Un hombre se enfada por el precio de una taza de café en una cafetería de Londres.
Sam Williams, de 27 años, documentó recientemente su visita a Kiss the Hippo, una cafetería en Covent Garden, para probar su mezcla colombiana ‘Ush Ush’ que se vende por £16 la taza.
‘¿Es este el café más caro de Londres?’ Williams, nieto de Dame Judi Dench, inició su TikTok.
“Hace poco escuché el rumor de que Kiss the Hippo, una cadena de cafeterías, estaba haciendo un raro café de Colombia llamado “Ush Ush” por £16, y necesitaba saber por qué”.
En el clip, se puede ver a Williams pidiendo una taza de ‘woosh woosh’, que tiene notas de fresa, flor de saúco y limón confitado, antes de que un miembro del personal le diga que se necesitan de cinco a 10 minutos para preparar una taza de Joe.
El TikToker Sam Williams documenta su viaje a una cafetería en Covent Garden de Londres para servir una taza de café de £16.
‘Me encanta mi café, así que tenía muchas ganas de probar un café más raro en lugar de comprar el café estándar de pantano, que está quemado y cuesta aproximadamente la mitad.
“Así que puedo apreciar mucho cuando alguien se preocupa tanto por eso”, dijo Williams en voz en off, reproduciendo imágenes del interior del café.
Williams preparó su pedido con un gotero de café V60 antes de servirlo en una taza para disfrutarlo mientras viaja.
“Repasemos”, dijo Williams. ‘Quiero decir que huele increíble. (El barista) puso mucho cuidado y esfuerzo en ello.
‘La emoción detrás de esto. Me estaba contando sobre la primera vez que compró (el café) en la tienda y pasó todo el día perfeccionándolo’, continuó, agregando que hacer el raro café colombiano fue un trabajo de amor.
Williams luego agregó: “Quiero decir, por £ 16, tienes que intentarlo y perfeccionarlo”.
Luego dio su veredicto: ‘Está bien, está bien. No estoy seguro de que sean “16 libras buenas”.
Algunos de sus seguidores sugirieron que se “sentirían engañados” si les sirvieran un café tan caro en una taza para llevar.
Pidió en Kiss the Hippo un café colombiano ‘Ush Ush’, la bebida preparada en un gotero V60.
Foto de : Kiss en el Hippo Cafe en Covent Garden de Londres
‘No creo que pueda beber 16 libras de café en un vaso de cartón. Me sentiría engañado’, escribió uno.
Otro comentario decía: ‘Gracias por probar esto y dar una reseña honesta. Personalmente espero un poco más que beberlo en un vaso de papel.
Un tercero añadió: “Beberlo en un vaso de papel con tapa de plástico arruinará el café”.
Al responder un mensaje en tercera persona, William admitió que probablemente se disfrutaba mejor el café en una taza de cerámica sentado en Kiss the Hippo, en lugar de ir.
En la foto: Williams sostiene su taza de café de £ 16
Otros no pudieron justificar su precio de £16, y un hombre bromeó: “Probaré (el café) cuando vaya a Colombia”.
Otro dijo: “Así que efectivamente gastaste £16 en un V60 hecho con frijoles colombianos”.
Un tercer usuario agregó: ‘¿16 libras y usan un Tymor C2 (molinillo de café manual) para molerlo?’
Otros le dijeron a Williams que, si bien £ 16 es caro para un café, la bebida de Kiss the Hippo está lejos de ser la oferta más cara de la ciudad.
Uno escribió: ‘Prueba el trago, no creerás su café más caro’. 16 libras son varios cientos de libras de maní.’
Probablemente se referían al café de £ 265 que se vendía en Shot en una cafetería oscuramente iluminada con puntos de venta en Mayfair y Marylebone de Londres.
Un fuerte competidor del café más caro de Gran Bretaña, la bebida se elabora con granos de café enviados desde la “Isla de la Eterna Juventud” de Japón.
El café es demasiado caro porque utiliza granos Typica, una versión de alta calidad de los granos de Arábica enviados al Reino Unido desde Nakayama Estate, con sede en la isla japonesa de Okinawa.
Los seguidores de Williams no podían entender por qué se servía café caro en un ‘vaso de cartón’
Pedir una bolsa de un kilogramo de frijoles especiales desde la finca al Reino Unido le costará al barista £1,480 (sin incluir los costos de envío), lo que sugiere que hay un margen en las tazas que se sirven en Londres.
Según los baristas que trabajan en Influencer-Haven, el café se pide “dos o tres veces por semana” y, a menudo, lo piden “verdaderos amantes del café”.
En Shott, los granos se utilizan para preparar bebidas como espresso, flat white, macchiatos, cappuccinos y lattes, que se pueden encontrar en cualquier cafetería de la calle principal.
Dicho esto, el precio de un café con leche en los favoritos de la calle, como Starbucks, ha aumentado más de £5 en los últimos meses.
En Starbucks, un café con leche grande cuesta £5,20 cuando se pide para su recogida en Uber Eats en Londres, mientras que Queens of Mayfair, uno de los códigos postales más glamorosos de la capital británica, cobra £13 por su café con leche.
La marca danesa de zumos y café Joe & The Juice, que tiene más de 50 sucursales en Londres y puntos de venta en todo el Reino Unido, incluidos Liverpool, Brighton, Birmingham y Oxford, cobra actualmente £4,70 por un café con leche grande (16 onzas) con leche normal.
Agregue un almíbar, digamos vainilla, y se le cobrarán 50 peniques adicionales, aunque a diferencia de muchos otros establecimientos, no se le cobrará más por la leche extra. La cafetería londinense de la marca de moda de alta gama Prada en los grandes almacenes Harrods, que abrirá sus puertas en 2023, cobra £6,50 por un café con leche.
Caffe Nero’s cuesta £4,40 por un café con leche grande, lo mismo que Costa Coffee Pret A Manger y Patisserie Valerie son un poco más baratos: £4,05.
Pero eso es antes de cualquier adición: por ejemplo, agregar leche de coco y avena a tu bebida Caffe Nero te costará hasta 50 peniques.
Jarabes como caramelo, vainilla y avellana en Costa Coffee, por su parte, cuestan hasta 55 peniques.
Williams es nieto de la actriz ganadora del Oscar Dame Judi Dench, quien ha aparecido en algunos de sus TikToks.
La estrella de James Bond dijo anteriormente en una entrevista con Channel 4 News en 2020 que hacer videos tontos de baile con Williams “le salvó la vida” durante el bloqueo inducido por Covid.
Añadió que Williams lo había “revisado” antes de filmar su vídeo socialmente distanciado, y explicó: “No sé nada sobre TikTok”. Sam es el tipo que tiene mentalidad técnica y tiene todas las ideas, por lo que fue muy estricto.
‘Él me obligó a hacerlo. Tuve que ensayar, tuve que ensayar todos esos pasos. No creas que es algo natural.
