Una vez, fue una elección entre pescado con patatas fritas y un kebab para llevar.
Pero con el auge del pollo frito coreano, impulsado por la popular música Kpop y el thriller de Netflix Squid Game, puedes ser mucho más exótico.
Es un plato lejano que ahora se encuentra entre los diez platos para llevar favoritos de Gran Bretaña, y la cocina tailandesa también está a la altura.
Pero los alimentos básicos del pasado, como los doner kebabs, el pollo korma y el pescado con patatas fritas, han tenido que dejar paso, revela el análisis de JustEat.
La empresa de entrega de alimentos dice que las redes sociales y las tendencias de bienestar han jugado un papel importante en lo que los clientes piden en estos días.
Comenzando con siete platos en su sitio web hace 20 años (incluidos italiano, indio, chino y pescado con patatas fritas), Just Eat ahora ofrece más de 100 opciones con nuevas incorporaciones que incluyen comida bangladesí, brasileña y nepalí.
El pescado y las patatas fritas, un firme favorito en 2006, salió del ranking de los diez primeros y fue reemplazado por platos como el pollo frito coreano, las patatas fritas cargadas y el pad thai.
La influencia de TikTok ha impulsado la demanda de productos matcha de inspiración japonesa, que ha hecho que los pedidos de Just Eat se dupliquen con creces en el último año.
El pescado con patatas fritas, un firme favorito en 2006, salió del ranking de los diez primeros y fue reemplazado por platos como el pollo frito coreano (imagen de archivo).
Dubai Chocolate, otro favorito de las redes sociales, también tiene una gran demanda, y los productos relacionados crecieron un 2.684 por ciento durante el año pasado.
La directora comercial de Just Eat, Leigh Phillipson, dijo que el sitio había visto plataformas como TikTok “tener un impacto real en la popularidad de los pedidos, y los coreanos han visto un auge gracias a Squid Games y la música de Blackpink en los últimos años”.
Y añadió: “Los productos que en 2006 confundirían a la mayoría de los británicos, como el matcha y las bebidas con fibra, están creciendo en consonancia con las tendencias de bienestar”.
Just Eat dijo que lanzó por primera vez comida tailandesa en su plataforma en 2008, mientras que la coreana se añadió hace apenas diez años. Pero algunos de los platos clásicos siguen siendo igual de populares, y el grupo confirma que todavía tiene más de 11.000 restaurantes indios independientes en sus registros, según sus datos.
“A pesar de que hay más opciones, los platos británicos favoritos, como el indio, el chino y el pescado con patatas fritas, son tan populares como siempre”, afirmó el señor Phillipson.
