Un médico ha revelado cinco alimentos que nunca comerá y muchos de ellos podrían representar graves amenazas para su salud.
Compartir información es una Publicado nuevo vídeo de TikTok Con sede en California Dra. Jessica Besoque se especializan en medicina familiar.
El Dr. Keys, que utiliza el nombre de usuario @askdrmom en las redes sociales, suele utilizar la plataforma para compartir consejos y conocimientos médicos, y esta vez no fue diferente.
“Aquí hay cinco cosas que nunca comería como médico”, dice el Dr. Keys al comienzo del vídeo.
Comenzando con el número uno, el profesional médico dijo que nunca comería arroz frito recalentado, calificándolo de “situación de alimentación única”.
La Dra. Jessica Keys revela cinco alimentos que nunca comerá y muchos de ellos podrían representar graves amenazas para su salud.
‘B. cereus, un tipo de bacteria, se reactiva cuando el arroz cocido se deja a temperatura ambiente por un tiempo, especialmente si no se recalienta lo suficientemente eficientemente en el microondas’, explicó.
Bacillus cereus puede causar intoxicación alimentaria Clínica ClevelandE incluso complicaciones graves que pueden provocar la muerte.
“Eso se debe a que produce esporas, por lo que no es tan simple como matar las bacterias, hay que matar también las esporas, no vale la pena”, continuó el médico.
Sin embargo, el Dr. Keys destaca que puede ser mejor comerlo en una olla arrocera en la posición “tibia”, pero evitar consumirlo por completo a temperatura ambiente.
Lo siguiente en su lista era cualquier comida que estuviera afuera durante el picnic.
“Prefiero morir de hambre que comer sentado, porque el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos es muy alto”, explicó.
De acuerdo a Administración de Alimentos y MedicamentosNunca querrás que la comida de tu picnic esté en la llamada “zona de peligro”, entre 40°F y 140°F durante dos horas.
Y, si la temperatura exterior es superior a 90°F, querrás reducirla a una hora.
Comenzando con el número uno, el profesional médico dijo que nunca comería arroz frito recalentado, calificándolo de “situación de alimentación única” (imagen de archivo)
“Prefiero pasar hambre que comer sentado, porque el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos es mucho mayor”, explicó (imagen de archivo)
Las bacterias pueden crecer “rápidamente” a estas temperaturas, según la FDA, lo que puede provocar intoxicación alimentaria.
“Lo he visto muchas veces, en fines de semana festivos como este, las salas de emergencia están inundadas de personas que padecen enfermedades transmitidas por los alimentos… comen ahora o comen más tarde”, añadió el Dr. Keys.
En cuanto a la tercera regla, la Dra. Keys dijo que evitaría comer cosas que “coincidan con el color de su cabello”, que es teñido de rosa y morado.
“Por supuesto que lo haría, probablemente no sea algo que sea absoluto para mí, pero diría que el 99 por ciento de las veces no comería cosas cubiertas de colorantes alimentarios”, comparte.
“No es adecuado para tu sistema, no quiero hacer caca de neón durante la próxima semana, así que sí, lo evito como la peste”.
Su cuarta forma de evitar alimentos fue comer cualquier cosa procedente de latas abolladas por miedo al botulismo.
El botulismo es una enfermedad rara, pero puede ser bastante mortal y está causada por la toxina botulínica, que puede estar presente en alimentos “mal enlatados” o fermentados. Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Su cuarta dieta fue por miedo al botulismo (imagen de archivo).
“Si una lata estuviera abollada y no fuera yo quien me viera caer en ese momento, me preocuparía el botulismo”, admite el Dr. Keys en el vídeo.
“El botulismo no es algo gracioso, así que sí, no lo comería, no vale cincuenta dólares si pudiera conseguir una lata que no se echara a perder”, dijo.
Finalmente, lo último que admite que nunca comerá es definitivamente algo “raro”: uvas.
“Esto se debe a que muchos fármacos interactúan con el pomelo”, reveló el Dr. Keys.
Por ejemplo, la toronja puede interactuar con algunos ansiolíticos y medicamentos para prevenir la presión arterial alta, entre muchos otros. FDA.
‘La forma en que se procesa la toronja en el cuerpo interactúa con una tonelada, quiero decir, una tonelada de medicamentos, por lo que si estás tomando algún medicamento por cualquier motivo, siempre debes asegurarte de que no haya ninguna interacción con la toronja que cambie eso. La forma en que las drogas afectan tu cuerpo’, concluyó.
