Nervioso por las bolsas o bloques de lechuga Queso En tu nevera? Probablemente vea la fecha de vencimiento del primero. Se está preparando para la cena y está pidiendo la refrescante de cualquier elemento o limpiando su refrigerador antes de viajar, esas fechas impresas parecen ser respuestas obvias. ¿Pero qué tan confiables son?
Una encuesta reciente de CNET encontró que los adultos estadounidenses desperdician $ 1,500 anuales en comestibles que piensan que ha sido malo. Las fechas de vencimiento a menudo crean estrés y confusión innecesarios, que muchas personas cancelan la comida completamente buena. Estas fechas son deliberadamente conservadoras, lo que significa que su comida no se desperdicia automáticamente.
Aunque no debe correr riesgos adicionales, la mayoría de nosotros dejamos caer mucha comida de lo necesario. Este desperdicio contribuye al déficit de alimentos y aumenta el costo para todos.
Si desea prevenir el desperdicio de alimentos, y desea poner más dólares en su bolsillo, le gustaría comprender mejor qué significan realmente las fechas de esta comida.
“Yo vi Estadística Mostrando que los clientes bajan hasta $ 1,300 cada año “, dice Christopher Greek, CEO Muro de pisoUna plataforma de software para surcos independientes que hablé sobre el vencimiento de la comida. De hecho, los estadounidenses producen 325 libras de desperdicio de alimentos Cada persona, cada año. La mayoría de las partes de ese desperdicio de alimentos se pueden culpar por lanzar alimentos que aún pueden ser seguros para su uso, pero cuya fecha de vencimiento impresa se ha deducido.
¿Quién decide las fechas para expirar la comida?
Cuando el sello de empaque está roto, la fecha de vencimiento y mejor ya no se aplica.
“Las fechas de vencimiento son un tema de calidad y protección. Por un lado, los productores y los fabricantes quieren que sienta sus productos en las mejores condiciones posibles para el sabor y la textura. Por otro lado, desean reducir el riesgo de cualquier posible enfermedad de los alimentos”.
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Algunos productos, como Leche Productos, una vida de estantería relativamente corta, y cuando trae a casa de la tienda, las fechas rápidas se presentan rápidamente. Otros pueden quedarse en los estantes de las tiendas o en su despensa o refrigerador durante bastante tiempo, incluso durante años.
Hay muchas cintas en la vecindad de la expiración de la comida.
Si la mejor cita es hace unos años, es prudente enviarla empacando.
Hay mucha infestación para la calidad y protección de la fecha de vencimiento, especialmente para productos de bajo estante.
El griego está en nuestras diversas situaciones, la fecha de vencimiento de un futuro cerrado con un producto familiar estándar, donde las variables de almacenamiento y transporte pueden afectar su estado, incluso después de que el paquete ya está impreso incluso después de la expiración del paquete. “Si el distribuidor arroja esa leche en la tienda de comestibles, es posible que tenga un perfil separado y ni siquiera estuvo sentado durante 20 o 30 minutos antes de que se cayera”, dijo. “Si compra esa leche en el sur de Florida, donde está 100 grados y se va a casa 30 minutos, también afectará la calidad”.
Mejor por uso, por venta y fecha congelada
Por lo general, encontrará la fecha de vencimiento de la lata en la lata inferior.
Las fechas caducadas también se pueden imprimir con diferentes verbiaz, que crean diferentes consideraciones y hablan más en problemas de calidad que la protección. Respectivamente Departamento de Protección e Inspección de Alimentos de la Agricultura de los Estados UnidosSignifican detrás de diferentes etiquetas:
- Sí “Si lo mejor es/se usa antes” La fecha indica cuándo un producto tendrá el mejor sabor o calidad. Esta no es una fecha de compra o seguridad.
- Sí “Bye de venta” La fecha le dice a la tienda cuánto tiempo debe mostrarse el producto para la venta para la gestión de inventario. Esta no es una fecha de seguridad.
- Sí “Usa adiós” Sugirió la última fecha para el uso del producto, mientras que la calidad de la selección. Esta no es una fecha de seguridad (excepto cuando el niño se usa en la fórmula).
- Sí “Congelarse” La fecha indica que cuando un producto debe congelarse para mantener la calidad máxima. Esta no es una fecha de compra o seguridad.
Varias razones contribuyen a cuánto tiempo es seguro comer, incluido el almacenamiento, el embalaje y el medio ambiente.
