El viaje de Ami, hace solo cinco años, el lugar abierto de comida rápida vegetariana cerró en el Cort Madra.
La compañía anunció el lunes: “Hemos tomado una decisión difícil de implementar la posición de nuestra madre en nuestro Cort hoy”. “Nunca es fácil cerrar un restaurante, especialmente cuando nos sentimos tan profundamente apoyados por la comunidad”.
El presidente de Amy Kitchen, Paul Sheifer, ubicado en el condado de Sonoma, declinó hacer comentarios.
Amy Kitchen fue fundada por Rachel y Andy Berlina en 1987 y fue nombrada por su hija. Abrió el Madra Drive-Thru en el Cort en Paradise Drive a lo largo de la autopista 101 en agosto de 2020.
Amy’s Ex -Ddenny está desgarrado y una planta crea un nuevo restaurante con techos verdes, paneles solares y estaciones de carga electrónica de automóviles. Fue el primer restaurante de manejo operado por Madira en el Cort.
“Amy tiene un gran socio para nosotros en la ciudad”, dijo Amy Lail, directora de desarrollo de la comunidad de la ciudad. “Eran recursos tan grandes en la ciudad y lamentamos verlos irse, pero están haciendo mucho trabajo para asegurarse de que sean un partido para el carácter de nuestra comunidad en el próximo restaurante”.
Según Lyle, el sitio Super Duper de la cadena de hamburguesas basada en hamburguesas basada en San Francisco, incluidas una docena de lugares en todo el Golfo, ha hecho una solicitud para ocupar el sitio.
“No se ofrecen a hacer grandes cambios”, dijo. “Realmente solo están reconstruyendo y mantendrán el techo vivo … nos quedará mucho para nosotros en comparación con una serie de disciplinas importantes que pueden ser posibles para nosotros”.
Amy Kitchen, que produce más de 260 productos, abre su primer drive-thru en Rohanart Park. Luego hubo varios lugares en Cort Madra y California.
La expansión de Drive-Throo ha sido un desafío. En febrero de 2024, Amy anunció el cierre del Drive-Thru a Roseville y The Thousand Oaks. Amy todavía tiene un restaurante en el aeropuerto internacional de San Francisco.
El cierre de la unidad se produce entre otros vientos en contra. En octubre de 2021, la compañía eximió al 15% de los empleados en sus instalaciones de Petaluma y Santa Rosa, dijo el North Bay Business Journal. La organización contiene alrededor de 2.600 empleados en todo Estados Unidos.
Antes de la epidemia, la compañía tenía alrededor de $ 600 millones de ventas en 56,000 tiendas de comestibles. Recientemente, según Dun y Bradstreet, rastreando los datos comerciales, los ingresos anuales disminuyeron en un 25%. Sheifer le dijo al Business Journal que las personas de la epidemia estaban preparando más pasta, arroz y frijoles en casa.
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