- Las añadas de Petrus solían producir 100.000 libras esterlinas de sangría
- El vino alguna vez fue el favorito de la reina Isabel y los Kennedy
- Los conocedores del vino francés estaban en pie de guerra por su uso
Los conocedores del vino están en armas por un video que muestra a los consumidores vertiendo descuidadamente docenas de botellas en un recipiente de vidrio para hacer sangría por valor de £100,000 en nombre de la reina Isabel y la familia Kennedy.
Imágenes de video muestran a los clientes del restaurante La Guerit en la isla Sainte-Marguerite, en las afueras de Cannes, vitoreando y silbando mientras dos cosechas del mundialmente famoso Petrus se mezclan en un recipiente de vidrio con cubitos de hielo, naranjas y otros ingredientes.
Se vio a un hombre lamiendo una botella mientras vertía su contenido en el recipiente.
Los asistentes a la fiesta, aún anónimos, fueron vistos sirviendo la cosecha, un 2006 que cuesta alrededor de 3.800 euros (3.200 libras esterlinas) la botella, y un 2011, que cuesta alrededor de 3.200 euros (2.700 libras esterlinas), en agosto. Pero no fue hasta que el periódico francés La Figaro se hizo eco de la historia que la condena se generalizó.
Philippe Fauré-Bracque, un renombrado sumiller, dijo a The Times que era “como usar un Picasso o un Van Gogh para encender un fuego”.
Imágenes de video muestran a los clientes del restaurante La Guerit en la isla Sainte-Marguerite, en las afueras de Cannes, vitoreando y silbando mientras mezclan dos cosechas del mundialmente famoso Petrus en un recipiente de vidrio.
Los vinos, un 2006 que costó alrededor de 3.800 euros (3.200 libras esterlinas) la botella, y un 2011, que costó alrededor de 3.200 euros (2.700 libras esterlinas), se utilizaron para crear el brebaje.
‘Es un vino con excelencia a la altura de una vocación gastronómica. ¿Por qué no saborearlo de una forma muy festiva? Pero la sangría no es su profesión.
Petrus se convirtió en el favorito de la entonces princesa Isabel en la década de 1940, cuando su propietaria Marie-Louise Loubat envió un traje al Reino Unido.
Quedó fascinado con el vino tinto y luego invitó a Lubat a servirlo en su boda.
El vino es John F. Kennedy y su esposa Jackie también fueron atendidos, ambos célebres francófilos que proclamaron que su amor por el vino aumentó enormemente su popularidad en Estados Unidos.
El viñedo produce algo más de 30.000 botellas de Petrus al año en sus 10 hectáreas.
El legendario crítico de vinos Robert Parker dijo anteriormente sobre el Petrus 2006 que tenía “cereza negra dulce y caramelizada y frutos del bosque con ricas especias, terrosos y toques herbáceos”.
Dijo que la cosecha 2011 tenía “aromas moderados pero atractivos de kirsch, mermelada de frambuesa, especias de madera y mora”.
