Ir por el oro olímpico requiere una gran carga de carbohidratos.
Ese imperativo dietético puede seguir activo en la estrella olímpica de 2026, Alyssa Liu, que acaba de ganar la medalla de oro en patinaje artístico de Estados Unidos. El martes por la tarde, cayó Trabocco Cocina y Cócteles en Alamedadonde el Disfruta de unas pastas boloñesas Y un postre muy especial.
“Quedamos tan impresionados por la joya absoluta que era: increíblemente dulce, amable, cálida y amigable”, dijo Christine Naish Naccarelli, copropietaria del restaurante con su esposo y chef Giuseppe Naccarelli.
“Por supuesto, la gente se dio cuenta de que ella estaba aquí y varios invitados se acercaron a saludar. Ella saludó a todos con su sonrisa increíblemente cálida y estaba feliz de tomar fotos: simplemente encantadora y absolutamente encantadora”.
Liu regresó a su Área de la Bahía natal desde Italia a través del Aeropuerto Internacional de San Francisco el lunes, donde recibió viajes no de uno sino de dos amigos, ya que sus autos “necesitaban estar equipados con todo el equipo nuevo del campeón olímpico”. Según SFGATE.
El martes, el personal de Traboco recibió una llamada de un cliente preguntando si podían agregar una persona a su reserva. “La persona que hizo la reserva preguntó si podían añadir un quinto al grupo de cuatro. Se sorprendió con el quinto”, comenta Christine Naccarelli.
El grupo pidió aperitivos y platos principales en el restaurante, que recientemente celebró su 12º aniversario en Alameda. La comida debe haberle resultado familiar a Liu, ya que la cocina no solo prepara comida italiana, sino que el propio chef es oriundo de Italia: el pueblo de Palombaro, en la cima de una colina, en la región de Abruzzo.
La comida terminó con una mesa llena de postres, incluido un pastel de chocolate sin harina, en el que el chef había grabado la palabra “felicitaciones” en el chocolate.
“Lo hicimos porque lo vimos Rumores en línea que empezó su jornada olímpica con un pastel de lava de chocolate”, afirma Christine Naccarelli. ¡Pero no es cierto!’ “
Liu y su equipo finalmente se marcharon, pero la estrella dejó un elogio tras la comida: “Dijo que nuestro tiramisú era el mejor que había probado jamás”.
