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Esto es lo que pasa con los agricultores: les encanta hablar sobre agricultura.
Yo mismo soy floricultor y horticultor.Es algo que he experimentado mucho. Nos encanta intercambiar historias sobre prácticas de cultivo, comparar notas sobre dalias o almacenamiento de papas y hablar poéticamente sobre nuestras variedades favoritas de tomates tradicionales. Pero cuando no puedo conectarme con otros agricultores cara a cara, recurro a podcasts, canales de Instagram y YouTube para calmar esa picazón, especialmente cuando se centra en otra temporada.
Ingrese: Jesse Frost de No-Til Growers.
Frost, de 43 años, es el autor. Manual de suelo vivo Y la gente detrás Red de productores de labranza ceroque incluye Un canal popular de YouTube Con más de 400.000 suscriptores, una cifra similar cuenta de instagramY El podcast diario del productor.
Una granja (o jardín) sin labranza es aquella en la que el suelo nunca se ara ni se revuelve y se le aplica abundante mantillo, como astillas de madera o cultivos de cobertura, una práctica que puede ayudar a controlar la salud y la erosión del suelo. Este es un tema importante en la comunidad agrícola, ya que muchos agricultores se esfuerzan por mejorar la calidad del suelo y producir mejores rendimientos, sin mencionar reducir la necesidad de pesticidas u otros insumos inorgánicos.
Crédito: Zooey Liao / Jesse Frost / Mashable
Con sede en Kentucky, Frost y su esposa Hannah Crabtree dirigen Rough Draft Farm, una granja de hortalizas a pequeña escala que sirve a su comunidad local. También es donde Frost crea la mayor parte del contenido que aparece en su canal y donde aplica sus prácticas agrícolas, a menudo no tan habladas.
Frost dice que su mayor misión es ayudar a otros a aprender con ella.
“Intentamos crear y agregar tanta información como sea posible sobre el cultivo ecológico de alimentos y luego difundirla de forma gratuita”, dice Frost. “La idea es que creemos que la agricultura orgánica, sin labranza, es un trabajo importante y los detalles técnicos de cómo hacerlo no deberían estar detrás de un salario”.
Recientemente hablamos con Frost sobre algunas de las herramientas esenciales en las que confía todos los días, por qué la creación de contenido es tan importante y el poder de la autenticidad en línea.
Háblame de cómo empezó todo.
Originalmente comencé el podcast (Market Garden) en 2018 porque sentí que esa era la información que más necesitaba y deseaba y simplemente no estaba allí. Sabía que había todos estos productores que estaban haciendo cosas creativas y discretas, pero había información cómo Simplemente no estaba allí. Entonces decidí llamarlos, grabarlo y compartirlo. Parecía una idea razonable en ese momento y ahora es una gran parte de mi vida.
Más tarde pasé a centrarme en la agricultura, haciendo videos (lo cual es más fácil que el podcasting porque puedo hacerlo yo mismo y luego editarlo por la mañana, a diferencia de las entrevistas en podcast, que generalmente se hacen durante el día cuando necesito cultivar). También quería darle a mi esposa, que es pintora, la oportunidad de hacer algo que ella quisiera hacer, e hice el sacrificio de hacer el podcast.
En los últimos años, lanzó el Growers Daily Podcast; hábleme sobre los cambios en el contenido diario.
Comencé Growers Daily en septiembre de 2024, con la idea de que los agricultores y productores podrían disfrutar escuchando un podcast diario. Me encanta el podcast diario. Los uso por la mañana y luego por la tarde para motivarme cuando estoy cansada. Además, el diario era algo que podía hacer temprano en la mañana, por lo que no requería mucha participación de la familia ni de nadie más. Me encantan los podcasts diarios, pero la mayoría están orientados a deportes o noticias. Mi idea era simple: ¿por qué? No ¿Agricultura?
¿Sin qué producto para la creación de contenidos no puedes vivir?
Velocidad de la luz triturable
En cuanto a los podcasts, uso el micrófono Shure SM7B y, aunque no he probado todos los micrófonos que existen, la rentabilidad es enorme y me encanta lo bien que se adapta a mi voz. Los micrófonos ocupan un lugar destacado en mi lista de “sin los que no puedo vivir” porque recuerdo que hace un tiempo podía vivir sin un buen micrófono y realmente no quiero volver a eso.
En cuanto al vídeo, suelo utilizar el micrófono de cañón RØDE VideoMic Pro+ con pantalla antiviento deadcat (para tomas en el campo) o el Rode Wireless Go II para hablar o entrevistar. Me gusta tener lavaliers omnidireccionales para ellos, pero no es una necesidad. Simplemente creo que el sonido realmente mejora el video.
En cuanto a la cámara, soy un gran admirador de Sony. Básicamente, me gustó el tiempo que grababan (en comparación con el límite canónico de 29:59). Esto es increíblemente útil al filmar presentaciones agrícolas. Considero que Sony es fácil de usar y relativamente intuitivo (un aspecto que aprecio porque no soy un gran experto en tecnología y no tengo el tiempo ni el espacio mental para aprender todas las nuevas herramientas). Me gusta más el color y la saturación del vídeo en la Sony que en otras cámaras. En particular, ahora mismo tengo una Sony A7IV para fotografiar en exteriores (con un objetivo Sony FE 24-70mm f/2.8 GM). Para los podcasts, que filmo en mi escritorio, uso una vieja Sony A7C (con una lente Sony Sonnar T* FE 35mm f/2.8 ZA).
