El consumo de frutas, verduras, nueces y granos integrales regularmente puede reducir el riesgo de convertirse en dos de sus enfermedades crónicas más graves, una encuesta.
Un grupo de investigadores estadounidenses ha descubierto fitosterol, un compuesto se encuentra naturalmente en varios alimentos, como nueces, semillas, granos y aceites vegetales, puede ayudar a mejorar el metabolismo y reducir la inflamación: tanto la enfermedad cardíaca como la diabetes tipo 2 se mantienen en ambas bahías.
Sin embargo, hasta el 90 por ciento no sirve al diario propuesto diariamente de frutas, verduras, nueces y granos integrales estadounidenses.
Los fytosteroles se promueven como una forma de mejorar la salud del colesterol y mejorar la salud del corazón y reducir los niveles sanguíneos de colesterol LDL (malo) porque se sabe que absorben grasas.
Ahora, nuevas encuestas sugieren que tomar un alto fitoterol también puede mejorar el control de la insulina, reducir la inflamación cardíaca y contribuir a un metabolismo saludable.
La diabetes tipo 2 es la forma más común de diabetes global y 37 millones de adultos estadounidenses que la sufren.
La American Heart Association ha informado que alrededor del 5 por ciento de los estadounidenses viven con algunos tipos de enfermedades cardiovasculares y asesino de ECV número uno en los Estados Unidos, lo que representa aproximadamente uno de cada cinco.
El Dr. Fangley Wang, el autor principal y asociado de investigación de la Universidad de Harvard, dice que comer muchas verduras y dietas enteras en plantas saludables para el grano puede ser beneficioso para las personas.
Comer frutas, verduras, nueces y granos integrales puede reducir el riesgo de desarrollar su corazón y diabetes tipo 2
Todos los alimentos vegetales se encuentran en fitosteroles, pero se encuentra la densidad máxima de los aceites vegetales crudos, incluidos los vegetales, las nueces y el aceite de oliva.
Nueces como nueces, pastas y anacardos; Calabaza, girasol y semillas de sandía; El limón, como la avena y la cebada, así como el grano entero, los pulsos de limón y la soja también son la fuente dietética de fitosterols.
El compuesto también se encuentra en frutas como verduras, brócoli, judías verdes, batatas y coliflor, así como piña, naranja, bayas y plátanos.
Los investigadores siguieron a 200,000 adultos estadounidenses durante 36 años.
Se les pidió a los participantes que respondieran preguntas sobre la comida para medir cuánto del fitoterol estaban consumiendo.
Sus respuestas se evaluaron utilizando varios modelos de estadísticas para descubrir las posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca.
Durante el período de seguimiento, los investigadores han notado que más de 20,000 estudios han desarrollado diabetes tipo 2 y aproximadamente 16,000 enfermedades cardíacas.
Los investigadores han sugerido que comer una dieta saludable rica en alimentos a base de plantas puede ayudar a prevenir o retrasar las enfermedades cardíacas
Los resultados mostraron a quienes tienen alrededor de cinco verduras, tres frutas para servir, que sirven dos granos y la mitad de las nueces, todas las cuales están más en fitosteroles, es menos probable que sea aproximadamente un 10 por ciento menos diario.
Sin embargo, casi ningún estadounidense alcanza este estándar.
Los investigadores también analizaron el metabolismo (productos de metabolismo) y otros biómetros metabólicos en la muestra de sangre de otros biómetros metabólicos para comprender el efecto del fitosterol en el proceso calórico -sano.
Ilustrado: Harvard Th Chan es el principal escritor de la Escuela de Salud Pública e investigador Dr. Fangle Wang
Descubrieron que aquellos que tomaron fitosterol tenían un mejor metabolismo, lo que ayudó a controlar los niveles de insulina e inflamación alrededor del corazón.
El Dr. Wang señaló que los resultados han demostrado que los fitosteroles pueden reducir el riesgo de diabetes tipo 2 al reducir la resistencia a la insulina del cuerpo y detener la enfermedad cardíaca al prevenir la inflamación.
Los alimentos estudiados como parte del estudio se recomiendan como parte de una dieta sana y bien circular, y también se asocian con múltiples beneficios para la salud debido a sus antioxidantes y fibra.
Los científicos de estudios más recientes, sin embargo, no especificaron los beneficios derivados del uso de fitosterols en particular.
Esta investigación se presentó hoy en la bioactividad de la sesión de salud de Bren y Cardiometabólico en el Condado de Orange, Florida, y se publicará en Nutrition Journal más tarde.
