. Los cuencos o cápsulas para cocinar caben fácilmente en cualquier bolso. Si trabajara en una oficina, estaría encantado de llevarlo todo conmigo para preparar un almuerzo caliente y saludable sin recalentarlo. Aunque si estás pensando en ser la persona que cocine pescado en tu escritorio, tal vez no lo hagas.

El tazón grande de 4 cuartos no solo se puede usar directamente como un recipiente para servir de estilo familiar (sus prácticos pies eliminan la necesidad de un salvamanteles o un agarrador de ollas), sino que se podría argumentar que el recipiente más pequeño de 4 tazas se puede usar directamente para comer, reduciendo significativamente la cantidad de platos. Hablando de lavado, todo, excepto la cápsula de cocción, es apto para lavavajillas.

Configuración crujiente ninja

Nina Crispy está vacía en el mostrador junto a una canasta de vidrio para freír sin aire.

Por muy conveniente que sea, la cámara de cocción de vidrio se calienta más que la base promedio de una freidora.

Pamela Vachon/CNET

Aunque no se parece a una freidora típica, Ninja Crispy fue intuitivo de configurar y usar. Cada utensilio de cocina de vidrio tiene un soporte incorporado con patas que lo mantienen fuera del mostrador. Los soportes de los cuencos también cuentan con asas laterales, que permiten un fácil transporte entre la encimera y la mesa (ya que los cuencos también se pueden utilizar para servir) y facilitan agitar los ingredientes necesarios durante la cocción.

Los platos antiadherentes para verduras estaban empaquetados individualmente y eran fáciles de colocar en el recipiente y quitar para limpiarlos. También se incluyen tapas para los tazones de 6 tazas y 4 cuartos: una tapa a presión para los pequeños y una tapa fácil de presionar para los grandes.

La cápsula de cocción tiene una forma ergonómica para levantarla fácilmente e incluye patas para colocarla de forma segura en la encimera cuando no está en uso. La cápsula de cocción se coloca fácilmente encima de un tazón de 6 tazas y un marco adaptador para lotes grandes encaja la cápsula de cocción en tazones más grandes. Entre quitarme y enjuagar todas las piezas lavables, estuve listo para usar en aproximadamente 2 minutos.

Lo que no me gustó de Ninja Krispy

Como dispositivo modular con numerosas funcionalidades y versatilidad integradas, Ninja Crispy cambia las reglas del juego en el mercado de las freidoras. Eso, a $ 160, es más caro para una freidora.

Aquellos con niños pequeños en casa también pueden notar que cuando la cápsula de cocción se usa con el adaptador para lotes grandes, el adaptador puede calentarse y exponerlos después de retirar la cápsula calentadora. No importa los más pequeños; Esto puede ser un contratiempo si te encuentras cocinando distraídamente.

Leer más: 8 platos que van de buenos a excelentes en una freidora

Veredicto final de Ninja Crispy

Si eres un discípulo de la cocina con freidora y, especialmente si tienes un compromiso serio con la preparación de alimentos, Ninja crujiente Posiblemente uno de los modelos más versátiles del mercado. Es satisfactorio de usar y fácil de almacenar y limpiar. Es posible que desee buscarlo en oferta durante Prime Day o eventos similares, pero sin descuentos, su utilidad y la reputación de la marca Ninja justifican su precio.

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