El famoso chef Jason Atherton ha sido criticado por cobrar a los clientes hasta £22 por un hot dog ‘gourmet’ de seis pulgadas en su nuevo restaurante en Harrods.
Hotdogs at Three Darlings fue inaugurado recientemente por el restaurante dentro del salón de comidas de los famosos grandes almacenes de Londres y ha provocado la ira de los comensales por ofrecer tres hotdogs a £19, £16 y £22.
El perro más caro del menú es el Battersea Banger de David Gandy, elaborado con un 70 por ciento de paleta de res láctea, grasa de res envejecida, pechuga de res, mejilla, mayonesa de trufa y queso Comté.
El crítico gastronómico Jay Renner, quien Revisión del establecimiento de fin de semanaUno de los clientes descontentos escribió en X: ‘Un gran chef llamado Jason Atherton abrió un puesto de perritos calientes en Harrods. voy Es realmente aterrador. Un insulto al concepto de hot dogs.
Después de que Jay diera su crítica despectiva, otros dijeron que no podían creer que un chef pudiera cobrar tanto por un artículo clásico de comida callejera.
Three Darlings’ Hotdogs abrió recientemente en Harrods y ha provocado la ira de los comensales por ofrecer tres hotdogs por £19, £16 y £22.
Atherton, que ha dirigido el restaurante durante más de 20 años, abrió el restaurante hace tres meses.
Los compradores pueden probar tres perros por £55 o cinco perros por la asombrosa suma de £85.
Pero parece que aquellos que estén dispuestos a desembolsar dinero por este delicioso regalo no obtendrán el valor de su dinero.
En su reseña, el señor Renner dijo que los perros “tienen una textura extraña, áspera, granulada y muy seca”, y añadió: “La carcasa está arrugada y cuelga como un calcetín viejo de gran tamaño”.
“Lo único que esto significa es que las ingeniosas mezclas de mayonesa y ketchup, cucharadas de cebolla caramelizada y raspaduras de queso se han vuelto irrelevantes.
Hay una buena mancha de Baba Ganoush debajo del perro ‘sook, y obtienes una dosis de trufas con la ofrenda de Gandy. Pero cuando el material original es tan malo, ¿a quién le importa?
Después de que Renner publicara su reseña, muchas personas recurrieron a las redes sociales para hacerse eco de los comentarios del famoso crítico.
Una persona dijo en Instagram: ‘Perrito caliente IKEA 85 p.’, mientras que otra se burló: ‘Perrito caliente en pan, cebollas fritas, tom k y un chorrito de mostaza, listo. ¡¿Qué tan difícil puede ser hacerlo bien?!’
Un tercero dijo: “Estoy sentado aquí preguntándome cuántos hot dogs de Costco puedes conseguir por la mitad del precio de uno de esos”.
Los compradores pueden probar tres perros por £55 o cinco perros por la asombrosa suma de £85.
El señor Atherton (en la foto) es propietario de varios restaurantes, incluido el bistró del barrio londinense Three Darlings, que próximamente abrirá en Chelsea, inspirado en sus tres hijas, Kezia, Jemima y Athena.
El Sr. Atherton inauguró recientemente Three Darlings’ Hotdogs dentro del salón de comidas de los famosos grandes almacenes.
El crítico gastronómico Jay Rein escribió una crítica mordaz sobre el establecimiento durante el fin de semana.
Alguien bromeaba sobre los perros presentados en estantes de madera: ‘Ataúdes funerarios para perritos calientes. ¿Les diste una buena despedida?
Otro añadió: “Hablando de Islandia, venden muy buenos hot dogs ‘pijos’ y Lidl vende una pésima salchicha”.
El restaurante fue inaugurado hace tres meses por el Sr. Atherton, quien lo dirigió durante más de 20 años.
El chef ya tiene varios restaurantes, incluido el bistró del barrio londinense Three Darlings, que próximamente abrirá en Chelsea, inspirado en sus tres hijas Kezia, Jemima y Athena.
Una descripción en el sitio web del lugar dice: ‘¿Quién hace el hot dog de la ciudad? Jason Atherton, ese es quién.
‘Con múltiples estrellas Michelin en su haber, el chef británico está reviviendo el humilde clásico para brindarnos perros de alta gama.
‘Piensa menos en Coney Island y más en Brompton Road.
“Tomando como inspiración la herencia de sus tres hijos, en Three Darlings, Atherton nos lleva a un recorrido culinario por el mundo”.
MailOnline se ha puesto en contacto con el señor Atherton para solicitarle un comentario.
