Una crisis nacional de albergues estalló en Gran Bretaña después de que cientos de trabajadores de un importante proveedor se declararan en huelga por una disputa salarial, dañando la producción.
Artifacts en Bakkavore, uno de los mayores productores de salsas, sopas y platos preparados del Reino Unido, ha experimentado una escasez de salsa griega cremosa hecha con huevas de bacalao.
Los supermercados, incluidos Waitrose, Marks and Spencer y Tesco, se han quedado sin existencias de tamarindos de marca propia y los compradores han encontrado estantes vacíos.
El sindicato United dijo que podrían ser inminentes nuevos recortes y afirmó que más de 700 de sus miembros estaban realizando una huelga en el sitio de Baccavore en Spalding, Lincolnshire.
El responsable regional de United, Sam Hennessy, afirmó que la huelga significaba que “ahora hay una escasez significativa en muchos supermercados de todo el país”.
Añadió que “el empleador tiene el poder de acercarse a los trabajadores con una oferta salarial decente que será aceptada”, afirmando que se trata de “un caso típico de avaricia empresarial”.
Pero Baccavore insistió en que sólo 450 trabajadores de su equipo de 1.400 estaban en huelga y que 700 eran en realidad miembros de United en el lugar. Añadió que el problema sólo afectaba a la taramasalata y no a otras salsas, aunque las sopas también se veían afectadas.
Muchos compradores, incluido Marks & Spencer, han aumentado el déficit en las redes sociales.
Otro cliente bromeó diciendo que venderían la taramasala de Lidl al “mejor postor”.
Varios compradores plantearon el problema en línea, y uno de ellos tuiteó: “Mi madre ha estado sufriendo escasez de taramsalata durante semanas, ha empezado a comprarla en restaurantes”.
Otro tuiteó el 4 de noviembre: ‘Sé que este es un problema del primer mundo, pero ¿hay escasez nacional de estrellas?
‘Tuve muchas ganas de comprarlo este fin de semana, pero no pude encontrarlo en ninguna parte, ni en Tesco, Waitrose, Sainsbury’s, Marks and Spencer. ¿Qué está sucediendo?’
Dos días después, un tercer comprador dijo: “Ahora que las elecciones han terminado, ¿podemos hablar sobre la escasez nacional de taramsalat?”.
Otro cliente bromeó diciendo que venderían taramasala de un estante de Lidl al “mejor postor”.
Unite afirma que los salarios de los trabajadores en huelga han caído un 10,6 por ciento en los últimos tres años y ahora cobran 11,54 libras esterlinas la hora.
El sindicato quiere ahora un aumento salarial medio de 81 peniques la hora, lo que, según afirma, representa el 2 por ciento de los beneficios de Bakkavor.
Incluso se han producido protestas en Reykjavik, Islandia, en la casa de los dos mayores accionistas de la empresa, los hermanos August y Lidur Gudmundsson.
La secretaria general de United, Sharon Graham, dijo: ‘Bakkavor es una empresa increíblemente rentable y ha donado millones a los hermanos Gudmundsson y otros accionistas.
‘Esta es una empresa que es totalmente capaz de dar a sus trabajadores un aumento salarial justo pero que cruelmente decide no hacerlo.
‘Lydur y Agust Gudmundsson ahora necesitan que la dirección de Bakkavor se siente a la mesa de negociaciones con una oferta salarial decente para nuestros miembros. Hasta que esto suceda, no habrá ningún escondite para la empresa y sus partes interesadas.’
La organizadora de United, Claire Peden, añadió: ‘Hemos venido a Islandia para exigir que los hermanos Gudmundsson utilicen su influencia para garantizar un salario justo para los trabajadores de Baccavo en Lincolnshire.
‘Unir a los miembros de Spalding Feed Britain’. Trabajan turnos largos, en condiciones difíciles y lo único que quieren es poder ganarse la vida y mantener a sus familias. No daremos marcha atrás en nuestra disputa con United Company.’
Bakkavor dijo que hubo “una breve interrupción en nuestro suministro térmico” y que la producción en otros sitios “aumentaría” para satisfacer la demanda de los consumidores.
La empresa añadió que la producción de Taramaslata regresaría la próxima semana, pero que no se vieron afectadas otras caídas.
El suministro de sopa “como categoría de producto discreta” también se vio afectado, pero “se está trabajando para resolver esto muy rápidamente”, dijo la empresa.
Y Donna-Marie Lee, directora de personal de Bakkavor, dijo: ‘Han pasado seis semanas desde que Unite the Union se declaró en huelga con nuestros colegas minoritarios de Spalding.
‘Ahora tenemos claro que será difícil resolver esta disputa con Unite y lograr que la gente vuelva a trabajar pronto.
“Hemos involucrado al sindicato en negociaciones desde el principio, y nuestro director ejecutivo se reunió con ellos recientemente con un deseo genuino de resolver el problema”.
