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Las ventas de HelloFresh se desploman a medida que la gente pierde el apetito por los kits de comida Industria de alimentos y bebidas

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HelloFresh informó una fuerte caída en las ventas mientras el proveedor de alimentos en dificultades lidiaba con la caída de la demanda después del auge de los kits de comida de la era de la pandemia.

La empresa alemana se vio obligada a eliminar 900 puestos de trabajo en el Reino Unido el año pasado al cerrar un sitio de entrega en Nuneaton y vio caer sus ingresos en más de un 11% para 2025 a medida que cayó la demanda de kits de comida.

Las ventas disminuyeron “ante varias incertidumbres en el entorno macroeconómico y contra esfuerzos deliberados para apuntar a un número más pequeño pero más rentable de clientes”, dijo.

HelloFresh y competidores como Gousto y Mindful Chef experimentaron un rápido crecimiento durante el cierre de Covid, cuando a la gente se le pidió que se quedara en casa, y en un momento proyectó ingresos de 10.000 millones de euros (8.600 millones de libras esterlinas) para 2025. Sin embargo, el valor de mercado de la empresa se ha desplomado dramáticamente en los últimos años y la facturación cayó a 8.600 millones de dólares el año pasado.

El precio de las acciones de la empresa con sede en Berlín ha caído un 93% desde su máximo de 2021 a medida que los consumidores se alejan de los alimentos preparados en medio de presiones sobre el estilo de vida. Cayó un 8% la madrugada del miércoles.

HelloFresh respondió con una campaña de ahorro en 2024, lo que provocó recortes de empleo y cierres de centros de entrega en el Reino Unido y otras partes de Europa. La empresa tenía 19.000 empleados a finales del año pasado, frente a los 21.800 del año anterior.

También se retiró de España e Italia, diciendo: “Estos mercados no ofrecen actualmente un camino claro hacia la escala y la rentabilidad sostenible”.

Los pedidos totales cayeron un 12% el año pasado en comparación con 2024, ya que la cantidad de comidas entregadas cayó en más de 100 millones.

HelloFresh dijo que espera que los ingresos disminuyan aún más hasta un 6% en 2026, ya que los problemas de fabricación en los EE. UU. reducen los clientes en el país.

El director ejecutivo, Dominic Richter, dijo: “Durante el año pasado, hemos visto que el comportamiento del consumidor cambia decisivamente hacia ‘comer comida real’… el debate ya no es sobre la conveniencia, sino sobre la calidad de la conveniencia.

“Los consumidores suben el listón constantemente, y nosotros también deberíamos hacerlo”.

HelloFresh enfrentó una caída aún más pronunciada de sus ingresos en EE. UU., su mercado más grande, donde dijo que las interrupciones en la producción y “los problemas de calidad de los alimentos impactaron negativamente en la retención de clientes”, ya que las ventas cayeron casi un 17%. La compañía culpó en parte a las tasas de interés más altas y a los aranceles comerciales de Donald Trump por hacer que los consumidores sean más cautelosos.

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