Los británicos con un problema cardíaco común no necesitan preocuparse por su consumo de cafeína en el futuro, ya que cinco bebidas al día podrían reducir su riesgo de demencia.
Los científicos del Hospital Universitario de Basilea en Suiza descubrieron que las personas mayores de 65 años que padecían ritmos cardíacos irregulares tenían menos síntomas de pérdida de memoria si bebían mucho café.
Los participantes que bebían un promedio de más de dos cervezas por día tenían niveles más bajos de marcadores sanguíneos inflamatorios relacionados con la enfermedad degenerativa que aquellos que bebían menos.
Hablando de los hallazgos, los investigadores dijeron que el efecto protector puede deberse a que la cafeína del café reduce el estrés oxidativo, un desequilibrio de los radicales libres y los antioxidantes en el cuerpo que normalmente combaten las infecciones.
Los autores del estudio también sugieren que la cafeína reduce la acumulación de amiloide (una proteína que se agrupa para formar placa) y reduce la inflamación y la muerte celular en el cerebro, lo que puede reducir el riesgo de demencia.
Pero la Sociedad de Alzheimer explica que esto sólo se ha demostrado en ratones y no en humanos, por lo que la relación aún no es segura.
Esto sigue a estudios previos que muestran los beneficios de la cafeína en la vejez.
un italiano Estudiar Los extractos de espresso de 2023, cuando se mezclaron con muestras de cerebro en placas de Petri, redujeron la formación de una proteína tóxica llamada tau, que alimenta la demencia.
Beber hasta cinco tazas de café al día puede ser suficiente para reducir el riesgo de deterioro cognitivo, especialmente en personas con fibrilación auricular (FA) que corren riesgo de padecer la enfermedad.
otro Estudiar Un informe publicado en 2021 encontró que quienes bebían de dos a tres tazas de café y dos o tres tazas de té al día tenían un riesgo un 28 por ciento menor de demencia en comparación con quienes no bebían.
Para el estudio, publicado en el Journal of the American Heart Association, los expertos reclutaron a 2.413 adultos mayores de 65 años con fibrilación auricular (FA).
La FA afecta a 1,5 millones de británicos y provoca impulsos eléctricos aleatorios desde las cámaras superiores del corazón (aurículas), lo que provoca ritmos cardíacos irregulares.
También se sabe que esta afección aumenta el riesgo de deterioro cognitivo porque puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, lo que puede desencadenar demencia vascular, un tipo de demencia causada por la falta de suministro de sangre al cerebro, explica la British Heart Foundation.
A los participantes se les entregó un cuestionario de nutrición y se les pidió que informaran cuánto café bebían por día.
También realizaron pruebas neurocognitivas utilizando la Evaluación Cognitiva de Montreal, que pide a los participantes que nombren animales y escriban fechas y horas, y se utiliza para identificar signos de demencia.
También se realizaron análisis de sangre para medir el nivel de inflamación en el cuerpo, que se utiliza para estimar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Según la Sociedad de Alzheimer, se cree que la inflamación excesiva desempeña un papel en el desencadenamiento de la demencia al provocar la muerte de las células cerebrales.
La enfermedad de Alzheimer es la causa más común de demencia. La enfermedad puede causar ansiedad, confusión y pérdida de memoria a corto plazo.
Los resultados se combinaron para calcular una “puntuación de constructo cognitivo”, que refleja la prueba neurocognitiva y las puntuaciones de la Evaluación Cognitiva de Montreal y los análisis de sangre.
Los resultados mostraron que aquellos que bebían la mayor cantidad de café (alrededor de cinco por día) obtuvieron puntajes dos veces más altos que aquellos que bebían solo una taza.
Los resultados de la Evaluación Cognitiva de Montreal también fueron más altos entre aquellos que bebían dos o tres tazas de café al día en comparación con aquellos que bebían una taza.
Además, los análisis de sangre han mostrado una disminución en una proteína llamada interleucina-6, un marcador de inflamación, en la sangre después del consumo de café.
Los niveles altos de esta proteína en la sangre indican inflamación: la respuesta del sistema inmunológico a una lesión o infección.
Si bien la inflamación puede ser algo bueno porque trata un daño o una infección, si dura mucho tiempo y no se resuelve, puede causar problemas.
Los síntomas comunes de inflamación en el cuerpo incluyen fiebre, confusión mental e hinchazón.
Según la Sociedad de Alzheimer, se cree que el exceso de inflamación desencadena la demencia al provocar la muerte de las células nerviosas.
“El consumo de café en pacientes con fibrilación auricular puede estar asociado con un mejor rendimiento cognitivo y marcadores inflamatorios más bajos”, concluyeron los autores del estudio.
“Se necesitan más investigaciones para confirmar la exposición óptima de tres a cinco tazas diarias en esta población de edad avanzada… (la fibrilación auricular) no debería desalentar el consumo de café en pacientes de edad avanzada”, agregaron.
Aproximadamente una de cada 50 personas en el Reino Unido ha sido diagnosticada con FA.
Según la British Heart Foundation, se cree que unas 270.000 personas más padecen FA pero siguen sin ser diagnosticadas y desconocen los peligros.
La FA afecta a ciertos grupos de personas, como los ancianos y las personas que viven con afecciones crónicas (como enfermedades cardíacas, presión arterial alta u obesidad).
Puede ser desencadenado por ciertas condiciones, como beber demasiado alcohol o fumar.
La British Heart Foundation afirma que la cafeína no causa FA. Sin embargo, los efectos de la cafeína variarán entre pacientes.
Aunque beber cafeína tiene beneficios para la salud comprobados, algunas personas son más sensibles que otras y pueden experimentar nerviosismo.
La Asociación Dietética Británica (BDA) informa que la mayoría de las personas pueden consumir de forma segura hasta 300 mg de cafeína al día, el equivalente a tres tazas de café.
Esto se debe a que los estudios han demostrado que consumir más de 600 mg al día (el doble de la cantidad recomendada) se asocia con insomnio, nerviosismo, irritabilidad, aumento de la presión arterial y malestar estomacal.
Pero si estás embarazada, no debes consumir más de 200 mg de cafeína al día, ya que podría aumentar el riesgo de aborto espontáneo o bajo peso al nacer, advierte el NHS.
