Cuando pensamos en nuestra salud, consideramos nuestro cuerpo como un todo en lugar de mirar cada órgano individualmente. Pero es esencial comprender el papel que desempeña cada parte del cuerpo en el mantenimiento de nuestra salud general. Tomemos como ejemplo el riñón. Cada uno de ellos tiene aproximadamente el tamaño de un ratón de computadora, pero filtra toda su sangre cada 30 minutos, además de eliminar los desechos, controlando su presión arterial y más
Si bien ningún alimento por sí solo puede actuar como una cura milagrosa, no está de más asegurarse de tener uno. alimentación equilibrada Llena tu cuerpo con los nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Lo mismo ocurre con los riñones, y los siguientes superalimentos pueden brindarles ese apoyo.
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13 mejores superalimentos para la salud renal
1. repollo
este Verduras ricas en nutrientes Bajo en potasio y sodio y alto en fibra, vitaminas C y K, y más.
Además, el repollo es versátil. Puedes usarlo en ensaladas y repollos, como envoltura para tacos, sándwiches y más.
2. Pescado graso
El pescado proporciona proteínas y, cuando eliges pescados grasos como el atún, el salmón o la trucha, también obtienes ácidos grasos omega-3. Grasas omega-3 Puede ayudar a reducir los niveles de grasa en la sangre (triglicéridos) y disminuir la presión arterial, según Fundación Nacional del Riñón.
Si tienes ERC, debes vigilar los niveles de fósforo y potasio del pescado que elijas. Existe la Fundación Nacional del Riñón Un gráfico que puedes usar Para determinar el nivel de ciertos tipos de pescado. Incluso con esta información disponible, siempre es mejor consultar a su médico al considerar cambios en la salud y el bienestar.
3. Pimiento morrón
como repollo, pimienta Contiene muchos nutrientes buenos con niveles bajos de potasio. Con ellos obtienes vitaminas B6, B9, C y K, además de fibra. También aportan antioxidantes.
Puedes cortarlos y mojarlos o agregarlos a las comidas asándolos.
4. arándano
Arándano ayuda resistencia Infección del tracto urinario. Aunque generalmente permanecen en la vejiga, pueden viajar a los riñones, empeorando los problemas renales. Afortunadamente, comer arándanos con regularidad puede ayudarte a evitar esta situación indeseable.
Más, Arándano Contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir la inflamación y pueden mejorar la salud cardíaca y digestiva. Resulta que estas tartas de bayas no son solo para la mesa de Acción de Gracias.
5. Arándanos
Hemos analizado algunos de los mejores alimentos para los riñones, pero puedes ir un paso más allá. qué Los alimentos ayudan a reparar los riñones? Arándano entrega
Los arándanos son saludables, ricos en antioxidantes y ricos en vitamina C y fibra. Pueden ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud ósea, revirtiendo algunos de los problemas que pueden surgir con la ERC.
6. Verduras de hojas verdes oscuras
Hay muchas razones para recurrir a un verde oscuro y de hojas como la espinaca o la col rizada. Proporcionan tantos nutrientes que pueden ayudarte a superarlo. Vitaminas y minerales esenciales.Además de beneficios que aumentan la inmunidad.
Las verduras verdes pueden contener cantidades adecuadas de potasio. Si tiene ERC, hable con su médico antes de agregarlos a su dieta.
7. aceite de oliva
Rico en antioxidantes y ácidos grasos saludables, el aceite de oliva puede mejorar el bienestar general. Una Universidad de Harvard Los estudios han demostrado que puede reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, demencia y algunos tipos de cáncer.
Más allá de todo esto, puede ayudarte a añadir sabor a los alimentos sin recurrir a la sal o la mantequilla. Para obtener más antioxidantes, elija aceite de oliva virgen o extra virgen sin refinar o prensado en frío.
8. Ajo
Otro alimento antiinflamatorio y rico en antioxidantes, el ajo, contiene un compuesto específico llamado alicina. para Personas con ERCLa alicina, un compuesto activo que se encuentra en el ajo, ha funcionado con la misma eficacia para ayudar a proteger la salud renal que los medicamentos recetados. Si está buscando los mejores alimentos para sus riñones, el ajo tiene que estar en la lista.
Además, es una excelente manera de agregar sabor cuando se agrega sal.
9. cebollas
De la misma familia que el ajo, cebolla Otra excelente forma sin sal de agregar sabor (puntos extra por freír en aceite de oliva). Las cebollas aportan nutrientes importantes como las vitaminas B6 y C, manganeso y cobre.
Contienen quercetina, una sustancia química que puede ayudar al cuerpo a combatir el cáncer, y compuestos orgánicos de azufre que pueden reducir el riesgo de hipertensión arterial, derrames cerebrales y enfermedades cardíacas.
10. coliflor
coliflor Proporciona un toque crujiente con fibra y muchas vitaminas C, B6, B9 y K. También contiene compuestos que tu cuerpo puede usar para neutralizar ciertas toxinas, lo cual es de gran ayuda cuando tus riñones no están haciendo su mejor filtración.
La coliflor contiene algo de potasio y fósforo, aunque, al figurar en la lista de buenos alimentos para los riñones, las personas con ERC pueden querer moderar su ingesta.
11. claras de huevo
claras de huevo Especialmente recomendado para personas con problemas renales. Le brindan una manera de aumentar sus niveles de proteína, lo cual puede ser importante en la etapa avanzada de la ERC, especialmente si está en diálisis.
12. Rúcula
Rúcula Está lleno de nutrientes que tu cuerpo necesita, como magnesio, hierro, calcio y vitaminas A, B9, C y K. Además, es rico en antioxidantes y contiene glucosinolatos, que pueden ayudar a tu cuerpo a defenderse contra varios tipos de cáncer.
Puedes comer rúcula cruda (es una excelente base para ensalada), pero también puedes espolvorearla encima de lo que estés batiendo. Por ejemplo, queda fantástico con pizza, tortillas y pasta.
13. manzana
Las manzanas proporcionan quercetina y fibra que combaten el cáncer y que ayudan a mantener el colesterol y el azúcar en la sangre en niveles saludables. También son ricos en antioxidantes.
Mejor aún, son fáciles de incorporar a su dieta. Deje un tazón de manzanas en su mostrador y tendrá un refrigerio saludable para los riñones para llevar cuando lo necesite.
