Recientemente se han retirado del mercado varias marcas de fórmula infantil debido a contaminación bacteriana, y los expertos dicen que la Administración de Alimentos y Medicamentos no está preparada adecuadamente para hacer frente a la amenaza para la salud que representan a raíz de la escasez de la administración Trump.
La FDA anunció el pasado mes de marzo Se ha puesto en marcha la Operación Stork SpeedDiseñado específicamente para “ampliar las opciones de fórmulas infantiles seguras, confiables y nutritivas para las familias estadounidenses”. Dos meses después, Martín Macari, que en ese momento era comisionado de la FDA, dijo al Congreso La FDA ha perdido alrededor de 3.100 empleados debido a la reestructuración y los recortes de la administración Trump. Macari dejó la FDA el mismo mes.
El profesor de la Facultad de Medicina de Dell, Tom Brenna, con experiencia en pediatría y ciencia de los alimentos, participó en la Operación Stork Speed para ayudar a diseñar regulaciones para la nutrición.
“Lamento que no haya habido ningún movimiento (en la Operación Stork Speed) desde el verano de 2025, al menos que yo sepa”, dijo Brenna a The Guardian en un correo electrónico.
Una portavoz de la FDA dijo que la Operación Stork Speed ”continuaba según lo planeado”. La empresa se ha rendido Un informe relacionado en abril Siempre con productos químicos en la fórmula para bebés.
“Cuando se trata de recursos y personal de la FDA, a menudo he dicho que siempre podemos hacer más con más. Bueno, ahora, la FDA ciertamente está haciendo menos con menos”, dijo Sarah Main, ex directora del Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada de la FDA durante tres administraciones presidenciales, ahora profesora de salud pública en Yale.
Una portavoz de la FDA afirmó que la administración duplicó su personal de fórmulas infantiles y Congreso solicitado Exigir una mayor responsabilidad por parte de la industria, incluido obligar a las empresas a informar cualquier resultado positivo de las pruebas de patógenos.
Maine dijo que la fuerza laboral en las botas de la FDA para inspeccionar las instalaciones y prevenir la contaminación se ha reducido drásticamente y hay una “particular escasez de investigadores de fórmulas infantiles”. Un portavoz de la FDA no respondió a preguntas específicas de The Guardian sobre los recortes en el número de inspectores sobre el terreno.
El año pasado se retiraron del mercado varias marcas de fórmula infantil en Estados Unidos debido a dos casos de brotes bacterianos activos. Nara Organics fue demandada a finales de junio Para un niño que ha contraído botulismo De la fórmula infantil de la empresa, que Empresa voluntaria Fue retirado a principios de este mes. Estos periodistas de investigación Revista de seguridad alimentaria encontrada Que Nara Organics utilizó leche entera en polvo de Organic West, la misma empresa que suministró el polvo a Byheart, recuerda su fórmula. En noviembre del año pasadoUno estaba relacionado con un brote de botulismo infantil. 48 hospitalizaciones En 17 estados.
Seguridad de la fórmula infantil ha sido considerado detenidamente “Misión crítica” para la FDA, que exige inspecciones anuales de todos los fabricantes de fórmulas infantiles, aunque estas regulaciones no se aplican a los proveedores de ingredientes.
Los estados están asumiendo más responsabilidad por la regulación de la seguridad alimentaria a la luz de los poderes reducidos de la FDA, pero no siempre se comunican entre sí sobre los riesgos de contaminación compartidos, dijo una fuente con experiencia en las operaciones de la FDA que solicitó el anonimato. El estado está gobernado por aprox. Cheque de retirada de 2.000 Durante la primera semana de la respuesta de Byhart, cuando la FDA solo hizo 21, según un testimonio ante el Congreso en abril de este año, Steven Mandernach, director ejecutivo de la Asociación de Funcionarios de Alimentos y Medicamentos. Mandernach advirtió que las restricciones a las comunicaciones interestatales podrían ralentizar los esfuerzos coordinados de seguridad, junto con una mayor dependencia de los reguladores estatales. La leche entera en polvo que se encuentra en ambas fórmulas adulteradas se elabora en Nevada, y las fórmulas Byheart y Nara Organic se elaboran en Iowa y Alemania, respectivamente.
The Guardian solicitó comentarios a la FDA el 25 de junio, incluidas preguntas sobre por qué no había información reciente sobre las instalaciones de fabricación alemanas de Nara Organics. Base de datos de inspección pública de la FDA. 26 de junio, FDA Publicado un informe en línea Tras señalar que efectivamente inspeccionó las instalaciones de Nara Organic y “encontró deficiencias”, el fabricante presentó “medidas correctivas” a la agencia actualmente bajo revisión, y añadió.
Un portavoz de Nara Organics dijo que sus instalaciones se sometieron a “una auditoría de rutina de la FDA en mayo de 2026” y que la FDA recibió “tres observaciones” de que la compañía “recomendó remediar mediante acciones correctivas voluntarias y no recomendó detener o discontinuar la producción de fórmulas”. Se adjunta un aviso de junio del Departamento de Salud Pública de California. Tres casos de botulismo infantil Desde finales de abril y mayo hasta la fórmula de Nara Organics.
El informe de la FDA también afirmó que no había pruebas suficientes para concluir que la leche entera en polvo fuera la fuente de la contaminación. Un portavoz de la FDA dijo que la agencia continúa investigando las causas fundamentales de la contaminación mediante evaluaciones de la cadena de suministro y muestreos de vigilancia.
Una portavoz de Byheart dijo que la compañía está lanzando Nuevas medidas de seguridadY solo se enteró del proveedor compartido de leche en polvo cuando la FDA publicó su actualización del 26 de junio, y agregó que “la FDA compartió que la investigación de la causa raíz ahora está cambiando para centrarse en ingredientes de terceros. Esta investigación aún está en curso”.
Maine y fuentes familiarizadas con las operaciones de la FDA dicen que los equipos de la FDA responsables de la seguridad de los alimentos importados se encuentran en una posición particularmente precaria. Las fórmulas infantiles importadas del extranjero conllevan preocupaciones especiales de seguridad.
A principios de este año la Unión Europea Una multimarca ha anunciado un retiro global preventivo En las fórmulas infantiles, preocupa la cerulilida, que, al igual que el botulismo, es causada por contaminación bacteriana. Cuatro meses después, la FDA emitió un Retirar advertencia a2 fórmula infantil premium platino debido a la contaminación con cerulilida de un producto fabricado en Nueva Zelanda y vendido únicamente en los Estados Unidos. La autoridad reguladora de alimentos de Nueva Zelanda, no la FDA, descubrió la contaminación.
La FDA no respondió a preguntas específicas sobre la reducción del equipo de inspección extranjero.
Maine señala que la FDA es un componente de un sistema de seguridad alimentaria de múltiples agencias, “todo lo cual ha sido socavado por las acciones de la administración Trump”. Otras fuerzas más importantes, como el cambio climático, aumentan el riesgo alimentario.
“La actual administración está adoptando políticas que acelerarán el cambio climático”, afirmó. “Así que estamos ante un verdadero ataque desde múltiples frentes a nuestro sistema de seguridad alimentaria, cuyo impacto total se manifestará en los próximos meses y años”.
Organic Waste y a2 Platinum Premium no respondieron a las consultas de Guardian; Se refiere a lectores a2 Platinum Premium Declaraciones pasadas de la empresa..
