Cualquier comprador sabe que los huevos se venden hacia arriba y se venden en el cartón de los automóviles en pequeñas filas.
Sin embargo, no hay nada peor que ser llevado a casa y encontrar las grietas y desperdiciar varias pequeñas bellezas.
Ahora, un nuevo estudio sorprendente sugiere una nueva forma revolucionaria para los paquetes de huevos y la preservación.
De hecho, serían mejor acostarse a su lado, señalando a un lado en lugar de en el lado, han revelado los científicos.
Las pruebas de laboratorio del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) muestran que los huevos de gallina crudos tienen menos probabilidades de ser grietas cuando se dejan caer a un lado.
Dado que un ‘ecuador’ de huevo puede soportar más conmoción, el empaque debe estar mejor diseñado para asegurar dos bordes más rompibles.
Además, si podemos levantarlos del soporte de su cartón horizontalmente, si los dejamos directamente al piso, es menos probable que se rompan.
Los investigadores del MIT publicados hoy dicen que “los huevos se apretan al cargarlos en su región ecuatorial” Física de la comunicaciónEl
Los huevos se venden en la cara de carton de automóviles de cara a cara, pero en un nuevo estudio es aconsejable que sean mejores de lo que se encuentran de su lado
Los científicos dicen que los huevos de gallina crudos son más flexibles en torno a sus regiones ecuatoriales: la mayoría de los puntos de grasa en todo el ancho
Los investigadores realizaron pruebas de caída para comparar cómo se rompieron los grandes huevos de gallina crudos, orientados por separado, horizontales en sus áreas ecuatoriales, verticales en su borde afilado y vertical en el borde de su parpadeo.
Han probado un total de 180 huevos, desde tres alturas separadas hasta 60, una pulgada (8, 9 y 10 milímetros) de 0.31, 0.35 y 0.39.
Si los investigadores detectan alguna fractura en la cáscara, el huevo se clasificó como una grieta.
En general, obtuvieron una “disminución estadísticamente significativa” que el huevo se rompió cuando el huevo se rompió cuando verticalmente estaba orientado en lugar de la oposición.
El número de huevos que se agrietan cuando se ven afectados en su región ecuatorial fue menor que ser influenciado en sus postes.
Y en promedio, los huevos se descomponen verticalmente a la altura de caída más baja (8.66 mm) horizontalmente (8.9 mm).
Más de la mitad de los huevos cayeron verticalmente de una grieta de 8 mm (no hay diferencia al señalar el fondo al final del huevo).
Mientras tanto, menos del 10 por ciento de los huevos se agrietaron desde la misma altura.
Los científicos manejaron una serie de 180 pruebas de caída para comparar cómo se rompieron los huevos de gallina mientras se orientan verticalmente o de lado
El primer escritor de estudio en el MIT se interpreta para tomar la medición del huevo antes de hacer el ‘examen dinámico de caída de huevo’ en el MIT
Otros 60 huevos fueron sometidos a condensación, que los huevos midieron la energía necesaria para agrietarse vertical y horizontalmente.
En ambas orientaciones, se necesitaban 45 bolas de Newton para romper los huevos, los huevos cargados horizontalmente pueden estar más comprimidos antes de agrietarse.
Los investigadores piensan que los huevos son más flexibles en torno a su ‘ecuador’ y pueden absorber más energía en esta orientación antes de romperlo.
Los resultados también desafían un amplio abuso de que un huevo ha caído verticalmente a la grieta.
Los investigadores dicen en su investigación: “Por lo general, compitimos en la creencia de que un huevo es el más poderoso cuando el huevo se excluye al final del huevo”.
“Estos resultados sugieren que un huevo ha caído en su zona ecuatorial probablemente pueda mantener más alturas de caída sin agrietarse”
En general, el envasado que hoje en el medio del huevo se expone más que los dos extremos puede proteger mejor el producto.
La mejor manera de cortar los huevos crudos para los resultados de la cocción también implica que se le da un toque de su parte superior o inferior, no como se hace como se hace generalmente en el medio.
Otros 60 huevos fueron víctimas de la prueba de condensación, que los huevos midieron la energía necesaria para romperse vertical y horizontalmente
Los investigadores dicen que las cáscaras de huevo tienen un impacto fuera del huevo de gallina. El MIT representado contiene algunos huevos frente a una gran cúpula.
Sin embargo, el equipo reconoce que varios elementos y factores geométricos pueden contribuir a la visión general del huevo.
Los investigadores en su artículo dicen que las cáscaras de huevo tienen un impacto fuera de los huevos del pájaro.
En la naturaleza, las conchas actúan como una capa protectora para organismos de cuerpo blando, conchas de tortugas y conchas y virus y membranas externas de las bacterias.
La investigación futura también puede aplicar nuevas consultas a escenas de ingeniería, como cómo reaccionan las estructuras a las cargas dinámicas.
La parte dice: “Las ideas de falla mecánica de esta estructura pueden permitir innumerables aplicaciones desde el diseño de equipos de protección hasta el suministro de medicamentos”, dice el equipo.
