La inflación de los alimentos en el Reino Unido podría ser del 9% este año, incluso si el Estrecho de Ormuz se abre en las próximas semanas, sugieren las cifras, mientras la guerra en Irán hace subir los precios de la energía.
La Federación de Alimentos y Bebidas, que representa a 12.000 fabricantes de alimentos y bebidas, predijo que los precios aumentarían “al menos” un 9% para finales de 2026, casi el triple del 3,2% previsto antes del conflicto de Oriente Medio.
La doctora Liliana Daniela, economista jefe de la FDF, dijo que la industria ya se enfrentaba a importantes aumentos en los costos de energía, transporte y embalaje, así como a interrupciones en toda su cadena de suministro.
“La situación actual no tiene precedentes y es difícil de predecir”, afirmó. “Dada la escala y la velocidad de estos aumentos de costos, y a pesar de los mejores esfuerzos de las empresas para no traspasar los aumentos de precios, está claro que la inflación de los alimentos aumentará en los próximos meses”.
El pronóstico del 9% supone que el núcleo del Canal de Navegación de Ormuz se reabrirá al tráfico de carga en las próximas dos o tres semanas, y que la mayoría de las principales instalaciones energéticas, como las de petróleo, gas y fertilizantes, volverán a la normalidad dentro de un año.
La advertencia llega mientras la canciller, Rachel Reeves, se prepara para reunirse con los jefes de los supermercados más grandes del Reino Unido el miércoles por la tarde.
Se espera que Reeves se reúna con ejecutivos, incluidos los jefes de Sainsbury’s, Tesco y Morrisons, para discutir el impacto potencial en el coste de vida y las posibles presiones de suministro debido al conflicto en Oriente Medio.
Los agricultores y productores del Reino Unido han advertido que sin la ayuda del gobierno podría haber escasez de tomates, pepinos, pimientos y berenjenas nacionales.
Muchas empresas, que normalmente fijan sus contratos energéticos a partir de abril, se verán afectadas por el fuerte aumento de los costes a partir del miércoles. La factura de los hogares disminuirá hasta julio, pero se espera que aumente después.
El gobierno está bajo una presión cada vez mayor para que brinde ayuda para cubrir las elevadas facturas de energía, aunque hasta ahora ha sugerido que cualquier ayuda estaría dirigida a los hogares más vulnerables.
Reeves dijo en una entrevista con la BBC que el gobierno estaba “buscando formas de apoyar a las personas en función de los ingresos de su hogar”.
Sin embargo, no se comprometió a reducir los impuestos sobre el combustible ni el IVA sobre la gasolina, advirtiendo que debería tener cuidado al prometer demasiados recortes de precios, ya que podrían aumentar la inflación general, las tasas de interés y los impuestos.
