Las personas que trabajan muchas horas tienen más probabilidades de ser obesas y reducir la cantidad de tiempo que pasan trabajando puede ayudarles a perder peso, sugiere una investigación.
El Estudio Internacional sobre Obesidad presentado en el Congreso Europeo en Estambul comparó los patrones de trabajo y la prevalencia de obesidad en 33 países de la OCDE entre 1990 y 2022. El estudio encontró que países como Estados Unidos, México y Colombia, que tienen más horas de trabajo anuales, también tienen tasas más altas de obesidad, aunque los países del norte de Europa consumen más energía y grasa en promedio que La América.
Las horas de trabajo anuales se redujeron en un 1% con una reducción del 0,16% en las tasas de obesidad. Los autores concluyeron que la falta de tiempo para hacer ejercicio y el estrés relacionado con el trabajo pueden explicar por qué quienes finalmente salen tienen más probabilidades de tener sobrepeso. La Dra. Pradeepa Corale-Gedara de la Universidad de Queensland en Australia, autora principal del estudio, dijo que el aumento del estrés aumenta los niveles de la hormona cortisol, lo que hace que las personas almacenen más grasa mientras trabajan en trabajos que no pueden quemar energía.
“Cuando la gente tiene una vida más equilibrada, su vida es mejor”, afirmó. “Tienen menos estrés, pueden concentrarse en alimentos más nutritivos y realizar más actividad física”.
Aunque los investigadores advierten que el estudio no prueba la causalidad y que los niveles de ingresos en diferentes países pueden ser un factor, ha llevado a los expertos a renovar los llamados para una semana de cuatro días en el Reino Unido.
Unas 200 empresas ya han adoptado este modelo de trabajo para sus empleados. Y el Consejo del Distrito de South Cambridgeshire, cuya administración liberal demócrata ganó 43 de 45 escaños en las elecciones locales la semana pasada, introdujo una semana de cuatro días para todo el personal.
Los datos de la Oficina de Estadísticas Nacionales muestran que más de 200.000 trabajadores han trabajado semanas de cuatro días desde la pandemia de Covid-19.
James Reeves, director de campaña de la Fundación 4 Day Week, dijo: “Una semana de cuatro días con salario completo podría reducir los niveles de obesidad en Gran Bretaña al dar tiempo a millones de personas para dejar los malos hábitos y tomar decisiones más saludables.
“Es imperativo que los gobiernos locales y nacionales tomen en serio el papel que puede desempeñar una semana laboral más corta en la mejora de la salud de nuestras comunidades. La semana laboral de cinco días de nueve a cinco tiene 100 años y hace mucho que necesitamos una actualización”.
Rita Fontinha, psicóloga de la Universidad de Reading, que publicó un Revisión de evidencia en una semana de cuatro días El año pasado, el gobierno portugués financió un piloto de una semana laboral de cuatro días allí, diciendo que la obesidad está estrechamente relacionada con la pobreza temporal.
“Si trabajas dos trabajos o muchas horas, no tienes energía para cocinar y se vuelve más fácil comprar algo envasado o procesado.
“Una semana de cuatro días o jornadas reducidas en diferentes tipos de trabajo pueden vincularse con mejores opciones en cuanto a dieta, ejercicio y sueño para contribuir a una sociedad más sana”.
Pero los ministros se oponen a una semana de cuatro días. Un portavoz del gobierno dijo: “Este gobierno no exigirá una semana laboral de cuatro días por cinco días de salario. Pero a través de la Ley de Derechos Laborales, estamos facilitando la aceptación de solicitudes de trabajo flexible”.
