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Después de probar docenas de kits de comida, encontramos 7 errores costosos que querrás evitar

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kit de comida “Quiero comer algo que no venga de un autoservicio” y “No sabría una buena receta ni aunque me besara la boca”. Los kits de comida son perfectos para las personas preocupadas por su salud que se dan cuenta de que pedir comida tailandesa cinco noches a la semana no es un plan de nutrición, y para los principiantes culinarios que piensan que “souting” es un paso de baile francés.

Aquí está el giro de la trama: el kit de comida es en realidad Cuesta lo mismo que la compra normal. Este día sí, has leído bien. Gracias a la inflación de los precios de los alimentos, su suscripción semanal al kit de comida puede en realidad ser barato que deambular por los pasillos de su supermercado local, y ciertamente es menos complicado.

Pero aquí es donde las cosas se ponen interesantes (y donde la mayoría de la gente se equivoca): inscribirse en un kit de comida es como comprar una membresía en un gimnasio: la verdadera magia ocurre cuando sabes cómo usarlo. En CNET, hemos probado, picado, picado y ocasionalmente quemado todos los principales servicios de kits de comida conocidos por la humanidad a lo largo de los años, y hemos descifrado el código del poder más delicioso por su dinero.


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Si ya estás en el equipo delantal azulequitación hola fresco Entrena, hazlo simple factor O ser elegante con cuchara marleyLo más probable es que estés dejando dinero (y gusto) sobre la mesa. ¿Albricias? Algunos trucos internos pueden transformarlo de un aficionado a los kits de comida a un profesional de las suscripciones, exprimiendo hasta la última gota de valor de su entrega semanal.

¿Listo para dominar el kit de comida que tu cocina merece? Profundicemos en los siete errores principales que se deben evitar.

1. Perder una oferta u oferta de kit de comida

Una captura de pantalla del sitio web de EveryPlate

EveryPlate ofrece algunas de las ofertas de inicio de sesión más asequibles.

cada plato

En primer lugar, querrá aprovechar las ofertas de registro de nuevos clientes. La mayoría de los servicios de kits de comida le permiten probar sus productos para obtener grandes descuentos, hasta un 70 % de descuento y, a menudo, durante varias semanas de comidas. di vueltas Las mejores ofertas de comida a domicilio Ahora para ayudarte a elegir.

Si ya es suscriptor del Meal Kit, no existe ninguna regla que prohíba pausarlo o cancelarlo para que pueda probar otro servicio con una de esas tarifas bajísimas para nuevos suscriptores.

Leer más: Blue Apron versus HelloFresh: ¿Qué kit de comidas es el adecuado para usted?

2. Elegir el plan de tamaño incorrecto

Un plato con salmón, ensalada y puré de patatas.

Este plato de Marley’s Spoon se siente más sofisticado gracias a la salsa de alcaparras y la ensalada de coles de Bruselas.

Corinne Cesaric/CNET

Los costos del kit de comidas varían mucho según la cantidad de comidas y porciones que pida cada semana, y la diferencia entre ellas puede ser enorme. cuchara marleyPor ejemplo, si pides sólo $9 por porción se rompe el maximo La cantidad de comida (seis recetas con cuatro porciones) pero si obtienes el mínimo (dos recetas con dos porciones por semana) asciende a $13 por porción.

Mi consejo es pedir un plan de alimentación más amplio del que necesitas y elegir recetas que se puedan refrigerar o congelar bien. Haga esto y almorzará y cenará durante uno o dos días. Si ya estás haciendo el esfuerzo de cocinar, puedes sacarle más provecho y también ahorrar algo de dinero.

Una captura de pantalla de comparación de precios

Precio HelloFresh (izquierda) y precio Blue Apron (derecha) para seis porciones. Estos precios incluyen envío e impuestos, más un 5 % de descuento por envío automático dentro de los precios de Blue Apron.

Corinne Cesaric/CNET/HelloFresh/Delantal azul

“Plan de alimentación del kit de comidas”, lo escuchaste aquí por primera vez. ¿Qué recetas son buenas para cocinar en grandes cantidades y comer más tarde? Cualquier cosa que no sean recetas de mariscos y ensaladas, las cuales no son buenas para congelar después de la preparación.

Hablando de eso…

3. Olvidarse de cocinar primero el marisco

comida para peces

Cocine siempre primero las recetas de mariscos. Si no puedes conseguirlo en un día, congela el pescado crudo para más tarde.