Estas frases pueden ser una guía de apoyo para el cliente, pero es importante tener en cuenta que, además de la fórmula infantil, la ley federal no requiere fechas de vencimiento. Como se mencionó anteriormente, ninguno de estos se refiere al tema de seguridad donde se relaciona el costo. Incluso pueden confundir a algunos clientes de que su comida se pierde, incluso si no en realidad. California Ha implementado recientemente una ley Será efectivo en julio de 2026, para reducir la confusión y reducir las etiquetas de “ventas” y “mejores” del desperdicio de alimentos antes de lo mejor “.
En resumen, debe depender de sus sentidos con sentido común para determinar si es seguro comer alimentos.
Use el sentido común y revise sus alimentos
Algunos alimentos tardan más que su vencimiento, pero otros caducan rápidamente. Por ejemplo, el aceite de OIV no es fresco durante más de unos meses después de la apertura.
“Creo que la fecha de vencimiento se produce cuando la fecha de vencimiento llega cuando muchos clientes tienen una regla dura y rápida, pensando que si ahora es el 21 o el 21 y el 28 han expirado, deben ser eliminados”, dice Grico, no siempre es, ni siquiera lo es. “Al menos deberías olerlo y tal vez debería probarse y aún puede ser mejor”.
Por otro lado, Get Cocker es una práctica importante, ya que la fecha de vencimiento puede hacer que dude de que algo ha cambiado. Dando diferentes situaciones de transporte y almacenamiento, la fecha de vencimiento puede no tener sentido y no refleja ningún control federal como se mencionó anteriormente.
Obviamente, algunos artículos se desperdician cuando muestran los síntomas de moho o erosión o el olor está cerrado. (Si muestra un molde, probablemente no necesite dejar caer su queso)) Una calidad de archivo natural, como queso, productos en escabeche o alto contenido de vinagre, u otros productos conservados como la mermelada, es mucho más probable que se vuelva inesperado para usted o que se vuelva insípido antes de que sean inseguros.
Podría marcar la diferencia en el manejo y el almacenamiento apropiados
Lo malo que almacene su comida puede afectar lo malo que es y el manejo apropiado puede hacer que sus artículos de supermercado salgan a la fecha de vencimiento en la lista.
Notas del USDA: “La calidad de los productos destructibles después de que se supere la fecha; sin embargo, estos productos aún deben estar seguros si se administran adecuadamente. Los clientes deben evaluar la calidad del producto antes de su uso para determinar si los productos muestran los signos de saqueo”. Sabiendo dónde están las zonas más frías de su refrigerador, se separan diferentes tipos de alimentos, utilizando contenedores de almacenamiento apropiados y sin tener que ponerlas en exceso, puede manejarlos correctamente a medida que regresan a casa.
Compré este pollo el 11 de marzo, pero la fecha de venta no fue por otra semana.
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Compras personales de compras ayuda en la fecha de vencimiento y el desperdicio de alimentos
Es más probable que la carne expirada y los alimentos marinos causen problemas que otros supermercados.
Griego señala que nuestros hábitos de compra también juegan un papel en el lanzamiento de platos. “Una parte de lo que contribuye al desperdicio de alimentos es la falta de frecuencia de las compras en el estado”, dice. Aunque comprar a granel puede ayudar a ahorrar algunos productos, tratar de planificar el menú o tratar de levantarse durante unas pocas semanas o meses, lo que resulta en una gran cantidad de alimentos en la mano, lo que puede ser difícil de usar antes de su fecha de vencimiento.
Si todavía se ve obligado a sacar los artículos de advertencias adicionales sobre la base de la fecha de vencimiento, su supermercado local puede ayudarlo a mantener mejor el dinero en su refrigerador y mantener dinero en su cuenta.
Opta por el compostaje a los alimentos expirados de la basura
Si sabe que puede usar un compostador de encimera para mantener la comida vencida (moho, obsoleto, incoloro o yogurt) para mantener siempre los desechos orgánicos. Sin embargo, antes de destrozarlo, cepille algunas habilidades para ayudar a identificar cuándo la comida no está expirada para que no descarte por completo la comida.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es una fecha diferente de un producto alimenticio?
Las fechas óptimas, por uso, ventas por y congeladas son marcadores y clientes importantes para indicar la mejor calidad o para manejar la lista. Sin embargo, ninguna de estas fechas indica el saqueo de alimentos y decide cuándo tirar algo depende de su conocimiento general.
¿Un producto siempre ha pasado su fecha de vencimiento?
No, aunque es adecuado para probar cada uno de sus propios productos alimenticios antes de descartarlo para evitar el desperdicio de alimentos, la fecha de su vencimiento no siempre es buena. De hecho, un alimento aún puede ser peor antes de la fecha enumerada en el contenedor. Al final, decidir si el producto alimentario dado es comestible o si debe ir a la basura depende de su conocimiento general.