Tengo un teleprompter y no puedo vivir sin podcasts, pero no porque sea un gran teleprompter, porque lo uso mucho. Es un equipo de deslizamiento antiguo y está bien, pero es un poco incómodo entrar y salir todos los días (el podcast es todos los días). Tiene 7 años y funciona y no me pongo a sudar si tengo que llevarlo al campo.
Como estoy en una granja (y tengo un presupuesto limitado), trato de no exagerar con la calidad (léase: precio) de mi equipo. Podría comprar mejores micrófonos y cámaras, pero estarían sucios. Para mí se trata de encontrar el equilibrio entre calidad y precio para no sentirme mal al manipularlo con los dedos embarrados mientras lo llevo por la granja.
También agradezco a mi editor Mike, quien ahora maneja todo el backend de videos y podcasts; es bastante difícil vivir sin él.
¿Qué tal en lo que respecta a la agricultura?
Siempre digo que puedo administrar mi granja con una pala, una carretilla, una azada de 7 pulgadas y un rastrillo si es necesario. No hay marcas ni preferencias particulares, pero me llevarán lejos. La tecnología para grabar vídeos y grabar podcasts está en constante evolución. En la agricultura existen nuevas tecnologías, obviamente, pero gran parte de los alimentos se pueden producir con herramientas, como se ha hecho durante miles de años.
Haces un gran trabajo al mostrar tu humor y personalidad en tu contenido. ¿Es esto algo en lo que piensas y planificas activamente?
No diría que pienso en ser muy divertido o en trabajar realmente con el material. A menudo, como imagino que le sucede a mucha gente, mi humor surge cuando necesito llenar un vacío, o cuando me siento incómodo, o cuando siento que algo que he dicho es ofensivo y quiero que la audiencia regrese.
El humor es una gran herramienta en ese sentido. Por ejemplo, los temas de mis podcasts a menudo pueden incluir detalles complicados sobre hasta dónde plantar el brócoli. Si no hago una broma o diez ahí, la gente va a comprobarlo. Incluyéndome a mí, francamente. ¿Alguna vez te has quedado dormido grabando un vídeo? No es una gran mirada.
¿Dónde ves tu mejor compromiso?
Creo que mi mejor compromiso no se basa en la plataforma o el tipo de contenido, sino en la sinceridad. Creo que la gente responde más a la honestidad y la vulnerabilidad. No lo absorbo, lo noto. A la gente realmente le encanta ver mis errores. A la gente realmente le encanta verme ser humano. Y me encanta mostrar esas cosas porque quiero que la gente salga de mi trabajo sintiéndose bien con su propio trabajo.
La creación de contenido tiene una capacidad única de hacer que las personas se sientan inferiores o incompletas, pero como creadores, por mucho que decidamos mostrarles, también hacemos cosas malas. Lo hago todo el tiempo. Soy tan bueno follando como triunfando. Creo que es útil que la gente vea eso.
¿Qué constituye una buena cuenta agrícola?
¡Ojalá lo supiera! La verdad un tanto vergonzosa es que no veo mucho contenido agrícola. Básicamente ninguno. El motivo es crear nuevas ideas y no seguir alimentando las viejas. No quiero que lo que estoy compartiendo sea lo que todos los demás comparten, lo que tiende a suceder con la creación de contenido. Así que no veo videos de YouTube, no escucho podcasts de agricultores, a menos que mis amigos estén en ellos o haya una granja que me interese. Leo artículos y hablo con investigadores y productores (además de dedicarme a la agricultura a tiempo completo y obtener mi propia perspectiva).
El objetivo es intentar siempre aportar algo nuevo al espacio. Y también me he acostumbrado a no saber de qué cosa, herramienta o técnica nueva habla la gente todo el tiempo. Así que no hay FOMO aquí; sé que eventualmente lo encontraré. Y realmente, como dije, la agricultura no cambia tanto. He estado haciendo esto durante unos 17 años. He visto muchas herramientas ir y venir en ese tiempo. El próximo gran avance siguen siendo palas, carretillas, palas y rastrillos.
¿Algún logro notable que le gustaría mencionarnos?
Hemos producido más de 350 episodios diariamente. Hemos realizado cientos de vídeos. Tenemos 400.000 suscriptores en YouTube, millones de descargas de podcasts, pero cuando pienso en esa pregunta, solo pienso en la vez que ayudé a mi hijo a superar una situación difícil y no dije nada estúpido en el proceso para empeorarlo. O cómo tuve una conversación difícil con alguien que realmente hizo que la situación fuera grandiosa, mejor de lo que podría haber imaginado. No sé si los números o los logros clásicos (premios, etc.) alguna vez me satisfarán tanto como lograr relaciones. Son los mejores.
¿Qué te gusta de crear contenido?
Es un desafío divertido y creativo todos los días. Siempre he dicho que hay dos partes de mi cerebro que necesitan mucha atención: el lado físico (recoger cosas y moverlas) y el lado creativo. La agricultura satisface el aspecto físico, mientras que la creación de contenido satisface la creatividad. Trabajan juntos de esa manera. Me encanta lo accesible que es. Si tienes un deseo genuino de cambiar algo en el mundo (en mi caso, el suelo y cómo se trata), la creación de contenido es una forma de comenzar esa misión. hoy.
Esta entrevista ha sido editada para mayor extensión y claridad.
