El propietario de un pub irlandés se vio envuelto en una “guerra territorial” después de que en su tradicional fogata le dijeran que estaba “harto de la basura que se despierta” y les dijera a los críticos “les falta algo serio”.
Estalló una pelea después de que JJ Houghs Singing Pub, en Banagher, Irlanda, publicara una foto en su página de Facebook de dos clientes disfrutando inocentemente de un pequeño fuego.
Pero el centro turístico local Working Holiday Ireland no estaba contento con el uso de césped (también llamado turba) como combustible y decidió reprender públicamente a los propietarios del pub de 250 años, declarando “Amigos de la Huella de Carbono…’
El bar tradicional ha contraatacado y ahora el propietario Gerald Hough ha ido más allá y le ha dicho a MailOnline exactamente cuál es su posición respecto de las críticas.
Dijo: “Tenemos dos chimeneas, dos fuegos abiertos, y esa es la única forma de calentar nuestro pub, y cada año publico una foto de gente sentada allí en ese momento”. Si deduces algo de esto sobre el cambio climático, significa que te estás perdiendo algo serio.
Gerald Hough le ha dicho a MailOnline exactamente cuál es su postura sobre sus críticas al incendio del pub.
El pub publicó la imagen en su página de Facebook el viernes con el título “primer incendio de la temporada”.
JJ Houghs Singing Pub es un establecimiento familiar de 250 años en Banagher, Irlanda
‘No estoy en contra de volar, pero en la página que comenta (Working Holiday Ireland), traen gente del extranjero. Es la hipocresía lo que me molesta aún más porque no comento en las páginas de otras personas lo que hacen y lo que no hacen.’
‘Miré su página y tienen una publicación de un pub. Bar de Shawn en Athlone. Es el pub más antiguo de Irlanda. Está a unos 20 minutos de nosotros y tienen una foto de ese pub incendiado en 2019. Así que lo que más me molesta es la hipocresía.
Huff también destacó la importancia de reunirse alrededor del fuego por motivos sociales.
El centro turístico local Working Holiday Ireland no estaba contento con el uso de césped como combustible y decidió reprender públicamente a los propietarios del pub de 250 años de antigüedad.
JJ House hizo una publicación separada el día después de que Working Holiday Ireland duplicara su posición
Dijo: ‘La imagen evoca una sensación de unificación. El fuego, desde que los humanos aparecieron en este planeta, es la forma en que evolucionaron la cultura y el lenguaje: a través del borde del fuego.
‘Así que la desaparición del fuego es una metáfora de la humanidad en estos días. Si construyes una casa, no puedes ponerle una chimenea. Así que poco a poco estamos borrando todas estas cosas que nos unen”.
‘La charla junto al fuego, aunque a veces puede ser lasciva y lasciva, también es un gran crack y eso es lo que significa nuestro pub. Entra, acerca un taburete y tendrás a alguien con quien charlar. Los extraños se hacen amigos al final de la noche y todo se hace alrededor del fuego. Un poco de música al final de la noche con unas cervezas. Y eso es básicamente todo. Así que jugar con las emisiones y las huellas de carbono es ridículo”.
Los fuegos de césped se han utilizado durante siglos en Irlanda para calentar hogares y cocinar alimentos, pero se han convertido en un punto de controversia en los últimos años porque emiten una gran cantidad de dióxido de carbono.
Cuando estalló la disputa por primera vez, JJ House respondió al centro turístico con una respuesta larga y brutal que obtuvo miles de “me gusta” en línea.
El pub decía: ‘Así es como calentamos el pub’. ¿Confías en que los turistas que visitan Irlanda desde el extranjero visiten tu página? ¿Cómo llegaron aquí? Rara vez nadan.
‘¿Cómo se cuantifican y comparan las emisiones de un Boeing 747 con las de un pequeño incendio en el césped? ¿Cómo se desplazarán tus invitados por Irlanda? ¿Caminarán?
‘Veo en su página que promociona Dunnes Stores, que tiene 138 tiendas en Irlanda y en el extranjero. ¿Pregunta por su huella de carbono? Cuando tus invitados están aquí, revisas su ropa para asegurarte de que no esté hecha de poliéster sintético, un subproducto del petróleo. ¿Escribiste tu reseña de My Turf Fire en un teléfono o computadora portátil? Ambos son avanzados y funcionan con tecnología de combustibles fósiles.
‘Tal vez piense antes de criticar un pequeño pub familiar, Turf Fire. Quizás algún día te llame y te diga mi huella de carbono en tu hoyo.
El césped, también conocido como turba, está formado por vegetación parcialmente descompuesta y los cortadores de césped lo cosechan de las turberas.
