El pedido más popular de Deliveroo es un bagel elaborado en una cocina familiar del este de Londres.
Papo’s, fundado por el dúo de marido y mujer Georgia Fewick-Gomez y Gabe ‘Papo’ Gomez, supera a los gigantes de los restaurantes y a las cadenas internacionales al presumir de una cocina de última moda.
Su opción clásica, que se llevó la corona, combina salmón ahumado, queso crema, cebolla morada en rodajas, tomate y alcaparras.
Inicialmente una empresa cerrada, el negocio de bagels al estilo de Nueva York ha pasado de ser entrega a domicilio a operar desde una cocina comercial, lo que atrae colas diarias a su tienda física en Dalston.
Papo’s Bagels dijo: ‘Ganar el plato más popular del año de Deliveroo es realmente increíble. Teníamos el deseo común de probar nuestro hogar, la ciudad de Nueva York, en Londres, y The Classic es un clásico por una razón. ¡Gracias!’
Deliveroo dijo que el éxito de la empresa “destaca cómo los establecimientos auténticos y administrados localmente pueden capturar el apetito y el amor de una nación por los alimentos nuevos y de moda”.
La hamburguesería 7Bone’s Dirty Meal Deal de Reading fue el segundo pedido más popular en el Reino Unido, seguida por la tienda de sándwiches londinense Crunch’s Ultimate Combo.
El pan de masa madre Jason de Morrisons de Manchester y el Blueberry de London’s Co-op quedaron cuarto y noveno respectivamente.
La ‘Opción Clásica’ de Papo presenta una combinación de salmón ahumado, queso crema, cebolla morada picada, tomate y alcaparras, y ha encabezado el artículo más pedido de Deliveroo.
La tienda, fundada por el dúo de marido y mujer Georgia Fewick-Gomez y Gabe ‘Papo’ Gomez (en la foto), superó a los gigantes de la restauración y a las cadenas internacionales para ocupar el primer puesto.
Inicialmente una empresa de cierre, el negocio de bagels al estilo de Nueva York ha pasado de ser entrega a domicilio a operar desde una cocina comercial.
Cada año, el informe muestra las tendencias de entrega más populares y de más rápido crecimiento en nueve mercados globales, incluido el Reino Unido.
El cuarto puesto del año pasado fue para un pepino entero de Waitrose, y el mismo artículo volvió al puesto 14 de la lista, mientras que los bollos Warburtons de Asda Express en Leeds quedaron en el puesto 16.
Los pepinillos picados también figuran en la larga lista, ocupando el puesto 22.
La semana del Día de San Valentín fue la más ocupada para las joyas de Deliveroo, pero los clientes también recurrieron a la plataforma en busca de comodidad y alivio durante el clima extremo, y las ventas de fans alcanzaron su punto máximo durante la semana del 7 de julio debido a una ola de calor en el Reino Unido.
Jeff Wemyss, vicepresidente de crecimiento regional de Deliveroo, dijo: ‘En nuestro noveno año, Deliveroo 100 es más que una lista: es una instantánea definitiva de los apetitos y hábitos de los consumidores globales.
“La lista de este año muestra claramente la fuerte conexión entre las comunidades y sus restaurantes independientes favoritos, que se ubican con orgullo junto a nuestras cadenas favoritas”.
