Mientras comienza la reunión anual del Foro Económico Mundial en Davos, Suiza, El lunes la sostenibilidad volverá a estar en primer plano. El año pasado, “Salvaguardar el Planeta” fue uno de los cinco pilares de la reunión, y el tema es una prioridad en el evento de este año. Bajo el tema principal de la reunión, “Un espíritu de diálogo”, uno de los cinco desafíos globales clave pregunta: “¿Cómo podemos construir prosperidad dentro de los límites planetarios?”
Pero el enfoque en la sostenibilidad se extiende más allá de los paneles de discusión y las conferencias, e influye en cómo se diseña y ejecuta el evento en sí, según Mirek Dusek, miembro de la junta directiva, director comercial y jefe de programación global del Foro Económico Mundial.
“La sostenibilidad siempre ha sido un principio operativo clave porque creemos en el valor a largo plazo de la sociedad y, en general, incorporar la sostenibilidad en la forma en que planificamos y gestionamos eventos es algo inteligente”, dijo. Con ese fin, el objetivo más amplio de la sostenibilidad global es satisfacer las necesidades de las personas ahora en el corto plazo sin dañar el futuro del planeta.
Davos, la reunión más grande del foro, reúne a casi 3.000 líderes mundiales de los negocios, la política y la sociedad civil. La asamblea se desarrolla en tres espacios principales: Centro de Congresos; Pueblo de Kurparkun chalet temporal de madera de casi 65.000 pies cuadrados que se estrenará en 2024 y que se monta y desmonta cada año; Y ZondaCrypto-ArenaEl estadio local del equipo de hockey local. En conjunto, los sitios forman el área protegida y se encuentran a cinco minutos a pie uno del otro. “Todos tienen aspectos de sostenibilidad de diferentes maneras”, afirmó Dusek.
En su función como jefe de programación global, cargo que ocupa desde junio de 2022, Dusek también supervisa el diseño del programa, la logística y las operaciones de la conferencia. En cuanto a la sostenibilidad y la planificación, el Sr. Dusek es responsable de la construcción y operación de los lugares, incluido el transporte, el abastecimiento de alimentos y la gestión de residuos durante la reunión de una semana.
“Es un trabajo apasionante porque los avances en tecnología nos permiten modernizar nuestras iniciativas de sostenibilidad cada año”, afirmó. Antes de unirse al Foro Económico Mundial, trabajó en diplomacia pública en las embajadas de Estados Unidos en Bagdad y Praga.
En una entrevista previa a la reunión, Dusek, que vive y trabaja en Ginebra, analizó cómo el foro define la sostenibilidad en la planificación y gestión de eventos, los avances que ha logrado en la reducción de la huella ambiental de la reunión y los desafíos que aún quedan.
Esta entrevista, realizada por vídeo y correo electrónico, ha sido editada y condensada.
¿Cómo definen los organizadores de eventos la sostenibilidad en términos de planificación y ejecución, y cómo se logra ese objetivo?
Consideramos la sostenibilidad desde una perspectiva global y holística. No es un objetivo independiente ni marcar una casilla, sino algo que se encuentra en el centro de cómo planificamos y llevamos a cabo la Reunión Anual.
Es en gran medida un viaje de aprendizaje, pero basado en 55 años de organización de reuniones en Davos. Durante ese tiempo, la sostenibilidad se ha convertido en un principio operativo clave. Nos basamos en las mejores prácticas, pero también nos centramos fuertemente en el uso práctico de la tecnología, incluido el diseño eficiente, las compras inteligentes y la inteligencia artificial, para mejorar la eficiencia y reducir el impacto ambiental.
El contexto es muy importante. Davos es una pequeña ciudad alpina que depende de un entorno natural virgen para seguir siendo viable como destino tanto en verano como en invierno. Por lo tanto, la sostenibilidad no puede abordarse como algo importante sólo durante una reunión de una semana. Tienes que ser parte del lugar, no sólo tratarlo como el lugar. Esto significa no sólo pensar en los resultados, sino también en cómo se logran esos resultados.
Trabajamos estrechamente con proveedores locales, priorizamos las adquisiciones locales siempre que sea posible, colaboramos con los municipios y otras partes interesadas durante todo el año y pretendemos dejar un legado que beneficie a la ciudad y a sus residentes mucho después de que finalice la reunión.
Los viajes, especialmente los aéreos, representan la mayor parte de la huella de carbono de Davos. ¿Qué medidas ha tomado el Foro para reducir estas emisiones?
Los asistentes y medios de comunicación que viajan a Davos desde Europa reciben un reembolso del 100 por ciento del viaje en tren, un beneficio que comenzamos a ofrecer hace unos años. También hemos creado una parada de tren exclusiva en el Centro de Congresos (que funciona durante el evento), para que sea más fácil llegar en transporte público.
Para las personas que viajan en avión, hemos encabezado varias iniciativas para ayudar a compensar las emisiones de carbono. Uno es Aeropuertos del mañana, donde reunimos a expertos, personas que trabajan en la industria aérea y responsables políticos sobre cómo aumentar el uso de combustibles sostenibles en la aviación y otras soluciones para lograr emisiones netas cero en la aviación.
