Los funcionarios federales de salud dicen que esperan que los brotes de cyclospora, un parásito que causa diarrea acuosa y explosiva, continúen en todo Estados Unidos hasta agosto mientras rastrean la cadena de suministro de alimentos en busca del culpable.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) identificaron 1.645 casos del parásito confirmados por laboratorio; Se informó que 145 personas se encuentran hospitalizadas; e informaron que tenían un retraso de 5.100 casos que requerían mayor análisis, incluidas entrevistas.
“Es casi seguro que el número real de infecciones es mayor, porque muchas personas con enfermedades leves se recuperan”, dijo Gwen Biggerstaff, subdirectora de la División de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos, el Agua y el Medio Ambiente de los CDC, en una conferencia de prensa el martes. “Este verano estamos viendo un número inusualmente alto de casos de ciclosporiasis”.
Los funcionarios de salud dijeron que los brotes en Michigan, Ohio, Virginia Occidental y Kentucky están relacionados, aunque aún no han identificado la fuente del brote. El lunes, funcionarios de Michigan advirtieron al público que la lechuga era una “fuente potencial” del brote, pero la investigación continúa. Los funcionarios federales y estatales están investigando si la lechuga en un local de Taco Bell en Michigan puede estar relacionada con el brote, según El Correo de Washington.
Los funcionarios estatales informan que un número mucho mayor de personas enfermaron durante el brote que los CDC, probablemente debido a retrasos en los informes. El lunes, funcionarios de Michigan dijeron que más de 2.800 personas se enfermaron a causa del brote.
La ciclosporiasis es una infección parasitaria causada por el protozoo unicelular Cyclospora. El germen suele transmitirse a través de alimentos contaminados con agua o heces. Es más común en los meses de clima cálido, de mayo a agosto.
El parásito es difícil de rastrear porque tiene un largo período de incubación: una persona puede infectarse desde días hasta semanas después de que comienzan los síntomas. El diagnóstico y la presentación de informes tardaron varias semanas más. Como resultado, a menudo se pide a los pacientes que recuerden lo que comieron hace seis u ocho semanas.
Los brotes anteriores se han relacionado con ensaladas, hierbas, frambuesas y lechugas en bolsas. Debido a esto, los expertos creen que la prevalencia de esta enfermedad puede aumentar cambio climáticoCuanto más cálidos son los días, mejor se desarrollan las bacterias. Los funcionarios federales y estatales advierten a los estadounidenses que laven bien los productos frescos o, idealmente, los cocinen.
“La Cyclospora sigue siendo un agente desafiante”, dijo Donald Prater, comisionado adjunto interino para alimentos de la FDA. “Nuestro equipo de investigación de brotes está trabajando arduamente para dar seguimiento a todas las pistas que tenemos de los CDC para los diversos grupos de brotes que tenemos”.
La administración Trump ha sido criticada por expertos de salud pública en enfermedades transmitidas por alimentos a medida que el brote se amplía. En el año previo al brote, la administración Trump recortó 11.400 millones de dólares de los departamentos de salud estatales y locales y redujo significativamente el alcance de un programa de los CDC que monitorea las tendencias de las enfermedades transmitidas por los alimentos, llamado FoodNet.
Biggerstaff dijo que los CDC están haciendo llamadas telefónicas semanales a los estados sobre el brote, pero no dijo si la agencia había desplegado personal. También reconoció que el presupuesto del estado es ajustado.
“Los estados a menudo carecen de recursos suficientes para cosas como los brotes transmitidos por los alimentos y la respuesta”, dijo Biggerstaff. “El CDC participa activamente”.
Los CDC han advertido durante años que “(c) amplios esfuerzos Necesidad de mejora Seguridad alimentaria”. La agencia advirtió que los contagios por cyclospora van en aumento una investigacion A partir de 2022, el estudio encontró un aumento del 443% en las infecciones al comparar el período de 2016 a 2018, 2021. Un comunicado posterior de la agencia dijo que el aumento puede reflejar “una mejor detección de infecciones en lugar de un aumento en el número de casos”.
Uno de los mensajes de Biggerstaff al público fue abogar por la realización de pruebas de cyclospora si les preocupaba tener el parásito. Es posible que la ciclosporiasis no se incluya en un panel de heces típico y, en ocasiones, requiere una prueba especial.
“Quiero centrarme en la brecha de vigilancia de las personas que no quieren recibir atención y, si la reciben, no se hacen la prueba”, dijo Biggerstaff.
