Los jóvenes del general Z desperdician más comida que sus padres porque nunca han aprendido a ser “mejor” por “mejor” antes “y si algo está mal, dicen los expertos.
Una encuesta encontró que los adolescentes y los adultos jóvenes de 13 a 28 años dependen más de la etiqueta de la fecha de la comida, pero están más sorprendidos por ellos.
Cada año, se desperdician alrededor de 10 millones de toneladas de alimentos en el Reino Unido y la mayor parte se convierte en un punto comestible.
Los investigadores dicen que los jóvenes son particularmente derrochadores porque nunca han cultivado la comida ellos mismos o no han vivido en ninguna Tierra sin una etiqueta de cita.
También se extendieron a través de los miedos y las noticias falsas en las redes sociales, agregan.
Los expertos quieren que las personas decidan cuándo la comida es buena o mala para usar sus propios puntos de vista, olores y sabores.
La profesora Emily Broad Lab de la Universidad de Harvard en los Estados Unidos dice: ‘Hemos visto que los clientes más jóvenes confían en la etiqueta de la fecha.
‘Probablemente piensen en todas las etiquetas en las fechas de seguridad y las fechas para soltar alimentos.
Los jóvenes del general Z desperdician más comida que sus padres porque nunca han aprendido a ser “mejor” por “mejor” antes “y si algo está mal, dicen los expertos. Figura: Fotos de archivo
Una encuesta encontró que los adolescentes y los adultos jóvenes de 13 a 28 años dependen más de la etiqueta de la fecha de la comida, pero están más sorprendidos por ellos. Figura: Fotos de archivo
“Estoy seguro de que la mayoría de estas fechas son sobre calidad: la mayoría de las comidas son realmente imposibles de tener una fecha en la que se vuelven inseguros”.
Encuestó a 2.5699 adultos estadounidenses y comparó los resultados con una encuesta similar en 20 de 2016.
En la encuesta, el 43 por ciento de las personas se basaron siempre o generalmente en la tabla basada en la etiqueta de la fecha.
Aumentó el 37 por ciento en 20 2016 y el profesor Broad Lab dijo que casi la mitad de las personas eran ‘advertencia excesiva’.
Las personas tampoco entienden las etiquetas tan bien como pensaban, solo el 57 por ciento las explicó correctamente.
Sus resultados completos se publicarán a finales de este mes.
Hablando en la Conferencia de la Asociación Americana de Avance de la Ciencia (AAS) en Boston, el profesor de salud de la salud Broad Lib dijo: ‘Fue decepcionante porque los clientes estaban peor en 2021 sobre todos los temas principales.
‘Creo que una gran parte de esto fueron las etiquetas de la fecha que comenzó en la década de 1970 se usó en gran medida.
Los investigadores dicen que los jóvenes son particularmente derrochadores porque nunca han cultivado la comida ellos mismos o no han vivido en ninguna Tierra sin una etiqueta de cita. Figura: Fotos de archivo
‘Hay personas que no los tenían cuando comenzaron a comprar comida.
‘Creo que nos alejaremos de esto, y podemos crecer lejos de sí mismas, cuanto más las personas puedan crecer, cosechar o producir alimentos, más personas parecen mirar el bien producido.
“Tienen menos carga sobre lo que deberían mostrar”.
Las tiendas británicas simplemente usan una fecha de uso, que es la mejor protección o la mejor, lo que indica la disminución de la calidad.
La agencia estándar de alimentos sugiere: ‘Nunca coma después de la fecha de uso, incluso si está bien mirar y oler, puede enfermarlo mucho.
‘Puede comer comida hasta la medianoche en la fecha de uso que se muestra en un producto, pero no después de que la comida no se cocine ni se congele.
‘Después de lo mejor antes de que se enumere la fecha en la lista, la comida será segura para comer, pero puede no ser la mejor’ ‘