El césped, también conocido como turba, está formado por vegetación parcialmente descompuesta y los cortadores de césped lo recogen de las turberas. Foto: Fotografía de archivo de turberas en Escocia.
Las leyes locales sobre contaminación del aire, que datan de la década de 1980, dicen que las personas pueden ser multadas con hasta 13.000 euros (10.956 libras esterlinas) o encarceladas por quemar combustible sólido en exceso, pero corresponde a los ayuntamientos hacerlas cumplir, lo que rara vez hacen. Imagen: Una fotografía de archivo de un incendio de césped.
Se forma a lo largo de millones de años cuando las condiciones húmedas ralentizan el proceso de descomposición de las plantas.
En octubre de 2022, la República de Irlanda prohibió a los cortadores de césped vender césped y otros combustibles sólidos, como carbón ahumado y madera húmeda, en línea o en establecimientos minoristas, pero aún pueden vender en persona si tienen los derechos de tarbury necesarios.
El derecho de tarbury es el derecho a cortar césped de una superficie de terreno acordada y suele estar adscrito a una casa de pueblo y tiene como prueba un número de folio de propiedad. La mayoría de la gente en Irlanda compra césped a cortadores de césped locales que tienen estos derechos.
Sin embargo, las leyes locales sobre contaminación del aire, que datan de la década de 1980, no han cambiado. La ley establece que las personas pueden ser multadas con hasta 13.000 euros (10.956 libras esterlinas) o encarceladas por quemar demasiado combustible sólido, pero corresponde a los ayuntamientos hacer cumplir la ley, lo que rara vez hacen.
El señor Hough tiene su propio pantano y está legalmente autorizado a cortar césped a sólo dos millas del pub.
‘Recogemos nuestro propio territorio, lo traemos. No enviamos cosas. No obtenemos petróleo de ninguna parte. Esto es algo local y recolectamos un pequeño trozo de césped para hacer dos fuegos y calentar nuestro pub. Es una práctica sostenible’, afirmó.
Añadió: ‘Reemplacé a mi padre en 2018, él reemplazó a su padre en los años setenta. Mi abuelo compró el pub en los años cuarenta y había sido un pub desde aproximadamente 1640. Entonces somos recursos renovables.’
‘¡Estoy tan harta de despertarme con todo este desperdicio! Y ya saben la respuesta que he recibido, simplemente demuestra que la mayoría silenciosa no está de acuerdo. La cultura de la cancelación está viva y coleando y es cualquier cosa de la que hables, cualquier cosa.
‘He visto algunos comentarios negativos hacia mí que decían “oh, eres esto, eres aquello”, pero simplemente publiqué mi foto. Ellos son los que comentaron sobre mí. Así que sí, ya lo sabes, ¿vale?
Desde entonces, la gente ha acudido en masa a la página de Facebook de Working Holiday Ireland para comentar sus publicaciones sobre la huella de carbono del centro turístico y acudir a los pubs para encender una pequeña fogata.
Un portavoz de Working Holiday Ireland dijo a MailOnline: ‘Working Holiday Ireland se compromete a ayudar a Irlanda a reducir su huella de carbono y cumplir los objetivos de emisiones de carbono de acuerdo con el Acuerdo Climático de París.
‘Sin embargo, a juzgar por el último informe del IPCC, nosotros, como comunidad global, estamos lejos de alcanzar el objetivo. Este comentario inútil se hizo para unir a todos y hacer lo que puedan, por pequeño que sea, para ayudar a combatir esta creciente crisis climática. Ya estamos viendo los actuales fenómenos meteorológicos extremos que se están produciendo en nuestro planeta y las cosas sólo van a empeorar si continúa este tipo de actitud de “laissez faire”.
‘Estoy seguro de que todos tenemos amigos en todo el mundo que han experimentado estos fenómenos meteorológicos extremos y apreciarían todos los esfuerzos, por pequeños que sean. Si seguimos así sin asumir responsabilidades, todos nuestros futuros interconectados en este planeta serán insostenibles.
‘Creo que Irlanda en su conjunto es muy simple en comparación con otros países y debería ser un ejemplo a seguir para los demás. Como dijo Sir David Attenborough: “Necesitamos tomar medidas inmediatas para detener esta crisis de extinción… ¡lo que suceda a continuación depende de todos y cada uno de nosotros!”. Aprecio el significado tradicional del “césped” en Irlanda, pero es hora de sacrificar lo pequeño por un bien mayor, quién sabe si dejamos de quemar césped hoy, tal vez las generaciones futuras puedan disfrutar de su significado cultural y tradicional en el futuro. ‘
