Noticias Vetos California prohíben

El gobernador de California, Gavin News Well, vetó un proyecto de ley que utilizaba “productos químicos” nocivos utilizados en utensilios de cocina antiadherentes porque le preocupaba que encareciera los relojes y las sartenes para California.

El veto anunciado el lunes por la noche es una victoria para los chefs famosos y los químicos de cocina, así como para la industria de la cocina, dijo que las sartenes antiadherentes eran seguras cuando se usaban de manera responsable. Rachel Roy, David Chang y Marcus Samuelson se opusieron al proyecto de ley.

Los productos químicos Forever, que se denominan sustancias polifluorolakil o PFA, se utilizan ampliamente para recubrir utensilios de cocina antiadherentes. Los productos químicos también se utilizan en muchos otros productos, como botas y chaquetas impermeables, alfombras antimanchas, hilo dental y espuma contra incendios.

Las sustancias químicas sintéticas, que pueden acumularse en el cuerpo, se han asociado con un mayor riesgo de bajo peso al nacer, defectos congénitos y retrasos en el desarrollo en los niños, así como algunos tipos de cáncer de próstata, riñón y testículo. Y cuando llegan al medio ambiente, ya sea durante el proceso de producción o desde los propios productos, pueden contaminar el agua potable, las tierras agrícolas e incluso el aire. La palabra “químico” proviene del hecho de que no se rompen fácilmente con el tiempo.

El uso de productos químicos PFAS en seis categorías de productos, incluidos los utensilios de cocina en el proyecto de ley de California, se utilizó periódicamente; Envasado de alimentos; Hilo dental; Productos limpios; cera para esquís; Y productos infantiles como colchones creek, plepen y cochecitos. Newsm dijo que cuando compartió los objetivos del proyecto de ley para proteger la salud humana y el medio ambiente, estaba “profundamente preocupado por el impacto en la disponibilidad de opciones asequibles en productos de cocina”, dijo en su anuncio.