La asombrosa cantidad de 40.000 libras de tofu extra firme se derramó en un accidente cerca de un pequeño pueblo de Missouri y permaneció abierto durante semanas, creando un olor que los funcionarios locales llamaron “inolvidable”.
La limpieza, denominada “Gran Batalla del Monstruo del Tofu Jerome”, comenzó cerca de la ciudad de Jerome, en el suroeste de Missouri, el 1 de marzo, cuando un vehículo con remolque se salió de una carretera local y cayó en un barranco.
Nadie resultó herido, pero bloques de tofu se cayeron del remolque. Luego se dejó que toda la carga madurara y se pudriera durante tres semanas mientras surgía una disputa sobre el seguro y el tofu se derramaba en un arroyo local. El efecto fue tal que los funcionarios locales, presas del pánico, fueron asignados para limpiar el desastre.
“Si bien la principal amenaza ha sido contenida, los esfuerzos de limpieza y remediación aún están en marcha río abajo, donde la escorrentía y los escombros del incidente han creado lo que las autoridades llaman cautelosamente un ‘área afectada por el tofu'”, decía un comunicado. Distrito rural de protección contra incendios de Doolittle.
Llamando al desastre el “Monstruo Jerome Tofu”, el comunicado agrega: “La criatura resistió la captura con una fuerza sorprendente y un olor que los funcionarios describieron como ‘inolvidable'”.
“Era como un animal muerto, pero peor”, dijo el jefe de bomberos Brandon Williams. dijo al New York Times. “Probablemente sea uno de los peores olores de mi vida, y he olido algo de mierda”.
Sorprendentemente, el incidente del tofu no fue el único desastre de tráfico relacionado con alimentos de 40.000 libras que azotó la región en los últimos tiempos. El año pasado, los bomberos de Doolittle también tuvieron que responder a un accidente en el que un camión que transportaba 40.000 libras. Filetes de chuletón estallaron en llamas.
