La nueva Batalla de Waterloo se está desarrollando cuando JD Wetherspoon abre un nuevo pub en la estación de Londres la próxima semana, a tiro de piedra del bar insignia de Brewdog.
Ubicado en The Sidings, dentro de la antigua terminal de Eurostar, ‘The Lion and the Unicorn’ estará a metros del pub más grande del Reino Unido cuando Brewdog lo abrió hace dos años.
La cadena de pubs Value añadió que está creando 70 puestos de trabajo en el nuevo timbre que abrirá sus puertas por primera vez el próximo jueves 3 de septiembre, tras una inversión de 2,8 millones de libras.
Brewdog causó sensación cuando abrieron su bar en Waterloo, con capacidad para 1.775 personas en un espacio de 26.500 pies cuadrados.
La inversión de Wetherspoon sigue a las ventas récord anunciadas por el jefe Tim Martin a pesar de que la marca se deshizo de 24 ubicaciones el año anterior.
JD Wetherspoon abrirá su nuevo pub en la estación Waterloo de Londres el próximo jueves tras una inversión de £2,8 millones, creando 70 puestos de trabajo en ‘The Lion and the Unicorn’
El nuevo timbre estará a tiro de piedra del bar insignia de Brewdog (en la foto), que abrirá sus puertas en 2022 como el pub más grande del Reino Unido.
La noticia sigue a las ventas récord de JD Wetherspoon a pesar de que la marca perdió 24 ubicaciones el año anterior. Foto de : Spoon Boss Tim Martin
La marca de licores económicos aparentemente ha encontrado una ruta hacia el mercado de viajeros y turistas, que actualmente es capitalizado por la cervecera artesanal Brewdog.
El bar que batió récords BrewDog abrió en agosto de 2022 y está notablemente equipado con mesas de ping pong, una bolera e incluso un tobogán en espiral de 10 pies.
La gente en las redes sociales se burló de los fanáticos de BrewDog por pensar que era “demasiado bueno” para Wetherspoons, y ahora tendrán la oportunidad de probar ambos.
Wetherspoon ha reducido el tamaño de su pub en los últimos años, vendiendo o renunciando a arrendamientos en 26 de sus establecimientos desde noviembre.
Sin embargo, destacó el mes pasado que todavía apunta a hacer crecer su cartera de 801 ubicaciones a 1.000 sitios a largo plazo.
Uno de esos nuevos sitios, The Lion & The Unicorn, estará abierto de lunes a jueves de 6.30 a. m. a medianoche, viernes y sábado de 6.30 a. m. a 1 a. m. y domingo de 7.30 a. m. a medianoche.
Wetherspoons dijo: “El nuevo pub se especializará en cervezas reales y sidras tradicionales, así como en cervezas artesanales y mundiales, y servirá una amplia gama de cervezas de barril, incluidas cervecerías locales y regionales, así como cervezas embotelladas”.
La cadena agregó que el diseño interior del nuevo pub se inspiró en la arquitectura histórica que convirtió al Pabellón del León y el Unicornio en uno de los favoritos de los fanáticos en el Festival de Gran Bretaña de 1951.
Allí se servirá comida todos los días desde la apertura hasta las 23:00 horas.
Barry Brewster, director regional de Wetherspoon, dijo: “Estamos deseando dar la bienvenida a los clientes a The Lion and the Unicorn y estamos seguros de que el pub será una gran incorporación a la escena social de Waterloo”.
El lugar para beber de 26,500 pies cuadrados de BrewDog está notablemente equipado con mesas de ping pong, una bolera e incluso un tobogán en espiral de 10 pies.
El diseño interior del nuevo pub está inspirado en la arquitectura histórica que hizo del Pabellón del León y el Unicornio (visto) uno de los favoritos de los fanáticos en el Festival de Gran Bretaña de 1951.
En 2023/24, se espera que las ventas comerciales en Wetherspoon aumenten un 7,7 por ciento, ya que las visitas de británicos son un 20 por ciento más altas que los niveles previos a la pandemia.
Otra razón del aumento de las ventas es el aumento de las recargas de café Lavazza entre los consumidores de mayor edad.
El jefe de JD Wetherspoon, Tim Martin, dijo: ‘La recuperación gradual de las ventas y los beneficios tras la pandemia ha continuado durante el presente ejercicio financiero.
“Las ventas totales vuelven a alcanzar niveles récord, con menos pubs.”
En los próximos meses se esperan nuevas ubicaciones para la cadena en Fulham Broadway de Londres y Marlow en Buckinghamshire.
