En busca de la belleza, he hecho cosas raras y extremas (piense en depósitos de grasa en mis michelines y delineador de ojos tatuado), pero tengo un trabajo mucho menos difícil. no tener Intenta beber un litro de agua todos los días.
Creo que mi resistencia se debe a que no llevábamos botellas de agua con nosotros en la década de 1970 y no recuerdo que el público en general pareciera cáscaras andantes en aquel entonces. Además, cuando comencé mi carrera, un dermatólogo me dijo que morirías si tu cara mostraba deshidratación.
Entonces, incluso cuando el H2O se convirtió en un “elixir de belleza”, me negué a sucumbir y seguí bebiendo principalmente té, reservando agua para la mayoría de las comidas. (Esto resultó útil en lo que respecta a mi carrera, ya que necesitaba descansos mínimos para ir al baño durante mi era de asistente de Devil Wears Prada, lo que me dio una ventaja).
Pero últimamente he empezado a sentir la presión de los bebedores de agua. La gente que respeto me dice que es una buena idea. Y sospecho que orinar del color de la creosota es la forma en que mi cuerpo piensa que sería bueno tener más hidratación. Así que comencé una prueba de dos semanas bebiendo dos litros al día y, mientras tanto, la dermatóloga Dra. Stephanie Williams, directora médica de la Clínica Eudelo de Londres, se preguntaba si valía la pena desde el punto de vista de la belleza.
Primero pregunto cómo se reflejará en mi piel una deshidratación leve (no estoy hablando extrema). “Es un mito que beber más agua solucionará la piel deshidratada o apagada”, afirma. “Se trata de crear o mantener una barrera cutánea fuerte”.
La nutricionista Emma Bardwell, autora de The 30g Plan Cookbook (Ebury, £20), está de acuerdo. “La piel no es un marcador especialmente sensible de deshidratación leve y la ciencia no respalda la afirmación de que necesitemos beber litros y litros de agua para lucir radiante”, afirma.
Los expertos dicen que estar bien hidratado favorece el flujo sanguíneo a la piel, que a su vez aporta nutrientes y elimina productos de desecho.
‘De hecho, un estudio sobre el consumo de agua (Myth or Reality de Wolff et al) no mostró diferencias en la participación después de más de cuatro semanas de beber agua. Así que el agua no es una panacea que de repente te deja la piel vidriosa.’
Sin embargo, advierte: “Es importante recordar que estar bien hidratado favorece el flujo sanguíneo a la piel, lo que a su vez aporta nutrientes y elimina productos de desecho, y podría decirse que puede hacer que la piel luzca mejor”.
‘Cada célula del cuerpo depende del líquido para funcionar normalmente. Una buena hidratación favorece la circulación, la digestión, la regulación de la temperatura, la cognición y la salud intestinal, todo lo cual afecta indirectamente nuestra apariencia y sensación. El problema es que la cultura del bienestar a veces simplifica demasiado la idea de “beber más agua y todos los problemas desaparecerán”.
Tenga en cuenta que compro algunas botellas de agua de boogie para animarme, ya que mi hija adolescente parece disfrutar mucho de ello (ella lo llama su “apoyo emocional Stanley”). Y puedo dar fe del golpe de dopamina que se obtiene al beber agua de mi botella Frank Green de un litro (incluso puede tener un monograma para mayor placer) y de mi botella Beau (que induce envidia en la oficina).
Los resultados llegaron después de dos semanas. Mi orina ahora es de color pajizo y desayuno menos. Creo que beber suficiente agua significa que no confundo mis señales de sed con hambre. Mi piel se ve notablemente más luminosa, pero acabo de adquirir Skin Booster Belotero Revive (un hidratante inyectable).
Aún así, sigo haciéndolo, siendo consciente de cuánto como: beber primero un vaso de agua ayuda a aumentar mi ingesta diaria. Se lo cuento a mi doctora estética, la Dra. Vicky Dunds.
Ella piensa que es una buena idea, pero dice que hay que tener cuidado de no chupar demasiadas pajitas: ha observado un aumento en las líneas de código de barras alrededor de los labios en mujeres que las usan constantemente.
Más justificación para seguir con los sorbos de la vieja escuela.
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A menudo me recomiendan poner electrolitos en el agua, pero la nutricionista Emma Birdwell cree que la mayoría de las personas probablemente no los necesitan para sus actividades diarias normales. “En mi opinión, se han convertido en una enorme estafa de marketing”, afirma. ‘Pueden ser muy útiles en determinadas situaciones: ejercicio de resistencia, sudoración intensa, enfermedades que implican vómitos o diarrea, climas cálidos o durante la menopausia, cuando los sofocos y los sudores nocturnos son prominentes. Pero para una persona media, el agua y una dieta equilibrada suelen cubrir bastante bien las necesidades de electrolitos.’
necesito saber
A medida que envejecemos, nuestras señales de sed se debilitan. Birdwell dice que esto “puede explicar en parte por qué los adultos mayores corren un mayor riesgo de deshidratación y responden menos a las señales de sed, incluso cuando el cuerpo necesita líquidos”. Por eso, depender de la sed no siempre es la mejor estrategia a medida que envejecemos, especialmente cuando hace calor.’
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