Una tienda de pescado y patatas fritas ha revelado por qué este manjar estaba envuelto en papel de periódico, ya que la gente afirma que “sabe bien”.
Sunkey’s Seafood Restaurant and Pub en Tunbridge Wells, Kent, compartió un video informativo sobre los orígenes de la tradición periodística e inesperadamente se volvió viral en TikTok por su interesante visión.
Al publicar en las redes sociales, Matthew, miembro del personal, exploró la “rica y fascinante historia” detrás de la práctica.
Compartió que la razón principal se debió a la escasez de papel durante la Segunda Guerra Mundial, pero luego fue prohibido por motivos de salud.
‘¿Alguna vez te has preguntado por qué solíamos envolver nuestro pescado con patatas fritas en periódico viejo? Hablemos de ello”, explicó Matthew. vídeos de tik tok.
Continuó: ‘Todo comenzó en la Segunda Guerra Mundial, cuando había escasez de papel, por lo que las tiendas de pescado con patatas fritas envolvían el pescado con patatas fritas en papel de periódico usado.
‘Pronto quedó claro que la tinta que usábamos para imprimir nuestros periódicos tenía problemas de salud y contenía sustancias como gasolina y plomo.
‘Y, por supuesto, eso genera preocupaciones reales sobre el envenenamiento por plomo a través del pescado con patatas fritas. Por último, la Unión Europea ha prohibido envolver productos alimenticios con periódicos usados.’
Una tienda de pescado y patatas fritas ha revelado por qué este manjar estaba envuelto en papel de periódico, ya que la gente afirma que “sabe bien”.
El restaurante y pub Sunkey’s Seafood en Tunbridge Wells, Kent, compartió un video informativo sobre los orígenes de la tradición periodística.
Luego explicó cómo ha cambiado esta práctica en los últimos años y añadió: ‘Hoy en día utilizamos productos certificados y seguros para los alimentos. Incluso nos han impreso langostas.
“Increíblemente, muchos restaurantes ahora imprimen artículos periodísticos falsos en ellos.”
Los espectadores acudieron rápidamente a los comentarios para expresar su interés en la información sobre el pescado y las patatas fritas, protestando porque alguna vez sabían “bien”.
Escribieron: “Era un trozo de papel resistente a la grasa, luego envuelto en periódico para mantenerlo caliente; la comida no tocaba el periódico”;
‘No sé por qué pero saben mejor’;
‘Las patatas fritas de periódico saben mejor’;
‘Se desperdicia mucho menos papel que cajas de cartón’;
‘No he comido un buen pescado con patatas fritas desde ese día. Casi ningún pescado con patatas fritas es horrible hoy en día’;
Los espectadores acudieron rápidamente a los comentarios para expresar su interés en la información del pescado y patatas fritas, protestando porque alguna vez sabía “bien”.
‘Quiero volver a esos días. Era parte de comer pescado con patatas fritas.
Cuando surgieron preocupaciones sobre la higiene de los alimentos en la década de 1980, la práctica de envolver las delicias británicas en periódicos pasó de moda.
Desde entonces, algunas tiendas todavía los envuelven en papel de periódico por motivos de tradición, pero les añaden una capa de papel vegetal.
En una discusión en Food Chain de la BBC, Ahmet Ziauddin, que dirige el chippy más antiguo de Londres, dijo que envolver pescado con patatas fritas en papel de periódico significaba servir comida a las masas.
Añadió que “en los viejos tiempos” esto significaba que las palabras y las imágenes impresas en papel se transfirieran a chips.
‘Recuerdo su sabor, estaba realmente bueno. En cierto modo lo mejoró, fue realmente extraño”, dijo.
