Las golosinas envueltas en hojaldre son las favoritas de las fiestas, pero están endulzadas con fruta y, a menudo, cargadas de grasa y azúcar.
De hecho, una auditoría de MailOnline de 31 variedades populares reveló que una marca de pastel de carne tenía más calorías que dos hamburguesas enteras de McDonald’s.
El ‘Ultimate All Butter Mince Pie’ de Aldi puede resultar ganador en la prueba de sabor, pero también es el que más engorda del mercado.
Las tartas de 110 g, hechas con carne picada infusionada con coñac, proporcionan 469 calorías, en comparación con las 248 calorías de una hamburguesa de McDonald’s.
A modo de contexto, a una mujer promedio se le recomienda comer alrededor de 2000 calorías por día para mantener un peso saludable, mientras que a los hombres se les recomiendan 2500 calorías.
Esto significa que un pastel de carne Aldi consumirá una cuarta parte de la ración diaria de una mujer y una quinta parte de la de un hombre.
Esta deliciosa comida también contiene 42 gramos de azúcar, el equivalente a 10 cucharaditas, 10 gramos más que una barra de martes.
Se recomienda a los adultos que no coman más de 30 gramos de azúcar al día (aproximadamente siete cucharaditas) para proteger los dientes y evitar el aumento de peso.
Los pasteles de carne picada están llenos de frutas dulces, especias y envueltos en masa. Pero las delicias festivas también están cargadas de grasa y azúcar.
El sitio web también analizó el contenido nutricional de los pasteles de carne disponibles en Sainsbury’s, Tesco, Waitrose, Cook, Marks & Spencer.
El segundo peor infractor en nuestra auditoría fue Cook’s Mince Pie Crumble Tarts, de la empresa de comidas preparadas, elaborado con manzanas Bramley, ralladura de cítricos y carne picada de ron especiada.
Cada tarta de 115 gramos contiene 465 calorías, 32,7 gramos de azúcar y 9,5 gramos de grasas saturadas.
Las directrices gubernamentales recomiendan que los hombres no consuman más de 30 g de grasa saturada al día y las mujeres no más de 20 g, lo que significa que comer sólo dos o tres pasteles de carne picada podría superar el límite.
Demasiada grasa saturada puede elevar el colesterol y aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca, advierte el NHS.
Los pasteles de carne picada con mantequilla de Mr Kipling también son los más calóricos con 311 calorías por pastel, al igual que el pastel de carne picada sin leche y sin gluten que se vende en Waitrose con 314 calorías.
Sus ‘Best Ever Mince Pies’ en Marks and Spencer tienen 349 calorías y los propios pasteles de carne picada de Sainsbury tienen 243 calorías.
Una revisión de más de 30 variedades de pasteles de carne picada vendidos en los estantes de los supermercados realizada por MailOnline encontró que el ‘Ultimate All Butter Mince Pie’ de Aldi (en la foto) era el que más engordaba en el mercado.
El mejor pastel para tu cintura es el Millionaire’s Crumble Mince Pie, especialmente seleccionado de Aldi (en la foto). Cada pastel de 48 g contiene 179 calorías, aproximadamente lo mismo que dos galletas digestivas de chocolate.
Por el contrario, el Millionaire’s Crumble Mince Pie especialmente seleccionado de Aldi, sorprendentemente el mejor pastel de carne picada hecho con caramelo y cubierto con chocolate crumble, es la opción con menos calorías.
Cada tarta de 48 g contiene 179 calorías, aproximadamente lo mismo que dos galletas digestivas de chocolate.
Sin embargo, todavía contiene 18 gramos de azúcar y 3,9 gramos de grasa saturada.
Comer más calorías de las que quemas te hará ganar peso con el tiempo. Seis de cada 10 adultos y cuatro de cada 10 niños tienen sobrepeso o son obesos, sugieren las estadísticas.
La obesidad puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, cáncer y accidentes cerebrovasculares, así como problemas de salud mental.
“Comer continuamente estos alimentos con alto contenido de azúcar puede provocar fluctuaciones más dramáticas en el azúcar en sangre y aumento de peso, lo que puede ser difícil de cambiar en el nuevo año”, dice Rob Hobson, nutricionista registrado y autor de Unprocess Your Family Life. correo en línea.
Pero limitarse a las tartas sencillas que no tengan glaseado, desmenuzado ni hojaldre puede ayudar a limitar las calorías y el azúcar, explica.
Ella dijo: ‘Para disfrutar de los pasteles de carne sin sobrecargarlos de calorías y azúcar, considere porciones más pequeñas o versiones sin extras como glaseado, crumble o aderezos para pasteles, que a menudo agregan dulzura y calorías innecesarias.
A los de masa fina les puede gustar más.
‘No es necesario eliminar por completo los pasteles de carne picada del menú; después de todo, son un alimento básico de los festivales.
‘Qué es la moderación y el equilibrio, disfrutarlos conscientemente como parte de un enfoque global saludable en tus celebraciones.’
Kim Pearson, nutricionista que dirige una clínica con sede en Londres especializada en pérdida de peso, sugiere acompañar los pasteles de carne picada con una comida equilibrada.
Dijo: “Si te estás dando el capricho de comer un pastel de carne picada, es mejor comerlo después de una comida bien equilibrada y no con el estómago vacío”.
‘La fibra, las proteínas y las grasas saludables en su dieta pueden ayudar a retardar la absorción de azúcar y reducir los picos de azúcar en la sangre.
“Pequeños trozos o trozos de azúcar, pastel o glaseado pueden reducir las calorías y el azúcar y aun así permitirte disfrutar de la comida festiva con moderación”.
