Los restaurantes y ofertas británicos pueden salir de queso después de la importación de importaciones en queso suave obsoleto como Mozarla y Bri en Italia y Francia.
En el caso de la enfermedad de la piel global (LSD), las autoridades de salud del Reino Unido en el ganado en los países continentales persuadieron para dejar de importar productos lácteos inesperados producidos en cualquier momento posterior al 23 de mayo.
El Departamento de Medio Ambiente, Alimentos y Asuntos Rurales (DFRA) dice que la prohibición es proteger la salud de la salud del Reino Unido de las enfermedades, pero los críticos e importadores han identificado la medida como una “sobremarcha”.
Y cuando el gobierno ha dicho que se permite el permiso a través del queso pasteurizado, los quesos dicen que no pueden vender muy buenos quesos blandos del continente.
Los quesos duros como Permigiano Regigiano hechos con leche de prohibición también estarán en problemas cuando se implementa la prohibición.
Italia confirmó un brote de LSD el 21 de junio el mes pasado, y Francia confirmó su propio brote ocho días después.
Los funcionarios de salud prohíben la prohibición de los animales vivos, como los espermatozoides y los productos lácteos crudos fetales, despojos, (incluidos los quesos), así como la piel y todos los productos byborn están prohibidos en todas las importaciones de subproductos si no se tratan.
La carne fresca no está influenciada por una medida de precaución, o queso pesturizado, aunque se requieren los detalles de la documentación necesarios para confirmar los detalles de la temperatura a la que se trató el queso.
La Toziri Patricia Michelson dijo que estaba saliendo del mejor queso continental
Permigiano rezigiano el queso permanano no se pastorean, por lo que los suministros son bajos
La mayoría de Mozarla está pastorizada, pero no el Buffalo Mozarla, y por lo tanto no es bienvenido a Gran Bretaña en este momento
Los importadores de queso de APMARKET dicen que sus suministros son bajos, y los funcionarios fronterizos tienen explosiones para negarse a recibir documentos para productos pastorizados porque están escritos en francés e italiano que inglés.
Patricia Michelson, la fundadora del minorista de Merlibone y Craftsman Cheese, está perdiendo varias libras de existencias por saqueo como resultado.
Proporciona el mejor queso a más de 100 restaurantes de lujo, incluidos tres núcleo de acción de Michaelin.
Ella dice Tiempo: ‘En este momento, no podemos suministrar todos los hermosos y suaves queso de leche de vaca como Cambert y Bri. Si las personas piensan que pueden obtener lo que quieren ahora, no lo harán, porque las acciones terminarán lentamente en todas partes.
‘Desde el lunes (hoy) solo podremos ofrecer un queso inglés al estilo Bry’ ‘
El distribuidor de alimentos infantiles, Dornak, Simon Goddard, también le dijo al periódico que los proveedores de Defra no parecen interesados en ayudar, incluso cuando le preguntó qué podía hacer para facilitar la importación de productos válidos.
Él dijo: “Estamos tratando de continuar sus requisitos y subir documentación adicional, pero aún no está deteniendo el retraso interminable en las preguntas y el puerto”.
Un portavoz de DFRA le dijo a MelionLine: ‘Este gobierno hará lo que haga para proteger a los agricultores británicos y su ganado de la enfermedad.
‘Después del estallido de enfermedades de la piel en toda Europa, hemos suspendido temporalmente la importación de pequeñas cantidades de productos de Italia y Francia.
“Los quesos no estancados son limitados, pero la mayoría de los quesos italianos como Permesano, Mozarla y Gorgegamola son pastorizados, no puede tener un impacto significativo en la cadena de suministro”.