David Watsky/CNET

Las recetas de mariscos siempre se cocinan mejor primero, ya que se echan a perder primero. Lo mismo ocurre con otras recetas con ingredientes que pueden volverse rancios si no se comen o no se cocinan, como verduras, verduras, queso y lácteos frescos.

papas y otros densos verdura Por lo general, de cuatro o cinco días a una semana completa está bien. bife También es bastante abundante y puede durar varios días en el frigorífico sin comprometer su calidad.

4. Evitar el bistec y el pescado

cena de bistec

Las recetas de bistec de Blue Apron están incluidas en el plan de alimentación básico.

David Watsky/CNET

Hoy en día, cuando utilizas un menú de kit de comida semanal, normalmente encontrarás docenas de recetas para elegir, a veces 100 o más. Si bien definitivamente debes elegir recetas que te gusten y que se ajusten a tus objetivos nutricionales, algunas recetas te darán más valor por tu inversión. Las recetas de carnes y mariscos encabezan esa lista, pero cualquier cosa que contenga proteínas (pollo, cerdo, pescado) suele ser una buena opción.

soy Profundizando en lo primero Al fijar el precio de los kits de comida, observe cuánto cuestan en lugar de comprar todos los ingredientes usted mismo. Sorprendentemente, las recetas más caras hechas desde cero (es decir, la mejor oferta para un cliente de kit de comida) incluían carne y mariscos. Algunos servicios de kits de comida cobran una prima por recetas específicas, pero muchos incluyen bistec, camarones, salmón y otros mariscos como parte del plan estándar, lo que los convierte en una gran inversión.

Por otro lado, evita recetas con ingredientes baratos y fáciles de conseguir en la tienda, como platos de pasta sencillos sin proteínas o sopas básicas. Si comes principalmente vegetariano, te recomiendo Zanahoria moradaPorque este servicio de kit de comidas 100% vegetal cuenta con las recetas sin carne más interesantes elaboradas con ingredientes de primera calidad.

5. No confiar en tu instinto a la hora de cocinar

Paquete de especias Hellofresh

Confíe en sus instintos cuando se trata de agregar sal y especias y opte por el lado bajo. Siempre puedes poner más pero no puedes sacarlo.

hola fresco

Las recetas no son iguales para todos, así que confíe en sus instintos. Si la receta parece que se le está poniendo demasiada sal a la salsa, probablemente así sea. Siempre puedes agregar más, pero nunca puedes quitar nada, así que sé precavido. Lo mismo ocurre con el picante y las especias: si no puedes soportar grandes dosis de habanero o curry picante, retira esos ingredientes hasta que pruebes el plato terminado.

6. Ignorar las etiquetas favoritas

Receta del sitio web

Ciertas recetas reciben una insignia de favorita del cliente y, por lo general, hay una razón para ello.

David Watsky/CNET

La mayoría de las empresas de kits de comida etiquetarán ciertas recetas como opciones “favoritas de los fanáticos”. La mayoría de las veces disfruté esos platos y aprecié las recomendaciones. Servicios, por ejemplo hola fresco Y Cocinero casero Utilice un montón de reseñas de usuarios y comentarios de clientes agregados, para que pueda confiar en que estos marcadores tienen cierta validez. Después de todo, quieren que disfrutes la comida tanto como tú la disfrutas.

7. Tomártelo demasiado en serio

Una familia de tres cocineros juntos.

Cocinar es divertido y los kits de comida te ayudarán a convertirte en un mejor cocinero. ¡Apóyate en ello!

10.000 horas/Getty Images

Es cierto: los kits de comida son una excelente manera de alimentarte a ti y a tu familia a un precio justo, pero también son muy divertidos y una excelente manera de perfeccionar tus habilidades culinarias. ¿Nunca antes has hecho risotto? Agite esas recetas cuando aparezcan en el menú. Te sorprenderá lo fácil que es.

Cuando abras un kit de comida, abre un botella de vino También, o sírvete uno cerveza, cóctel o cóctel sin alcohol Y pon música o tu podcast favorito. Si estás en el espacio mental adecuado, cocinar puede ser divertido e incluso calmar tus nervios.

Si no estás en el espacio mental adecuado, siempre puedes hacer que los niños cocinen.

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