Durante Davos, ofrecemos transporte gratuito y autobuses públicos para que los participantes se desplacen. La mayoría de nuestras lanzaderas son eléctricas o híbridas, al igual que la mayoría de vehículos utilizados por el Foro. Seguimos aumentando el número de ambos cada año.
Davos depende en gran medida de estructuras temporales, incluidos pabellones, como sedes. ¿Cómo influye la sostenibilidad en cómo se diseñan, construyen y desmantelan?
El Centro de Congresos, nuestra primera y principal estructura, cuenta con una bomba de calor desde 2020. Esta tecnología reduce las emisiones de la calefacción y la electricidad al eliminar el calor existente, lo que se traduce en menores emisiones. Además, el centro cuenta con paneles solares en su techo. En Kurpark Village tenemos un sistema de calefacción 100 por ciento de pellets (utilizando desechos de madera reciclados como combustible de calefacción de pellets). La estructura está altamente aislada, lo que significa que requiere menos calefacción.
En cada lugar, reutilizamos materiales durante varios años, pero eventualmente, cuando necesitamos invertir en muebles nuevos, los donamos a través de un programa verde compartido, que distribuye a varias entidades dentro de la comunidad de Davos. La mayoría de nuestras estructuras temporales están almacenadas en Davos, por lo que no gastamos energía transportándolas dentro y fuera.
Y utilizamos únicamente iluminación LED en todas partes.
En el centro de congresos y los lugares clave bajo nuestra responsabilidad, hemos reducido el consumo de combustible en un 50 por ciento desde 2023 y esperamos reducirlo en otro 45 por ciento para 2027. Lo logramos invirtiendo en estructuras temporales mejor aisladas que pueden calentarse con energía renovable, mejoras en el sistema de calefacción y el concepto de introducción de medición de energía.
¿Cómo se centra el Foro en el abastecimiento de alimentos, la reducción de residuos y el reciclaje durante la semana?
Con la IA controlamos cómo utilizamos los alimentos y qué se desperdicia.
Esta tecnología continúa mejorando y nos permite planificar para el próximo año, incluyendo cuántos ingredientes comprar y en qué cantidades.
Donamos cualquier ingrediente adicional a nuestros restaurantes emergentes, 4 razonesque está abierto al público durante Davos. La comida no tiene ningún coste, pero los comensales pueden hacer una donación (voluntaria).
Además, en los últimos años, hemos reducido las bebidas embotelladas en un 50 por ciento. Desde 2016 no tenemos botellas de plástico PET (tereftalato de polietileno) (que no son biodegradables) en el Centro de Congresos.
¿Qué importancia tiene la cooperación con los proveedores locales y los municipios suizos para hacer que Davos sea más sostenible?
muy importante Sin su cooperación, no podríamos implementar nuestras iniciativas de sostenibilidad. Son nuestros socios en la parada de tren del Centro de Congresos, 4 Regions y la Bomba de Calor del Centro de Congresos, que son proyectos conjuntos con los municipios locales, entre otras iniciativas. También colaboramos con proveedores locales para nuestros ingredientes, como panaderías y granjas cercanas, productores de queso y cazadores, que proporcionan carne que no es de granja sino que proviene de animales que viven en el medio natural.
El Centro de Congresos se abastece íntegramente de empresas de catering locales y nuestro abastecimiento de alimentos refleja un fuerte enfoque en productos locales y de temporada. Compramos principalmente fruta de temporada, normalmente manzanas suizas, de las que utilizamos más de 1,2 toneladas (unas 2.645 libras) durante las reuniones. Todo el pescado que se sirve es 100 por ciento suizo y más del 70 por ciento de nuestros ingredientes son locales y de temporada.
¿Qué Objetivos Sostenibles resultaron más difíciles de alcanzar en Davos?
Muchos desafíos no tienen que ver con el propósito, sino con el momento, la escala y el impacto. Davos es una ciudad pequeña, la reunión es temporal y mucho depende de socios, proveedores y sistemas que no se pueden cambiar de la noche a la mañana.
Nos esforzamos por ir más allá de nuestras propias operaciones e influir en el entorno más amplio, por ejemplo, trabajando con chefs y proveedores de catering locales y brindando capacitación sobre prácticas de cocina y catering más sostenibles. Este cambio es importante, pero requiere tiempo y confianza, y los resultados tienden a generarse de forma gradual y no inmediata.
Siempre hay margen de mejora. A menudo hay que elegir entre impulsar pequeños cambios en todas partes y centrar nuestros esfuerzos en medidas que generen un impacto real y duren años. En la práctica, la sostenibilidad significa tomar decisiones, establecer prioridades y reconocer que el progreso a veces es incremental en lugar de instantáneo.
A medida que se intensifica la preocupación por el clima, ¿prevé cambios en la escala o el formato de las reuniones anuales en los próximos años?
Además de la participación en persona, animamos a las personas a sintonizarnos en línea para evitar la exposición a las emisiones relacionadas con los viajes. Transmitimos en vivo 200 sesiones (de un total de 270) y nuestro objetivo es mejorar la experiencia en línea con la última tecnología cada año.
