Porta Blue, el restaurante cerca del hotel Menlo Park, llevará a los comensales en un viaje culinario a Sicilia para la Última Cena del Pasaporte de 2025.
El menú del 23 de octubre, que incluye maridajes de vinos, incluirá caponata bruschetta con berenjenas y aceitunas; Arancini elaborado con ragú, guisantes y parmigiano reggiano; Bucatini alla Siciliana, con tomates asados, anchoas y chalotas caramelizadas; Posteriormente, en estilo italiano, de Insalata Mista. De postre, el zabaglione se acompañará con Marsala.
Después de esta comida, Passport Dinners se tomará un descanso durante los meses festivos de noviembre a diciembre y luego se reanudará a principios de 2026.
También en octubre, Porta Blue se centra en los pistachos disponibles con chuletas de cordero con incrustaciones de pistacho y dos cócteles (Pistachio Espresso Martini y Pistachio Whiskey Sour) con tiramisú de pistacho.
Detalles: Se pueden hacer reservaciones para la cena del pasaporte, $85 www.portablurestaurant.com. 200 Independencia Drive, Menlo Park.
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