La industria de pubs británica recibió un impulso hoy cuando una cadena de pubs de Londres reveló que planea duplicar el tamaño de su propiedad en medio de una fuerte y continua demanda por parte de los clientes.
Urban Pub and Bar, que opera 42 locales, dijo que quería mantener el impulso de la reciente expansión, elogiando una sólida cartera de posibles nuevas aperturas.
La compañía celebró su décimo aniversario el mes pasado después de que el grupo se lanzara con el pub Whippet en Kensal Rise.
Urban ha acelerado su crecimiento en los últimos años, incluida la adquisición de 13 antiguos locales de Barworks en 2021.
El cofundador del grupo, Malc Heap, dijo que esperaba mantener un fuerte ritmo de apertura de pubs en los próximos años.
The Whitchef en Tooting es uno de los pubs regentados por Urban Pub & Bar
Los pubs y bares urbanos también operan tabernas comerciales en Spitalfields.
Este mapa muestra los 42 pubs gestionados actualmente por la empresa en todo Londres.
Dijo: ‘En los últimos años hemos tenido 42 pubs que duplicaron nuestro tamaño después de algunas aperturas realmente importantes.
‘Y esperamos poder hacerlo de nuevo en los próximos años.
‘Nuestro balance está muy bien posicionado cuando surgen buenas oportunidades y estamos muy contentos con nuestra cartera de proyectos.
‘Nuestra ambición inmediata es seguir creciendo. Nuestro desempeño y crecimiento han sido realmente buenos en los últimos dos o tres años, por lo que confiamos mucho en eso y en nuestro buen equipo directivo”.
A principios de este año, Pub Group, que cuenta con el respaldo de los inversores Davidson Kempner y Global Mutual, anunció ganancias antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización de £6,4 millones para el año hasta el 30 de abril de 2023.
Esto representó un aumento del 11% respecto al año anterior.
Se produce cuando el grupo reveló que las ventas comparables aumentaron un 17%, mientras que la facturación aumentó casi un 60% a £52,2 millones de libras esterlinas gracias a su continua expansión.
La compañía dijo que apuntará a más sitios en Londres como parte de su estrategia de crecimiento en medio de una demanda positiva de los clientes en la región.
“Londres es un mercado competitivo, pero seguiremos centrándonos en el crecimiento allí porque es un mercado que conocemos y en el que confiamos”, afirmó el señor Heap.
Desafortunadamente, el panorama general para los pubs británicos no es tan halagüeño: alrededor de 29 cierran cada semana debido a que el sector se ve afectado por la inflación.
Una encuesta reciente, que preguntó a 3.200 consumidores del Reino Unido si habían gastado más, menos o lo mismo en tiempo libre en los últimos tres meses, encontró que la sensación de “beber en pubs y bares” había caído un seis por ciento en comparación con el trimestre anterior. .
Este gráfico muestra las ciudades más baratas y más caras de Gran Bretaña para tomar una pinta.
Según la Campaña por la Real Ale (CAMRA), los bebedores están cerrando sus puertas debido a los altos costos de energía y a que los apostadores tienen menos efectivo disponible, destruyendo áreas locales en el proceso.
Los habitantes de Dymchurch, Kent, alguna vez se enfrentaron a la perspectiva de perder tres de sus borracheras y no tienen esperanzas en el futuro, mientras que en Gales, a lo largo de la falsa Mumbles Mile, que alguna vez contó con 24 pubs diferentes, ahora tiene solo cuatro.
La ciudad costera de Emsworth, Hampshire, se encuentra entre Portsmouth y Chichester. En la Edad Media, Emsworth era un puerto muy activo que importaba vino para la aristocracia. Más tarde, los lugareños utilizaron el poder de la marea para moler harina y la zona se hizo conocida por sus criaderos de ostras, la construcción de barcos, la fabricación de cuerdas y la elaboración de cerveza.
Alguna vez contó con posadas, tabernas y cervecerías, incluida una posada que sirvió a la ciudad durante más de 300 años.
Hacia la década de 1870 la ciudad contaba con unos 25 locales dedicados a la venta de licores. Hoy sólo quedan siete casas de gobierno.
Y uno de los recorridos de pubs legendarios de Gran Bretaña que alguna vez contó con 24 bares diferentes se ha reducido a solo cuatro.
Los últimos datos, recopilados por la Organización Mundial de la Salud y compilados por la plataforma Our World in Data, respaldada por la Universidad de Oxford, muestran que el consumo de vino en el Reino Unido ha aumentado a 3,3 litros de alcohol puro al año (2019), frente a los 0,3 litros registrados en casi 60 años. hace años que. En 1961. Ahora representa más de un tercio (33,7 por ciento) de todo el alcohol consumido en todo el país y aproximadamente lo mismo que la cerveza (36 por ciento), que ha caído de 5,8 litros registrados en 1961 a 3,5 litros en la actualidad.
La infame Mumbles Mile de Swansea fue un éxito para los estudiantes universitarios de la ciudad que la visitaban para disfrutar de entremeses y despedidas de soltera.
Pero la mayoría de los pubs de Mumbles Mile ya han cerrado, víctima de Covid, la crisis económica y la competencia del otro famoso bar de Swansea, Wind Street.
Lamentablemente, las sombrías estadísticas nacionales muestran que estos dos abrevaderos están lejos de ser incidentes aislados: la desgarradora cifra de 772 pubs cerró permanente o temporalmente entre enero y junio del año pasado.
Los cierres a largo plazo casi se han duplicado: se informaron 500 el año pasado en comparación con 251 en 2021.