Dijo que Spalding había propuesto un “bono material discrecional” de £350 por persona para el personal y un “aumento salarial superior a la inflación”, pero Unite dijo que lo habían sometido a votación con la recomendación de rechazar la oferta.
Miembros del sindicato United se declaran en huelga frente a las instalaciones de Baccave en Spalding, Lincolnshire
La Sra. Lee también afirmó que los trabajadores “se sentían incómodos por los huelguistas”.
Continuó: “Uníos en lo que describe como una ‘campaña internacional’ para presionar directamente a nuestras partes interesadas, cuando su verdadero trabajo es resolver una disputa en Spalding”.
La señora Lee dijo que la compañía había intentado resolver el problema, pero “está claro que Unite tiene poco interés en seguir adelante con la situación en Spalding y está decidida a ejercer presión, hacer campaña y hacer política en lugar de resolver la huelga que han convocado”.
La compañía dijo en septiembre que hizo una oferta mejorada del 7,8 por ciento a su personal peor pagado y del 6,4 por ciento a todos los demás grados, alegando que estaba por encima del salario digno nacional y la inflación.
Añadió que en los últimos tres años, la inflación del IPC en el Reino Unido ha aumentado un 21 por ciento, pero durante el mismo período de tres años, las tasas salariales para los trabajadores peor pagados en la planta de Spalding aumentaron un 22,8 por ciento y todos los demás grados un 21,2 por ciento.
La escasez de tamarindo, elaborado a partir de huevas de bacalao, se debe a una huelga en un importante proveedor
Un portavoz añadió: ‘Contrariamente a las afirmaciones de interrupción del suministro de alimentos en el Reino Unido, Bacavore puede confirmar que la Navidad no se verá afectada por los problemas locales de Spalding. Sus cocinas navideñas se fabrican en otras plantas del Reino Unido.
‘Ha habido cierta alteración a corto plazo en la sopa como categoría de producto discreta. Tradicionalmente, la sopa de Bakkavor sólo se elaboraba en Spalding, pero se está trabajando para solucionar este problema muy rápidamente.
“Esto es parte de nuestro plan de contingencia que nos ha permitido continuar produciendo una gran cantidad de productos en este sitio”.
Mike Edwards, director ejecutivo de la empresa, afirmó: “Los sindicatos tienen derecho a hacer campaña, pero como empresas tenemos la responsabilidad (ante nuestros colegas, clientes, accionistas y las comunidades en las que somos un importante empleador) de ser sostenibles y justos”. , a largo plazo.
“Estamos en medio de una pandemia mundial y una crisis sísmica del coste de la vida, y gestionar bien nuestro negocio garantiza que sigamos creciendo: crecimiento para la economía, creación de empleo y oportunidades de formación para los jóvenes en todo el Reino Unido”.
Pero en respuesta a la última declaración de Bakkavo, un portavoz de United dijo a MailOnline: ‘Los Bakkavore están siendo intimidados e intimidados en su último intento de explicar su posición insostenible.
Una venta en el almacén de Le Creuset en Hampshire provocó una respuesta policial después de que los compradores hicieran cola durante horas para conseguir cazuelas y vajillas a precios reducidos.
Filas de compradores emocionados se reunieron en un almacén en Andover, Hampshire, durante el fin de semana.
“Las huelgas han paralizado su producción y los clientes de la calle ahora ven los estantes vacíos”.
Unite también afirma que los salarios de los trabajadores han aumentado un 16 por ciento en los últimos tres años, no la cifra de más de 20 por ciento citada por Baccavore.
El sindicato también dijo que el uso de la inflación del IPC por parte de la empresa “enmascara el verdadero nivel de inflación y la crisis del costo de vida para nuestros miembros”.
Y dijo que Unite había aumentado su número de miembros en alrededor de 100 desde que los trabajadores de Spalding se declararon en huelga por primera vez.
Andrew Opie, director de alimentación y sostenibilidad del British Retail Consortium, dijo hoy a MailOnline: “Los minoristas son expertos en gestionar el suministro para garantizar que el impacto en los consumidores se mantenga al mínimo y puedan comprar productos con normalidad”.
Apenas unos días después de que una venta en el almacén de Le Creuset en Hampshire provocara una respuesta policial, los compradores hicieron cola durante horas para conseguir cazuelas, bandejas para hornear y vajillas a precios reducidos en Hampshire.
Los oficiales tuvieron que patrullar a las tropas reunidas en una zona comercial, con filas de compradores que se extendían por millas.
Los acuerdos se realizaron entre las 9 a. m. del sábado y las 8 a. m. del día siguiente, y un usuario de TikTok compartió un video que muestra cómo gastaron £ 1127 en una variedad de artículos que de otro modo habrían costado £ 2741,50, ahorrando £ 1614,50.
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